Mesačný svit z ovsených vločiek

Moonshine je obľúbený ruský alkoholický nápoj, ktorý bol od staroveku hlavným prvkom každej hostiny. Tento nápoj sa vyrába na základe rôznych prísad. Destilácia mesačného svitu

vykonávané na špeciálnom zariadení alebo na domácej výrobe. Existuje nekonečné množstvo receptov na výrobu tohto nápoja, všetko závisí od fantázie a chuťových preferencií spotrebiteľa. Hlavná vec je dodržiavať všetky potrebné technológie a proporcie. Každý recept je jedinečný. Chuť a vôňa nápoja bude závisieť od kvality surovín, ktoré použijete. Na základe mesačného svitu sa pripravujú rôzne likéry, tinktúry, vyrábajú sa z kompótu, piva a iných nápojov.Pozrime sa na jeden z najstarších receptov na výrobu mesačného svitu.

Recept na prípravu nápoja po starom

Tento recept vyžaduje použitie cukru na varenie. Nie je to jediná možnosť varenia pomocou starej technológie. Starý recept na varenie na „dedovský“ spôsob sa rokmi menil a každý si ho vykladá po svojom. Budete potrebovať:

• Kvasnice v množstve 10 g
• Aktivátory fermentácie – 10 g
• Cukor – 2 kg
• Voda – 8 l

Na konci varenia získame asi 10 litrov hotovej kaše. V procese výroby nápoja je najlepšie použiť vínne kvasinky, rýchlejšie naštartujú proces fermentácie, nehromadia sa

prchavé kyseliny. Na rozdiel od pekárne, spárované s cukrom, dávajú nápoju väčšiu silu.Okrem toho vínne kvasinky vylučujú z nápoja negatívnu mikroflóru. Tento recept začína prípravou nádoby, kde kvások nalejeme a zalejeme zohriatou, ale nie veľmi horúcou vodou, pričom ich necháme niekoľko hodín napučať. Vo fermentore, v ktorom bude náš roztok kvasiť, sa oplatí pripraviť 8 litrov vody, ktorú tiež predhrejeme a nasypeme do nej cukor.

Keď kvasnice kvasia, pridajú sa k nim aktivátory urýchľujúce kvasenie a kompozícia sa naleje do nádoby s vodou. Aby sa proces fermentácie rozvinul aktívnejšie, musíte do roztoku pridať asi 140 g hrachových zŕn. Potom sa fermentácia tesne upchá vodným uzáverom, aby sa fermentácia normalizovala, a mala by sa poskytnúť špeciálna trubica na odstránenie výsledného oxidu uhličitého.

Začína sa ďalšia fáza. Fermentačná nádrž sa presunie do teplej miestnosti, teplota v nej by mala byť + 31-33 ° C. Kvapalina sa musí niekoľkokrát denne dôkladne premiešať.Proces fermentácie bude trvať asi týždeň. Či je výrobok pripravený, je potrebné skontrolovať chuť, ak je tekutina sladká, potom kaša ešte nie je pripravená. Neustále sledujte uzáver vody, ak z neho nevyčnievajú bubliny, môže to znamenať, že mesačný svit už vykvasil.

Keď je rmut hotový, pristúpime k procesu destilácie. Takýto proces sa vykonáva pomocou rôznych zariadení na destiláciu mesačného svitu, alambiky, alquitary a ďalších. Výstup by mal byť 10 litrov mesačného svitu, bez akýchkoľvek nečistôt a chuti.

Mesačný svit od Herkula

Recept na výrobu tohto mesačného svitu je pomerne jednoduchý na vykonanie, navyše bude takýto nápoj veľmi užitočný. Zo všetkých možností

príprave tohto nápoja je táto metóda lacnejšia a rýchla, pričom chuť je jemná. Zvyšný sediment sa používa na liečbu mnohých chorôb a má tiež dobrý vplyv na pokožku tváre a samotný mesačný svit je vynikajúcou liečbou prechladnutia a chorôb žalúdka rôzneho stupňa. Budeme potrebovať:

• 0, 5 kg ovsených vločiek alebo takzvanej Herkulovej kaše
• 110 g cukru alebo fruktózy
• 7-8 litrov vody
• 250 ml jogurtu
• 5 g sušeného droždia

Pol kila vločiek rozdrvte v mixéri, potom pridajte 110 g cukru a výslednú zmes nalejte do 8 litrov nie horúcej vody. Uistite sa, že teplota vody je nízka, vriaca voda sa neodporúča. Potom sa pridá pohár (250-300 ml) kefíru. Výsledná zmes sa dobre premieša a nechá sa týždeň kvasiť, potom sa v niekoľkých stupňoch uskutoční destilácia. Tento mesačný svit sa používa na liečbu prechladnutia, chrbta, žalúdka, gastritídy, pokožky tváre atď.

Tento recept je absolútne bezodpadový, užitočná je aj burda, ktorá ostane po destilácii, vyrábajú sa z nej špeciálne koláče, ktoré sa nahrievajú a pri prechladnutí alebo pri bolestiach chrbta prikladajú na hrudník namiesto horčicových náplastí.Ak vás bolia kĺby, potom si môžete pripraviť kúpele na nohy z burdy. Pred samotnou destiláciou sa nechá oddelene 20 g a po poslednej fáze destilácie ešte 20 g. Tvárou sa utierajú týmito dvoma roztokmi, navyše sú veľmi užitočné pleťové masky zo zvyšnej bourdy

Pre tých, ktorí trpia žalúdočnými problémami, by tento ovsený mesiačik mal vypiť 35 g každý deň nalačno pred raňajkami.

Ako vidíte, recepty na výrobu mesačného svitu sú úplne odlišné, rovnako ako produkty používané na ich realizáciu. Hlavná vec je získať droždie a cukor a vybrať všetky ostatné prísady podľa chuti. Je dosť ťažké zvládnuť proces varenia mesačného svitu na prvýkrát a niečo vám nemusí vyjsť, ale na tretí alebo piatykrát vás výsledok všetkých manipulácií poteší a budete môcť liečiť svojich priateľov a príbuzní s vlastným pripraveným nápojom.