Pina Colada nealkoholická – 5 najlepších receptov na koktaily doma

Pina Colada nealko je jasný osviežujúci tropický kokteil s portorickými koreňmi vyrobený z ananásovej šťavy. Nápoj je tiež obľúbený, podobne ako jeho alkoholický náprotivok s rumom. Koktejl v oboch výkladoch je prezentovaný v barových zoznamoch takmer všetkých podnikov na svete.

Príprava nealkoholickej odrody Pina Colady doma je veľmi jednoduchá. Ak sa chcete rozmaznávať drinkom, môžete aspoň každý deň. Koktejl je ako stvorený na slávnostný stôl, pretože jeho chuť je príjemná a jemná.

História a zaujímavé fakty

Pôvodné zloženie Pina Colady neobsahovalo alkohol. Hlavnou zložkou nápoja bola čistená ananásová šťava (colado). Neskôr bol do receptúry zaradený rum.

Podnetom pre vznik modernej verzie Pina Colady bol s najväčšou pravdepodobnosťou rozvoj komerčnej výroby kokosového krému Coco Lopez v Portoriku. Skvele sa hodili k ananásovému džúsu.

Pina Colada si rýchlo získala obľubu medzi Portoričanmi a už v roku 1978 sa stala národným nápojom Portorika.

Oficiálny vzhľad receptu na Pina Colada sa datuje do roku 1950.

Autorstvo patrí Ramonovi Marerovi, portorickému barmanovi, ktorý už dlhú dobu experimentuje s rôznymi ingredienciami a snaží sa vytvoriť dokonalý nápoj.

Podľa inej verzie recept na Pina Coladu vynašiel vedec Ramon Irizarri v mene úradov Portorika. A podľa prastarej legendy koktail vytvoril pirát Roberto Cofresi už v roku 1820. Touto kombináciou produktov chcel rozveseliť unavený tím.

Charakteristiky koktailu

Chuť nealkoholickej krkovičky je krémová, jemná a sladká. Vôňa Pina Colady je ovocná, s prevahou kokosových tónov.

Priemerný obsah kalórií – 180 kcal na 100 ml nápoja.

Zložky a pomery

Klasický koktail Pina Colada bez alkoholu sa pripravuje s kokosovým krémom. Je vhodné zvoliť produkt, ktorý nie je príliš mastný.

Čo sa týka ananásovej šťavy, ideálne potrebujete čerstvo vytlačenú čerstvú šťavu. Môžete ho nahradiť konzervovaným ananásovým sirupom. Na prípravu sa neodporúča používať balenú ananásovú šťavu. To zníži chuť Piňa Colady.

Zloženie nealkoholickej zmesi:

Čerstvá ananásová šťava bez dužiny	100 ml
Kokosový krém	50 ml
Cukrový sirup alebo práškový cukor	20 g
Drvený ľad	50 g

Pomery zložiek v nealkoholickej verzii sa najlepšie dodržiavajú, najmä pri smotane. Prebytok tuku spôsobí, že nápoj bude príliš kalorický. Ale s cukrovým sirupom môžete experimentovať tak, že pridáte trochu viac alebo ho nepoužívate vôbec.

Recept

Recept na prípravu nealkoholickej Pina Colady je veľmi jednoduchý. Proces nebude trvať dlhšie ako 10 minút. Nie je potrebné nič iné ako mixér alebo šejker.

Algoritmus:

Naplňte pohár hurikánu kockami ľadu až po vrch.

Nalejte ľad do misky mixéra alebo šejkra.

Nalejte smotanu, džús, cukrový sirup alebo polevu.

Prísady dôkladne vyšľaháme, kým nevznikne krémová nadýchaná hmota.

Nalejte nápoj do vysokého pohára, vložte slamku.

Ozdobte plátkom čerstvého ananásu.

Na želanie môže byť koktail posypaný kokosovými lupienkami alebo strúhanou čokoládou.

Originál bude vyzerať ako podávanie nápoja v polovici kokosu alebo v ošúpanom ananáse. Takto ponúkajú nealkoholický mix v trópoch.

Videorecept na nealkoholickú Pina Coladu: nezvyčajný spôsob varenia doma

Pina Colada bez alkoholu patrí do kategórie long drinkov. Shake podľa klasickej receptúry sa pije slamkou - pomaly, bez náhlenia. Tekutina z hustých odrôd zmesi - s ovocnou dužinou alebo zmrzlinou - sa pije slamkou a zvyšok sa konzumuje dezertnou lyžičkou. Long sa podáva vo vysokých hurikánových pohároch do objemu 400 ml.

Vďaka veľkému množstvu ľadu sa Pina Colada najlepšie konzumuje v letných mesiacoch.

Nealkoholický koktail podávaný po jedle, ako digestív alebo dezert. Na občerstvenie sa používa nakrájané sladené ovocie. Long sa nekonzumuje so sladkými dezertmi kvôli vysokému obsahu kalórií.

Ako nahradiť chýbajúce komponenty

Príprava nealkoholickej Pina Colady doma je jednoduchá. Zastaviť môže len nedostatok niektorých ingrediencií. Nemali by ste sa toho báť, pretože môžete použiť alternatívne produkty.

Zložky nealkoholickej zmesi	Alternatíva
Čerstvý ananásový džús	Konzervovaný ananásový sirup
Kokosový krém	Kokosové mlieko + bežná smotana, 30 %
Cukor alebo cukrový sirup	Voliteľná súčasť Možno nahradiť práškovým cukrom, rafinovaným cukrom alebo pieskom

Aj použitím alternatívnych možností môžete získať nápoj, ktorý nie je chuťovo horší ako klasický koktail.

Pina Colada: ako si vyrobiť alkoholický kokteil doma

Koktejlové variácie

Recept na nealkoholickú Pina Coladu má veľa variácií, ktoré sa oplatí pripraviť pre príbuzných a priateľov.

So zmrzlinou

Recept na nealkoholickú Pina Coladu so zmrzlinou osloví každého bez výnimky, najmä deti. Nádherný nápoj s exotickým ovocím vás v letných horúčavách osvieži, nabije energiou a dobrou náladou.

Zlúčenina:

Kokosové mlieko	50 ml
Krémový pohár	50 g
Ananásový džús	100 ml

Recept:

1. Zmiešajte všetky komponenty v miske mixéra.
2. Dôkladne vyšľahajte do hladka.
3. Nalejte do vysokého pohára.
4. Posypte čokoládovými kúskami, vložte slamku.

Pre dospelých môžu byť do nealkoholického kokteilu pridané ľadové lupienky.

Ruská nealkoholická Pina Colada

Pôvodný long drink s jablkovou šťavou bol vynájdený v Rusku. Šťava dáva kokteilu špinavý žltý odtieň. Napriek tomu má zmes neuveriteľnú chuť.

Nápoj sa pripravuje bez pomoci mixéra. Komponenty sa zmiešajú v šejkri.

Zlúčenina:

Ananásový džús	200 ml
Kokosové mlieko	120 ml
Jablká	4 veci.
Ľad	4-5 kociek

Recept:

1. Umyté jablká nakrájajte na plátky, odstráňte jadierka.
2. Prejdite cez odšťavovač.
3. Nalejte ananásový a jablkový džús do šejkra.
4. Pridajte kokosové mlieko.
5. Bitajte 30 sekúnd.
6. Hoď ľad do pohára.
7. Nalejte si kokteil.

V tejto možnosti možno kokosové mlieko nahradiť jemnou zmrzlinou.

Videorecept na nealkoholický koktail Pina Colada, ale nie s jablkom, ale s pomarančovým džúsom

Táto nealkoholická variácia Pina Colady s kokosovým mliekom sa z nejakého dôvodu nazýva tradičným španielskym nápojom. Celé bobule použité v receptúre dodávajú nápoju sladkú chuť a atraktívny vzhľad.

Zlúčenina:

Ananásový džús	100 ml
Kokosové mlieko	60 ml
Sóda alebo Sprite	100 ml
Čerstvý ananás	1 trojuholník
Ríbezle	6 bobúľ
Čerešňa	8 bobúľ
Ľad	voliteľné

Recept:

1. Umyté bobule osušte na papierovej utierke.
2. Skombinujte kokosové mlieko a ananásovú šťavu. Zmiešať.
3. Dajte bobule do pohára.
4. Nalejte kokosovo-ananásovú zmes.
5. Opatrne nalejte sódu alebo sprite.

Sóda sa dá nahradiť domácou limonádou. Takýto koktail bude chutiť osviežujúco.

Pina Colada z Malibu

V origináli je tento kokteil vyrobený z alkoholu. Nealkoholická variácia Pina Colady je pripravená bez Malibu a rumu. Namiesto likéru sa používa domáca smotana a náhrada kokosového sirupu.

Zlúčenina:

Mlieko	100 ml
Zmrzlina	100 g
Kokosový sirup	15 ml
Smotana, 10-13%	15 ml
Aananás	1 trojuholník

Recept:

1. V samostatnej nádobe zmiešajte kokosový sirup a smotanu.
2. Miešajte ručne.
3. Zmiešajte mlieko, zmrzlinu a analóg Malibu v miske mixéra.
4. Bič.
5. Nalejte do pohára a ozdobte ananásovým trojuholníkom.

Akákoľvek verzia nealkoholickej Pina Colady osloví každého, dokonca aj tých najnáročnejších ochutnávačov. Nápoj osvieži, dodá energiu a tropickú náladu.

Autor: Evgenia Goncharova, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Ohodnoťte článok (3 hodnotení, priemer 3,33 z5 )

Pridať komentár Zrušiť odpoveď

Názov

E-mail

Komentár

"Kliknutím na tlačidlo Odoslať komentár súhlasím so spracovaním osobných údajov a súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov."

Aktuálne ty@r Nechajte toto pole prázdne

1. 

   Irina Maklakova 4.11.2021

   Ďakujem za článok. Poskytuje nielen recepty, ale aj zaujímavé informácie o pôvode nápoja. Vždy je zaujímavé naučiť sa niečo nové. Teraz určite urobím tento kokteil. Ukázalo sa, že je to jednoduché a všetky ingrediencie sú dostupné. V článku je veľa receptov, dosť na experimentovanie na celé leto.

   Odpoveď

2. 

   Galina 11/06/2021

   Som veľmi rád, že som v predvečer Nového roka našiel tento článok. Tieto recepty si určite uložím a použijem. A keďže naša rodina nemá sklony k alkoholu, nové drinky potešia každého. Je dobré, že v procese prípravy koktailov môžete nahradiť prísady, čo znamená, že môžete experimentovať.

   Odpoveď

3. 

   Sergey 11/06/2021

   Veľmi milujem Pina Coladu a často si tento nápoj pripravujem so svojou rodinou. Recept je naozaj jednoduchý, veľmi jednoduchý, zvládne ho každý. Najdôležitejšie je vybrať ingrediencie v správnom pomere.

   Odpoveď

4. 

   Vynikajúci koktail, ďakujem veľmi pekne za recept 02.11.2022

   Pridal som ešte trochu cukrového sirupu, vyšlo to super, odporúčam každému

   Odpoveď

Populárne príspevky Tequila Sunrise - Zoznámte sa s východom slnka s mexickým kokteilom Tequila Sunrise – jednoduchý citrus 01,3 tis.