Čistenie mesačného svitu pomocou filtračných nádob na vodnú bariéru

Obsah:

Anonim

Moonshine still je v skutočnosti zariadenie na destiláciu rmutu získaného v procese fermentácie surovín. Bez ohľadu na to, ako dokonalý je proces, alkoholová zmes vytekajúca z cievky obsahuje cudzorodé látky - fuselové oleje, živice, soli rozpustené v kvapaline, mechanické nečistoty - zhoršujúce celkovú chuť produktu.

Existujú tradičné spôsoby, ako odstrániť nežiaduce nečistoty z alkoholu. Niektorí milovníci domáceho varenia piva si však osvojujú nové technológie. Najmä sa snažia filtrovať mesačný svit cez komerčne dostupné filtre na čistenie vody.Ako vhodná a bezpečná je táto technika? Skúsme na to prísť.

Ako fungujú vodné filtre

V závislosti od charakteristík zdroja zásobovania vodou môže voda obsahovať mechanické, chemické a biologické nečistoty. Na ich odstránenie je možné použiť rôzne filtre:

  • Mechanický, naplnený materiálmi, ktoré zadržia aj malé častice nerozpustené v kvapaline.
  • Iónová výmena, ktorá spúšťa špecifické chemické reakcie na odstránenie látok rozpustených vo vode, ako sú ióny vápnika a horčíka, ako aj dvojmocné kovy.
  • Biologické, ktoré obsahujú živé mikroorganizmy, ktoré čistia tekutiny od škodlivých baktérií.
  • Fyzikálno-chemické, adsorbujúce nečistoty určitého typu.

V poslednej dobe sa čoraz viac rozširujú filtre s reverznou osmózou, ktorých princíp fungovania je založený na schopnosti polopriepustných membrán prepúšťať rozpúšťadlo pri určitom tlaku, ale zadržiavať rozpustené látky. Toto je podľa väčšiny odborníkov najefektívnejší spôsob filtrovania. V skladovacích filtroch sa však nepoužíva technológia reverznej osmózy, pretože kvapalina musí prejsť cez membránu pod určitým tlakom.

Čo je vnútri hotových kaziet

Na internete bolo zverejnených veľa informácií, ktoré nás oboznamujú s konštrukčnými vlastnosťami filtračných prvkov pre domácnosť. Najjednoduchší spôsob, ako preskúmať obsah takýchto zariadení, je vykonať pitvu.

Akákoľvek filtračná nádoba v štandardnej verzii je v hornej časti naplnená vláknami zo syntetických vlákien a pod ňou je uložená zmes granúl aktívneho uhlia a ionomeničových živíc.Stabilne vyrobené kazety odvádzajú dobrú prácu pri čistení vody v domácnosti.

Uvažujme o populárnych značkách:

  • Filter Aquaphor obsahuje nám už známu zrnitú zmes, avšak v tomto prípade nie sú polymérové ​​vlákna umiestnené oddelene, ale sú zmiešané s granulami. Jemná sieťka sa používa na oddelenie veľkých častíc mechanických nečistôt.
  • Zásobník „Barrier“, , ktorý je veľmi bežným domácim filtrom, je tiež naplnený aktívnym uhlím. Ale obsah ionomeničových živíc v zložení filtračného média je minimálny.

Tovar vyrábaný pod inými značkami, ako je Atoll, Geyser, Istochnik a iné, sa len málo líši od produktov konkurencie. Niekedy je plnivo položené nie rozptýlené, ale vo vrstvách. Mikroorganizmy zodpovedné za odstránenie škodlivých baktérií sa nedajú zistiť voľným okom.Predpokladajme však, že sú prítomné. Aké opodstatnené je teda čistenie mesačného svitu pomocou takýchto kaziet?

o čistení mesačného svitu uhlím

Nevýhody metodiky

Ak vezmeme do úvahy zvláštnosti zariadenia najbežnejších filtračných prvkov, otázka, či je možné použiť vodný filter na čistenie mesačného svitu, je ďaleko od nečinnosti. Napriek jednoduchosti a dostupnosti takejto techniky je lepšie ju odmietnuť. Prečo?

Faktom je, že všetky vyššie uvedené filtre sú určené na čistenie vody, nie alkoholu. A to vytvára prinajmenšom dva problémy:

  • Alkohol je chemicky agresívne médium. Rozpúšťa veľa látok, ktoré sú ľahko v kontakte s vodou. Napríklad rovnaké iónomeničové živice, ktoré sa nachádzajú v zložení plnív. Výsledkom je, že mesačný svit nie je čistený, ale nasýtený živicami, ktoré nie sú príliš užitočné na vnútorné použitie.
  • Alkohol má dezinfekčné vlastnosti a zabíja nielen škodlivé, ale aj prospešné mikroorganizmy. Na to treba pamätať pri plánovaní prechodu mesačného svitu cez filter s biologickou úrovňou čistenia.

Nie je známe, ako sa budú správať polyméry prítomné vo filtračných prvkoch, z ktorých niektoré sa tiež rozpúšťajú (aspoň čiastočne) pri kontakte s alkoholom. Výsledkom je, že namiesto krištáľovo čistého nápoja bez cudzích nečistôt môžete získať zmes alkoholu, ktorá nie je bezpečná na pitie.

Ako vyčistiť mesačný svit pomocou vodného filtra

Čím menej ionomeničových živíc a syntetických zložiek v plnive, tým lepšie. Na základe toho je bariérový filter pre mesačný svit lepší ako kazety iných značiek.

Postupujte rovnako ako pri čistení vody, presne podľa pokynov výrobcu kartuše. Používanie takýchto filtračných systémov by sa však malo považovať za nútené opatrenie, ktoré má zmysel, ak nemáte po ruke bežné aktívne uhlie.

Vediac o existujúcom probléme, niektorí výrobcovia, napríklad spoločnosť Geyser, spustili výrobu špeciálnych filtračných prvkov odporúčaných pre milovníkov domáceho varenia. Od analógov používaných na úpravu vody sa takéto zariadenia líšia zložením plniva.

Chyby, ktoré sa nerobia

Pri použití plastového filtra na čistenie mesačného svitu je prísne neprijateľné:

  • Naplňte nádobu horúcou tekutinou. Ak tak urobíte, plastové časti sa môžu zdeformovať alebo zlomiť.
  • Používajte kazetu opakovane. Zdroj filtračnej vložky vystačí na spracovanie 10 - 15 litrov nápoja.

Všetky práce musia byť vykonávané pod neustálym dohľadom.

Iné metódy čistenia

Keď nie je možnosť zakúpiť si hotový filtračný systém a chcete si doma riadne vyčistiť mesačný svit, vyriešte problém s trochou úsilia navyše. Urobiť filter na čistenie mesačného svitu vlastnými rukami nie je také ťažké:

  1. Pripravte tečúcu kovovú alebo sklenenú nádobu (neodporúča sa plastová). Výborne poslúži obyčajný sklenený lievik.
  2. Na dno nádrže položte obyčajnú lekársku vatu. V prípade potreby je možné vatu nahradiť filtrami na cedenie kávy.
  3. Na vrch nasypte a utlačte rozdrvené aktívne uhlie.
  4. Nainštalujte nádrž tak, aby kvapalina pretekajúca cez uhlíkový filter odtiekla do nádoby s vhodným objemom.

To je všetko. Aktívne uhlie je možné zakúpiť v lekárňach alebo na webových stránkach špecializovaných predajní, ktoré predávajú vybavenie na mesačný svit. ako vyrobiť uhoľný stĺp na čistenie mesačného svitu vlastnými rukami

Názor, že aktívne uhlie sa dá vyrobiť samostatne doma karbonizáciou (vysokoteplotným vypaľovaním bez kyslíka) obyčajného dreva, je rozšírená mylná predstava. Týmto spôsobom je možné získať jednoduché drevené uhlie, ktoré si vyžaduje aktiváciu prehriatou (na 800 - 1000 °C) parou, aby sa zmenilo na aktívne uhlie.

Je možné a potrebné filtrovať mesačný svit. Čím dôkladnejšie čistenie, tým menej zdraviu škodlivých látok v hotovom výrobku a tým lepšia chuť nápoja.Pri nákupe džbánového filtra na mesačný svit však nezabudnite na nevýhody tohto spôsobu filtrácie. Napriek tomu, že myšlienka nákupu hotových kaziet leží na povrchu, nie je to ani zďaleka najlepšie riešenie problému.

Autor: Igor Filippov, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Užitočné video o tom, ako vyčistiť mesačný svit pomocou bariérového filtra

Čistenie mesačného svitu s aktívnym uhlím - technológia, proporcie, vlastnosti karbonizácie doma Čistenie mesačného svitu uhlím je predpokladom varenia 01,6 tis.