Čistenie mesačného svitu manganistanom draselným: výhody a škody

Nie je to najefektívnejší, ale veľmi obľúbený spôsob čistenia destilátu roztokom manganistanu draselného kvôli jeho dostupnosti. Ale čo je viac pri čistení mesačného svitu manganistanom draselným, dobré alebo zlé? Nikoho to naozaj nezaujíma, dúfajúc, že ​​„to robia všetci“. Alebo možno stojí za to vykonať podrobnú analýzu tejto jednoduchej techniky? Možno mangán nie je najlepší spôsob, ako odstrániť fuselové oleje a iné škodlivé zložky z mesačného svitu? Zrazu takto vyčistený alkohol nadobudne iné zdraviu nemenej nebezpečné vlastnosti?

Postup činností a správne pomery manganistanu draselného

Tí, ktorí nevedia, ako čistiť mesačný svit manganistanom draselným, budú prekvapení, aké jednoduché je všetko. Prášok manganistanu draselného, ​​ktorý sa dá kúpiť v každej lekárni, sa naleje do nádoby s destilátom bez akejkoľvek predbežnej úpravy. Manganistan draselný nie je potrebné zapaľovať ani riediť vo vode. Keď je mesačný svit vyhnaný doma, nie je potrebná žiadna akcia.

Existujú dva spôsoby čistenia mesačného svitu pomocou mangánu.

Prvá metóda

V prvom sa prášok naleje do alkoholického nápoja a fľaša sa umiestni na tmavé miesto na 10-12 hodín. Jasná karmínová farba roztoku počas tejto doby výrazne vybledne. Na dne nádoby sa objaví tmavá zrazenina. Dosahujú tento cieľ? vyzrážanie škodlivých zlúčenín rozpustených v mesačnom svite, zložky pribudzových olejov.

Teraz môžete začať filtrovať destilát.Na tento účel je vhodné použiť domácu filtračnú kanvicu na vodu. Filtračná vložka takéhoto zariadenia obsahuje zmes uhoľného prášku a ionizujúcich živíc. Keď kvapalina presakuje cez filtračný materiál, uhlík absorbuje a zadržiava škodlivé zložky, čím zlepšuje kvalitu produktu. Mesačný svit sa stáva priehľadným, jemnejšou chuťou, stráca charakteristickú vôňu trupu.

Druhá metóda

Druhý spôsob čistenia mesačného svitu mangánom vyzerá trochu inak. Destilát sa navrhuje zahriať, čím sa jeho teplota zvýši na 38-40 °C. Až potom sa do nej naleje manganistan draselný. Na uniformu

Na rozpustenie chemikálie je potrebné tekutinu neustále miešať drevenou lyžicou.

Keď roztok získa rovnomernú ružovú farbu, nechá sa 3 dni usadiť na tmavom mieste.Reakcia prebieha rovnako – mangán reaguje so suspenziami obsiahnutými v destiláte a viaže ich. Tieto látky vo forme hustého sedimentu padajú na dno. Malinový mesačný svit sa stáva svetloružovým.

Po odporúčanom čase sa alkoholový roztok prefiltruje. Navrhnutý spôsob môžete použiť cez domáci filter na pitnú vodu alebo si doma vyrobiť domácu filtračnú zálievku, kde sa ako filtračná vrstva používa vata, gáza, uhoľný prášok.

A teraz o tom najdôležitejšom. Aby čistenie domáceho mesačného svitu s mangánom prinieslo iba úžitok a nespôsobilo škodu, musíte vždy dodržiavať proporcie prvej a druhej zložky. Na liter destilátu vezmite presne 2 g manganistanu draselného. V závislosti od objemu kvapaliny sa zvyšuje hmotnosť manganistanu draselného. To znamená, že na 5 litrov mesačného svitu musíte vziať 10 g mangánu, na 10 litrov? 20 gramov atď. Nič viac, nič menej.

Je škodlivé používanie mangánu z chemického hľadiska?

Manganistan draselný, manganistan draselný ? je to oxidačné činidlo. To znamená, že pri reakcii s rôznymi látkami ich oxiduje. Oxidy vytvorené v roztoku sa vyzrážajú ako zrazenina.

Pri čistení mesačného svitu mangánom doma sa stane to isté. Ale! Okrem nepotrebných látok nebezpečných pre zdravie reaguje manganistan draselný s etanolom. V dôsledku toho vznikajú zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť ľudské telo. Medzi najnebezpečnejšie oxidy:

• 

  Hydroxid draselný (2KOH) ? agresívne alkálie. V potravinárskom priemysle sa používa ako potravinárska prídavná látka (E-525) na reguláciu hladiny konzervačných látok, kyslosti produktov.
• Acetaldehyd (3CH3CHO) ? bežný silný karcinogén. V malom množstve sa nachádza v niektorých druhoch ovocia. Zahrnuté v tabakovom dyme, káve. Spôsobuje závislosť, keď sa nahromadí v tele, spôsobuje rozvoj rakoviny.
• Oxid mangánu (2MnO2) ? hnedé vločky, ktoré sa zrážajú.

Acetaldehyd (acetaldehyd) je metabolický produkt. Pri pití alkoholických nápojov pečeň premieňa etylalkohol na acetaldehyd a potom na kyselinu octovú. Ak sa mesačný svit pred použitím očistí manganistanom draselným, koncentrácia alkoholov v ňom klesá a množstvo kyseliny octovej sa naopak zvyšuje. V dôsledku toho sa poškodenie tela takýmto alkoholom ešte viac prehĺbi.

Výhody a škody pri čistení mesačného svitu od fúznych olejov manganistanom draselným

Netreba si myslieť, že ak interakcia mangánu a etanolu vedie k tvorbe škodlivých oxidov a octového aldehydu, treba tento spôsob čistenia mesačného svitu úplne opustiť. Do oxidačnej reakcie vstupujú aj iné látky, ktoré organizmu nespôsobujú menšie škody.

Ďalšia vec – nie všetky nečistoty sa dajú odstrániť iba pomocou mangánu. V ideálnom prípade by sa mesačný svit mal čistiť komplexným spôsobom, nie jednou, ale niekoľkými metódami.

Produktom oxidu mangánu je navyše voda. Zvýšenie jeho obsahu v destiláte automaticky znižuje silu nápoja. Teda pri následnom triedení mesačného svitu pred druhým

možno vylúčiť destiláciu z technologického procesu. Malo by byť zrejmé, že sila mesačného svitu sa mierne zníži, pretože podiely manganistanu draselného, ​​ktoré sa používajú na čistenie destilátu doma, nestačia na neutralizáciu alkoholu.

Ukazuje sa, že výhody manganistanu draselného sú mizivé. Množstvo škodlivých látok, fuselových olejov, ktoré je možné odstrániť z mesačného svitu čistením manganistanom draselným, je minimálne. A oveľa viac škody. Ak by chemická metóda čistenia umožňovala odstránenie všetkých škodlivých nečistôt z alkoholového roztoku, už dávno by sa používala v priemyselnej výrobe alkoholických nápojov. Ale v súčasnosti sa čistý alkohol získava v továrňach výlučne rektifikáciou destilátu.

Bezpečné metódy čistenia

Okrem manganistanu draselného existujú aj iné spôsoby čistenia destilátu pripraveného doma. Z najpopulárnejších - uhlie (drevené uhlie, aktivované), jedlá sóda. Ale ak hovoríme o úplne bezpečných metódach čistenia, stojí za to venovať pozornosť metódam, ktoré sú považované za šetrné k životnému prostrediu.

V prvom rade mrzne. Tento spôsob čistenia neobsahuje žiadne ďalšie produkty. Preto nemôže spôsobiť škodu. Moonshine sa jednoducho niekoľkokrát zmrazí a vypustí časť, ktorá zostáva tekutá. Ľad, ktorý sa tvorí na vnútorných plochách nádoby, obsahuje vodu a škodlivé nečistoty, ktorých sa musíme zbaviť.

Nemenej účinnými a úplne bezpečnými metódami čistenia moonshine z fuselových olejov doma sú čierny chlieb alebo kravské mlieko. V prvej verzii sa striedka čerstvo upečeného ražného chleba rozdrví a naleje do fľaše s triedeným destilátom.Lepok a špeciálne huby, ktoré sú súčasťou zŕn raže, počas 3-4 dní „zlepujú“ suspenzie rozpustené v destiláte.

To isté sa deje pri používaní mlieka. Kazeín absorbuje škodlivé nečistoty a bráni ich opätovnému rozpusteniu v kvapaline. Zrazenina padá na dno nádoby vo forme bielych vločiek. Zostáva len niekoľkokrát prefiltrovať roztok a druhýkrát predbehnúť.