Viacstupňová destilácia mesačného svitu
Obsah:
Na získanie kvalitného silného mesačného svitu pri minimálnych nákladoch sa pri destilácii podrobuje viacstupňovej destilácii. Princíp takejto filtrácie produktu od škodlivých
Keď sa destilát zahrieva, para z destilačnej kocky vstupuje cez adaptér do prebublávača (superparník). Tam kondenzuje, znovu sa odparuje a cez rovnaký adaptér vstupuje do ďalšej nádoby.Proces kondenzácie a opätovného odparovania sa niekoľkokrát opakuje, v dôsledku čoho sú z destilátu odstránené takmer všetky cudzie nečistoty. Výstupom je mesačný svit vysokého stupňa čistenia so silou až 96 %.
Konštrukčné vlastnosti viacstupňového destilačného systému
Viacstupňový destilátor na mesačný svit je systém pozostávajúci z destilačnej kocky, niekoľkých prebublávačov zapojených do série a spätných chladičov (špirálov). Kvapalná destilácia prebieha v bublinkách, čo sú sklenené nádoby určitého objemu (3-5 litrov). Teplota opätovného odparovania v každom nasledujúcom prebublávači klesá a postupne sa blíži k bodu varu etanolu.
Reverzné chladiče v systéme MD zohrávajú sekundárnu úlohu. Napriek tomu je ich použitie nevyhnutné, pretože práve v nich sa vytvára dodatočná odolnosť voči škodlivým nečistotám.
Rozdiel medzi viacstupňovým destilátorom mesačného svitu a konvenčným mesačným svitom stále spočíva v tom, že para nevstupuje do hornej časti prebublávača, ale až do úplného dna nádrže. Vďaka tomu sa účinnosť procesov prenosu tepla a hmoty pri čistení mesačného svitu niekoľkonásobne zvyšuje.
Ďalšou výhodou používania viacstupňového destilátora mesačného svitu je, že sa nezhromažďuje hlušina. Po odparení všetkého alkoholu z kaše sa proces destilácie mesačného svitu na MSD spontánne skončí.
Typy liehovarníkov
MSD sa používajú v domácej aj priemyselnej výrobe liehovín. Priemyselné jednotky (destilačné kolóny) sa však výrazne líšia od elektrických zariadení pre domácnosť
Destilátor mesačného svitu pre domácnosť je možné kúpiť hotový alebo vyrobený samostatne. Elektrickú jednotku tvorí destilačná kocka, prebublávače, adaptérové hadice, kondenzátory. Pre jednoduché použitie sú elektrické MSD pre domácnosť vybavené snímačmi tlaku, tlakomerom, časovačom, regulátormi teploty atď.
Aby sa ušetrili peniaze, viacstupňový destilačný systém pre mesačný svit je možné zostaviť nezávisle. Urob si sám destilátor nebude vyzerať tak krásne a technologicky vyspelý ako hotový elektrický mesiačik, ale to prakticky neovplyvňuje kvalitu konečného produktu.
Domáca pálenica
Na zabezpečenie viacstupňovej destilácie je dizajn konvenčného mesačného svitu trochu upravený, vrátane suchých parníkov a prebublávačov. Schéma montáže liehovaru moonshine je jednoduchá:
- alembic
- sukhoparnik
- kondenzátorová cievka
- kolekcia mesačného svitu.
Alembic sa zvyčajne vyrába z tlakového hrnca. Veko takejto panvice sa hermeticky zatvára (to je dôležité), má jeden alebo dva ventily na odvod pary. Tlakový hrniec nie je potrebné vylepšovať - na technologické otvory vo veku stačí pripevniť hadicu na plnenie rmutu, rúrku kondenzátora a bezpečne utesniť lepidlom, epoxidom.
Ako prebublávače sa používajú obyčajné sklenené nádoby s objemom 0,5-3 litre s pevne priskrutkovanými viečkami. Vo vrchnákoch sú vytvorené 2 otvory, do ktorých sa vkladajú hadičky pre vstup a výstup pary.
Kondenzátor alebo cievku je najlepšie kúpiť už hotovú. Najlepšou možnosťou je kondenzátor z lekárenského skla, ktorý pozostáva z dvoch špirálových, prepletených rúrok
Ak chcete, môžete si vyrobiť kondenzátor z medených rúrok. Sú skrútené vo forme špirály okolo akéhokoľvek predmetu, ktorý má valcový tvar. Čím dlhšia cievka, tým lepšie. Na zaistenie parného chladenia sa do nádoby so studenou vodou vloží podomácky vyrobený medený had.
Najjednoduchšou jednotkou v takomto systéme je prijímač mesačného svitu. Ako nádoba na zber hotového destilátu môže slúžiť akékoľvek kuchynské náčinie - kastról, umývadlo, dóza a pod.
Treba povedať, že podľa tejto schémy sa dá mesačný svit zostaviť z rôznych improvizovaných prostriedkov. Netradičné destilátory na mesačný svit sa vyrábajú z obyčajných hrncov, plechoviek od mlieka, akvárií, vodovodných rúr, samovarov. V chladiacich systémoch sa používajú Peltierove články, generátory chladu a kondenzátory z chladiacich jednotiek.
Účinnosť takéhoto systému je pomerne vysoká za predpokladu, že je v každej fáze zabezpečená vyrobiteľnosť procesu. Po dodatočnom spracovaní (čistenie, filtrovanie) pri nízkych nákladoch môžete získať vysoko kvalitný mesačný svit, ktorý nie je v spotrebiteľských vlastnostiach horší ako výrobná vodka.
