Luxstal moonshine stills: charakteristiky a recenzie modelov

Medzi rôznymi destilačnými prístrojmi s destilačným stĺpcom sú veľmi obľúbené prístroje nemeckej značky Luxstal.

Informácie o výrobcovi

Nemecká spoločnosť Luxstal už od roku 1879 vyrába nerezový kuchynský riad. Značka sa preto počas svojej existencie dostala do povedomia celého kulinárskeho sveta. Spoločnosť má mnoho výrobných závodov v rôznych krajinách sveta vrátane Ruska.

V poslednej dobe je Luxstal tiež výrobcom stĺpových mesačných destilačných prístrojov, ktoré milujú liehovarníci.

Moonshine stills Luxstahl sú prezentované v 7 variantoch. Ich vlastnosťou je hrubé dno, ktoré zaisťuje odolnosť konštrukcie.

Luxusný

Úplne prvý a najjednoduchší stĺpový mesiačik tejto značky. Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Destilačná kocka má vypúšťací kohút a teplomer so šípkou. Druhý teplomer je elektronický. Veko sa úplne nasadí na nádrž ako panvica. Pančenkovova sieťovina umiestnená v boku zásuvky je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 3 mm / spodná časť - 5 mm.
• Kapacita: 12, 20, 30 l.
• Priemer stĺpca 38 mm.
• Výška zmontovaná od 92 cm.
• Produktivita až 5 l/h.

Luxstahl-2

Tento model sa ľahko montuje a demontuje vďaka moderným svorkovým spojom. Na kocke a stĺpiku sú nainštalované 2 digitálne teplomery.

Neexistuje vypúšťací kohútik, takže používateľ môže zaznamenať nepríjemnosti pri vypúšťaní rmutu. Na prechode z deflegmátora do chladničky je nainštalovaný ihlový ventil.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 5 mm.
• Kapacita: 12, 20, 30, 50 l.
• Priemer stĺpca 40 mm.
• Výška zmontovaná od 80 cm.
• Produktivita alkoholu od 3 l/h do 5 l/h.

Luxstahl-3

Kompletne skladací deflegmátor a chladnička tohto modelu poskytujú pohodlie umývania dielov od vodného kameňa.

Nádrž možno použiť ako fermentačnú nádrž. Na to je okrem zariadenia pripojiteľné vodné tesnenie s hadicou.

Model nemá ihlový ventil.

V praxi má Luxstal-3 aj určité nevýhody. V režime prvého chodu, keď sú zásuvka a spätný chladič odpojené, chladnička vyčnieva zvisle nadol. Preto pri destilácii surového alkoholu bude potrebné inštalovať nádrž tak, aby bola nad nádobou, kde sa produkt odoberá. To môže spôsobiť nepríjemnosti počas inštalácie a prepravy.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 5 mm.
• Kapacita: 12, 20, 30, 50 l.
• Priemer stĺpca 38 mm.
• Výška zložená od 94 cm.

Luxstahl-3 PRO

Skladacia konštrukcia chladiča a deflegmátora v Luxstal-3 PRO pomáha predchádzať tvorbe vodného kameňa. Všetko, čo je potrebné, je vyčistiť komponenty raz za rok.

Horný oblúk destilačnej kolóny je otočný. To znamená, že chladničku možno nakloniť v ľubovoľnom smere.

Model môže fungovať v 8 režimoch: fermentácia, rýchla a dvojitá destilácia, normálne spevňovanie a s aromatizáciou / dioptriou, rektifikáciou a výrobou whisky. Návod na použitie pre Luxstal moonshine obsahuje podrobný popis a funkcie používania každého z týchto režimov.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 5 mm.
• Kapacita: 12, 20, 30, 50 l.
• Priemer stĺpca 38 mm.
• Výška zložená od 94 cm.

Možná zrýchlená destilácia surového alkoholu (7 l/h).

Hodnotenie najlepších mesačných destilátov pre whisky a bourbon

Luxstahl-4

V modeli Luxstal-4 je veko nádrže vybavené západkami, ktoré zaisťujú úplnú tesnosť. Na dne nádrže je nainštalovaný vypúšťací kohútik.

Súčasťou prístroja je aj papagáj (prístroj na meranie sily nápoja na výstupe).

Na prechode z deflegmátora do chladničky je nainštalovaný ihlový ventil.

Nepohodlná rukoväť na vypúšťacom kohútiku a nespoľahlivé upevnenie papagája na chladničke sú jediné nevýhody modelu.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 5 mm.
• Kapacita: 12, 20, 30, 50 l.
• Priemer stĺpca 38 mm.
• Výška zložená od 94 cm.

Luxstahl-5

Piaty model Luxstal je vybavený odnímateľným dnom, ktoré chráni pred spálením. V tsarge je pančenkovské medené pletivo. Meď prispieva k zachovaniu arómy obilných a ovocných záparov.

Spätný chladič sa dá ľahko odstrániť. Mechanický teplomer je zabudovaný v strede nádrže, nie vo veku. Samotné veko nemá žiadne západky a je pripevnené k nádrži pomocou upínacieho krúžku.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 5 mm.
• Kapacita: 20, 37, 50 l.
• Priemer stĺpca 51 mm.
• Výška v zložení od 113 cm.
• Kapacita od 3 l/h do 7 l/h.

Luxstahl-6

Kryt nádrže Luksstal-7 je vyrobený vo forme kupoly. V strede nádrže je nainštalovaný digitálny teplomer.

Prístroj je vybavený papagájom, ktorý je pripevnený k chladničke silikónovou hadičkou, ako aj jednotkou na odber tekutín.

Charakteristika:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 6 mm.
• Kapacita: 20, 37, 50 l.
• Priemer stĺpca 51 mm.
• Výška v zložení od 127 cm.
• Produktivita alkoholu maximálne do 12 l/h.

Luxstahl-7

Prvá vec, ktorá Luxstal-7 upúta, je spodná časť destilačnej kolóny. Je vyrobený zo skla, takže môžete pozorovať celý proces, ktorý prebieha v boku.

Dizajnovým prvkom sú 2 malé chladničky. Prechod kvapaliny z jednej na druhú sa vykonáva pomocou silikónovej hadice.

Technické údaje:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 6 mm.
• Kapacita: 20, 37, 50 l.
• Priemer stĺpca 51 mm.
• Výška v zložení od 131 cm.
• Maximálna kapacita 12 l/h.

Luxstahl-7 m

Tento model je stĺpiková konštrukcia, ktorá obsahuje 2 zásuvky. Vrchná časť jedného z nich je vyrobená z medi.

V Luxstahl-7 je na výberovej jednotke aj úplne skladací žeriav. Horný teplomer je umiestnený v zóne odberu pary, čo umožňuje presnejšie merania.

Charakteristika:

• Hrúbka steny 2 mm / spodná časť - 6 mm.
• Kapacita: 20, 37, 50 l.
• Priemer stĺpca 51 mm.
• Výška v zložení od 131 cm.
• Maximálna kapacita 12 l/h.

Ktoré zariadenie vybrať

Každý z uvedených mesačných destilačných prístrojov je schopný vyrobiť nápoj so silou až 96 °. Ale čo domáca whisky a brandy? Medené komponenty sú potrebné na výrobu ovocných a obilných nápojov. Preto by liehovarníci mali zvážiť modely zariadenia počnúc Luxstahl-5. Luxstahl-7 je najvhodnejší prístroj pre ochutené nápoje, pretože má medený stĺpec.

Čím vyššie zariadenie, tým kvalitnejší alkohol naň môžete dostať a tým väčšia je jeho produktivita. Ale prítomnosť jedného mesačného svitu stále nestačí na výrobu kvalitného a chutného nápoja. Dôležitú úlohu zohrávajú skúsenosti a zručnosti samotného liehovarníka.

Autor: Anatoly Loev, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Užitočné video o mesačnom svitu Luxstahl

Čistenie mesačného svitu s aktívnym uhlím - technológia, proporcie, vlastnosti karbonizácie doma Čistenie mesačného svitu uhlím je predpokladom varenia 01,6 tis.