Recept na mesačný chlieb

Bread moonshine je stredne silný alkoholický nápoj, má príjemnú jemnú chuť a je prijateľný na domácu výrobu. Kedysi bol veľmi obľúbený a rozšírený mesiačikový recept z chleba, dnes sa situácia zmenila, keďže recepty na cukor sa rozšírili. Hoci chlebový nálev stále poteší kvalitou.

Mesačný svit z chleba

Pri výrobe mesiačika na chlieb sa používajú obilniny: hrach,

pšenica, kukurica, proso alebo jačmeň. Tieto zrná musia byť namočené vo vode pri izbovej teplote a potom rozptýlené na povrchu dvojcentimetrovou vrstvou na sušenie a klíčenie. Potom bude potrebné zrná pomlieť.Výsledná múka sa naleje malým prúdom do vriacej vody a varí sa. Roztok má rôsolovitú konzistenciu. Misky s múčnou zmesou sa prikryjú utierkou a nechajú sa lúhovať do rána. Droždie sa pridáva až vtedy, keď zmes dosiahne izbovú teplotu. Podiel droždia ku kvásku sa rovná 100 g na vedro. To všetko putuje týždeň a potom sa posiela na destiláciu.

Moonshine sa pripravuje aj z hotového chleba, a nie z prosa, o recepte ktorého sme hovorili už skôr. Desať bochníkov chleba (je možné pšeničný aj ražný) namočíme do vriacej vody a zmiešame s vedrom sladu. Po premiešaní sa pridá zater - hustá zmes kaše a opojného bujónu. Celá zmes kvasí v teple celý týždeň, potom sa môže destilovať.

ako vyrobiť mesiačik z ražnej múky

Mesačný svit na kôrke chleba

Mesačný svit na chlebe sa dnes dá vyrobiť aj doma

rôzne recepty s mnohými prísadami (zemiaky, korenie atď.). Prítomnosť chleba v náleve zohráva obrovskú úlohu, pretože je to strúhanka, ktorá absorbuje škodlivé fuselové oleje. Nezvyčajná vôňa a chute sú tiež výsledkom mesačného nálevu na chlebe.

Jedným z druhov chlebového mesačného svitu je mesačný svit na kôrke chleba. Základom sú suché kôrky rascového ražného chleba. Na 1,5 kg kôrok sa odporúča pridať 40 g škorice a 30 klinčekov. Táto skupina produktov by mala byť naplnená 10 litrami mesačného svitu. Takýto lektvar by sa mal podávať infúziou najmenej 5 dní. Potom je potrebné zriediť takmer hotový alkohol s 5 litrami vody.

Ďalším dôležitým krokom je destilácia. Ak je všetko vykonané správne a dôsledne, na výstupe dostaneme čistých 10 litrov mesačného zázračného nápoja.

Recept na chlebový mesiačik, ako vidíte, nie je veľmi zložitý, ale nakoniec

Moonshine sa ukáže byť starý, bude mať príjemnú a nezvyčajnú arómu. Do hotového nápoja môžete použiť aj prísady. Dodajú nezvyčajnú farbu a doplnia chuť. Farby môžu byť veľmi odlišné: žltá dáva šafran, červená dáva čučoriedky, modrá farba - chrpa, žerucha organizuje zelenú. Paleta farieb je pestrá a hlavne - všetky farbivá sú prírodné a neškodia ľudskému organizmu.

Ako každý mesiačik sa odporúča chlieb, ale v malých dávkach. Tento alkoholický nápoj je dobrý aj pri prechladnutí: môžu potierať deti a uľaviť pri prechladnutí, keď ho používajú dospelí.