Moonshine still: ako si vybrať

Dizajn mesačného svitu sa časom veľmi nezmenil. Domáce produkty išli prakticky bokom a nahradili ich celkom slušné továrenské vzorky. A spotrebiteľ čelil problému, ako a čo si vybrať.

Výber mesiačika je skutočne zodpovednou záležitosťou, pretože od správne zvoleného modelu závisí kvalita a množstvo finálneho produktu. Veľké množstvo rôznych modelov mesačných žiaroviek sťažuje výber a rozdiel v ich cene je tiež pôsobivý a núti vás zamyslieť sa nad otázkou - ako nepreplatiť zbytočné funkcie. Skúsme sa s týmto problémom vysporiadať.

Dizajnové funkcie

Najbežnejšie modely mesačného svitu, ktoré sa používajú doma, sú klasické destilačné prístroje, kde sa rozloženie všetkých ich častí vyskytuje v horizontálnej rovine približne pozdĺž

tento princíp:

• destilačná nádrž na rmut;
• chladiaca nádrž s cievkou;

V niektorých modeloch je dodatočná kapacita - suchý naparovač, cez ktorý prechádzajú alkoholové výpary a čistia sa od škodlivých prímesí.

Avšak bez ohľadu na to, aký bude dizajn, prítomnosť alebo neprítomnosť suchého parníka, princíp činnosti zariadenia zostáva nezmenený, vytlačená kvapalina prechádza špirálou vo forme pary, špirála sa ochladí, prechádza cez chladiacu nádrž, para kondenzuje a odchádza von v kvapalnom stave.Chladiaca kvapalina v tomto type stroja je vždy mimo cievky.

Ak si chcete vybrať klasickú verziu, tak si treba dať pozor na hrúbku kovu, z ktorého je vyrobená, hrdlo nádrže - musí byť široké a kvalitu produkt, jeho švy a skladacie prvky.

Dizajn novej generácie pre domácnosť sa líši od svojich náprotivkov v tom, že rozloženie ich častí a prvkov je vyrobené vo forme stĺpov a chladivo nie je okolo cievky, ale v samotnej cievke. Alkoholové výpary prechádzajú špeciálnou komorou, v ktorej je cievka umiestnená a ochladzujú sa. Výhodou takýchto zariadení je, že sú produktívnejšie a mesačný svit je čistejší, pretože alkoholové výpary stúpajú kolmo nahor a usadzujú sa ťažké nečistoty.

o zariadení na mesačný svit

Vlastnosti materiálu

Kov, z ktorého je prístroj vyrobený, je veľmi dôležitý. Vo všeobecnosti môžu destilačné prístroje mesačného svitu

byť vyrobené z rôznych materiálov:

• nehrdzavejúca oceľ je najlacnejší a najdostupnejší kov na výrobu;
• meď - výhodou tohto materiálu je, že vstupuje do chemickej reakcie s rmutom a pomáha zbaviť sa niektorých škodlivých látok ešte pred fázou destilácie;
• chirurgická oceľ je najinertnejší materiál, ale jej výroba je veľmi nákladná.

Čo si vybrať z tohto sortimentu a pre ktoré zariadenie sa spotrebiteľ rozhodne, ale najbežnejšie a cenovo dostupné zariadenia sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Ale bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, osobitná pozornosť by sa mala venovať jej hrúbke. Nemalo by byť príliš tenké.

Výber prístroja v závislosti od typu alkoholu

Tiež dôležitý bod, ktorý by ste mali zvážiť pri výbere konkrétneho dizajnu. V predaji sú tri zásadne odlišné dizajny, ktoré dávajú na výstupe rôzne finálne produkty.

• Pálenice. Klasická verzia mesačného svitu, ktorá dokáže na výstupe produkovať mesačný svit a jeho deriváty? whisky, brandy a iné nápoje.
• Destilačné kolóny. V skutočnosti ide o malú domácu pálenicu, ktorá na výstupe dokáže spracovať mesačný svit na čistý alkohol.
• Univerzálny systém. Spája v sebe možnosť získania výstupu mesačného svitu aj čistého alkoholu.

Cena takýchto zariadení sa samozrejme veľmi líši. Najdrahšie inštalácie sú univerzálne.

Alembic

Okrem pozornosti, ktorú venujete materiálom, aké bude prevedenie a typ aparátu, nesmiete zabudnúť ani na destilačnú kocku. Vo svojom jadre? toto je najdôležitejšia časť prístroja, v ktorej

rmut sa zleje a potom sa pomocou zahrievania odparí alkohol.

Od toho, aká bude kocka, závisí nielen kvalita výsledného alkoholu, ale aj bezpečnosť, jednoduchosť údržby a objem výsledného produktu v 1 chode. Pri výbere by ste mali zvážiť nasledujúce odporúčania:

• hrdlo kocky by nemalo byť úzke – aby sa dala ľahko umývať a udržiavať;
• veko je bezpečne pripevnené, všetky zámky sú utiahnuté;
• hrúbka steny a dna – nie menej ako 1 centimeter;
• pred kúpou si určite spočítajte, koľko alkoholu potrebujete, od toho závisí kapacita kocky;
• Upozorňujeme, že v niektorých modeloch zariadení je kocka konštrukčne spojená so zvyškom prvkov systému a počas prevádzky ju nebude možné vymeniť za väčšiu.

Sukhoparnik

Sukhoparnik nie je prítomný vo všetkých modeloch mesačných fotografií. V skutočnosti ide o užitočné zariadenie, ktoré vám umožní vyhnúť sa rozsiahlej práci na dodatočnom čistení mesačného svitu, pretože počas procesu destilácie parný hrniec pomáha zbaviť sa veľkého množstva škodlivých nečistôt v konečnom produkte.

Sukhoparnik môže byť zapečatený alebo skladateľný. Skladacie sú pohodlnejšie na použitie, už len preto, že sa ľahšie udržiavajú a s ich pomocou môžete dať mesačnému svitu ďalšie chuťové vnemy. To sa deje pomocou rôznych bylín, ovocia, orechov, ktoré sa dajú vložiť do suchého hrnca a preháňať nimi mesačný svit. V dôsledku toho bude na vás, aby ste sa rozhodli, či vaša kópia bude so suchým parníkom alebo bez neho.

Bezpečnosť

Bezpečnosť je v každom prípade dôležitou súčasťou. To platí aj pre mesačný svit, pretože celý proces prebieha v dôsledku zahrievania a pod stálym tlakom. Tu je niekoľko odporúčaní

postupujte, aby bol celý proces bezpečný a čo najpohodlnejší:

• vyberte si výrobnú jednotku so zárukou od výrobcu, neuvažujte nad domácimi možnosťami bez záruky;
• všetky spojenia jednotlivých prvkov musia byť spoľahlivé;
• ak chcete použiť elektrický spotrebič s vnútornými vykurovacími prvkami, nezabudnite skontrolovať, či je k dispozícii snímač núdzového vypnutia prvkov.

Pohodlie pri používaní

No, na záver môžeme povedať o takej veci, ako je pohodlie pri používaní zariadenia. Pri výbere akejkoľvek veci je najdôležitejšie, aby ju bolo vhodné používať doma.

Zariadenie by nemalo byť objemné, čo najjednoduchšie zostaviť a rozložiť, ľahko sa používa a udržiava.

Kompletná súprava zariadenia by mala zabezpečiť prítomnosť všetkých hadíc, svoriek a iných vecí. Nemali by ste dopustiť takú situáciu, keď si kúpite zariadenie a bude vám doma a vy budete behať po obchodoch a hľadať k nemu príslušenstvo.