Hlohová tinktúra doma: recepty na vodku

Tinktúra z hlohu má okrem nezvyčajnej chuti množstvo užitočných vlastností. Môže za to vysoký obsah vitamínov a cenných látok v bobuliach. Aby nápoj z hlohu priniesol telu len úžitok, musí byť správne vylúhovaný.

Ako si vybrať a pripraviť ingrediencie

Na prípravu tinktúry je lepšie použiť októbrové bobule. Práve v polovici jesene získavajú plody bohatú farbu a chuť. Odporúča sa ich zbierať za slnečného dňa.

Bobule hlohu sa musia vytriediť, dôkladne umyť a vysušiť obrúskom.

Na tinktúru sú vhodné len veľké plody. Je lepšie zbaviť sa pokazených a malých bobúľ.

Po zbere ovocia neodkladajte varenie. V ten istý deň musia byť bobule odložené na sušenie. Ak chcete pripraviť tinktúru ihneď, musíte to urobiť najneskôr do 2-3 hodín od okamihu odberu.

Odporúča sa sušiť bobule v rúre pri teplote nepresahujúcej 50-60 ° C: položte na plech a nechajte niekoľko hodín. V tomto procese musia byť bobule zmiešané a potom odoslané do rúry na 30 minút.

Môžete použiť čerstvé aj sušené bobule. Odborníci tvrdia, že obe možnosti majú takmer identické zloženie a vlastnosti.

Recept na klasickú vodku

Tento recept je najjednoduchší na prípravu doma.

Požadovaný:

• sušené bobule – 150 g;
• vodka – 250 ml.

Recept:

1. Sušené bobule preložíme do hrnca a potom ich zalejeme vodkou.
2. Nádobu položte na sporák a zohrejte obrobok na 40 °C. Nepriveďte do varu, inak sa alkohol odparí.
3. Nápoj z hlohu nechajte pol hodiny lúhovať pod pokrievkou.
4. Tinktúru precedíme cez gázu a nalejeme do fľaše z tmavého skla. Na želanie vydržíme aj ďalší deň.

Domáca tinktúra s korením na alkohole

Alkoholová tinktúra z hlohu je voňavá a nie kyslá.

Požadovaný:

• alkohol – 700 ml;
• boyarka bobule - pohár;
• škorica - jedna tyčinka;
• vanilkový cukor – 5 g;
• med - 1 polievková lyžica. l.

Recept:

1. Na výrobu likéru si najskôr pripravte bobule boyarka a nalejte ich do nádoby.
2. Zalejte ovocie alkoholom.
3. Pridajte tam škoricu, zatvorte a odložte na 25 dní na tmavé miesto.
4. Po prefiltrovaní nápoja.
5. V miske zohrejte med a pridajte doň vanilkový cukor, nechajte vychladnúť.
6. Pridajte medovú hmotu do takmer hotového nápoja a nechajte ďalších 7 dní.
7. V prípade potreby likér znova prefiltrujte a fľaškujte.

ako vyrobiť hlohový likér

Recept s divokou ružou a galgánom

Tinktúra sa získava s pikantnou kyslosťou a koňakovo-drevitými tónmi. V prípade potreby možno koreň galangu nahradiť čerstvým alebo mletým zázvorom.

Požadovaný:

• hloh – 120 g;
• šípky - 100 g;
• vodka - 1 l;
• cukor - jedna polievková lyžica. l.;
• mletý koreň galanga – 5 g alebo 3 čerstvé plátky.

Recept:

1. Bobule umyté a vysušené papierovými obrúskami sa prenesú do nádoby.
2. Pridajte tam mletý koreň galanga.
3. Všetko naplňte vodkou, zatvorte a pošlite vylúhovať na tmavé miesto.
4. Každé 3 dni nádobou potrasieme. Celkovo vydržíme mesiac.
5. Akonáhle sa tinktúra zmení na šarlátové svetlo, je pripravená.
6. Hotový likér prefiltrujte cez sitko a zmiešajte s vopred pripraveným sirupom (cukor zmiešajte s lyžicou vody a udržiavajte na sporáku na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí).
7. Všetko nalejte do pripravených fliaš a nechajte ešte 2 dni odstáť.

Tinktúra s brusnicami na vodke

Nalievanie podľa tohto receptu je v „chladnom období“ jednoducho nevyhnutné. Ukazuje sa stredne kyslé, chutné a farebné. Ak chcete, môžete sem pridať aj divokú ružu a kalinu. Vďaka tomu bude domáci likér ešte zdravší.

Požadovaný:

• bobule hlohu – 200 g;
• brusnice – 200 g;
• vodka – 500 ml;
• med alebo cukor – 5 ČL

Recept:

1. Vpred pripravené brusnice rozdrvíme drvinou. Bobule preložíme do pohára.
2. Pridajte k brusniciam čistý hloh.
3. Celú zmes zalejte vodkou tak, aby úplne pokryla bobule.
4. Vzniknutú zmes lúhujeme 10 dní na tmavom mieste. Snažíme sa nádobu každé 2 dni pretrepať.
5. Výsledný nápoj precedíme cez trojitú gázu alebo sitko. Potom spojíme s medom alebo cukrom.
6. Pošleme nádobu späť na tmavé miesto na 5 dní.

Viac receptov na brusnicovú tinktúru

Tinktúra z plodov hlohu na vodke: jednoduchý recept s horským popolom

Požadovaný:

• vodka - 1 l;
• plody hlohu - 100 g;
• plody horského popola - 100 g;
• cukor - 1 polievková lyžica. l.

Recept:

1. Jarabinu a hloh nasypte do nádoby.
2. Bobule zľahka premasírujte, aby neskôr dali šťavu.
3. Naplňte všetko vodkou a pošlite na tmavé miesto na pár týždňov odležať (nádobu po týždni pretrepeme).
4. Produkt sa prefiltruje a výsledná tekutina sa zmieša s cukrom.
5. Všetko nalejte do nádob a nechajte ešte pár dní odstáť, pričom nezabudnite pretrepať.

Táto tinktúra z čerstvých plodov hlohu a jarabiny sa pripravuje rýchlo, no zároveň sa ukazuje ako nemenej chutná a zdravá.

Recept "Erofeich" na mesačnom svitu

Požadovaný:

• mesačný svit (50 °) - 1 l;
• ovocie boyarka - 1 polievková lyžica. l.;
• ľubovník bodkovaný, mäta pieporná, medovka a oregano – po 1 štipke;
• bazalka, tymián, palina, žltá sladká ďatelina, rebríček – z každého pár štipiek;
• Semená anízu a kardamóm – každá lyžička.

Recept:

1. Dajte bobule do pohára a pridajte k nim všetky semienka a bylinky.
2. Naplňte mesačným svitom. Musíte trvať na likéru 2 týždne, pričom niekedy nádobou zatrasiete.
3. Filtrovanie hotového likéru. Ak nie je dostatok sladkosti, pridajte cukor podľa chuti a nechajte ďalší týždeň.

Táto tinktúra z mesačného svitu boyarka zvyšuje imunitu a chráni pred prechladnutím.

o tinktúre hlohu na mesačnom svite

Tinktúra z kvetov hlohu

Požadovaný:

• čerstvé kvety hlohu – 50–60 g;
• vodka alebo alkohol – 500–600 ml.

Recept:

1. Farby budú mierne opláchnuté a prenesené do špeciálnej nádoby.
2. Naplňte ich alkoholom, korkom a odložte na týždeň na tmavé miesto. Zároveň každý deň nádobu pretrepte.
3. Výsledný nápoj filtrujeme.

Pri bolestiach hlavy, tlaku a bolesti pri srdci sa táto tinktúra užíva 3x denne 17-18 kvapiek. Ale len po konzultácii s lekárom.

Ako skladovať a piť

Tinktúra sa môže skladovať na chladnom tmavom mieste nie dlhšie ako 6 mesiacov. V extrémnych prípadoch je možné fľašu s nápojom vložiť do chladničky.A aby sa počas tohto obdobia liečivý nápoj neznehodnotil, je potrebné ho naliať do dôkladne umytých a sterilizovaných nádob.

Ako sa používa tinktúra a ako ju užívať

Hlohová tinktúra je ideálna na liečbu mnohých chorôb. Hovoríme o bolestiach srdca, nespavosti, obezite, dýchavičnosti, prostatitíde atď.

Lahodný recept na nápoj pripravený vlastnými rukami vám umožňuje uložiť celú sadu užitočných prvkov. Tinktúra obsahuje mastné oleje, triesloviny, organické kyseliny, vitamíny A, C, B, K a E.

Zdravý nápoj sa dá užívať dlhodobo. V niektorých prípadoch sa používa na prevenciu chorôb. Hlavné je neprekračovať dávkovanie (nie viac ako 50 ml denne) a nepiť tinktúru pri zníženom tlaku.

Autor: Rida Khasanova, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Užitočné video s receptom na tinktúru z hlohu

Ainur 21.06.2021

Ďakujem za recept na brusnicovú tinktúru na vodke, proste nenahraditeľná v chladnom období. Ak pridáte šípky ešte užitočnejšie. Bežne nakupujem na trhu. Pomáha pri anémii a prechladnutí. Teraz chcem tento recept uvariť sám.

Odpoveď