Rozmarínová tinktúra
Obsah:
- Použitie rozmarínu v rôznych odvetviach
- Lekárska hodnota rozmarínu
- Alkoholové tinktúry z rozmarínu. Príprava, použitie a kontraindikácie
- Alkoholické nápoje s rozmarínom
Použitie rozmarínu v rôznych odvetviach
Rozmarín sa v našom tradičnom a ľudovom liečiteľstve používa už pomerne dlho, hoci u nás divo nerastie. Z veľmi účinných liečivých bylín sa zvonka aj vnútorne užíva rozmarín vo forme tinktúry. Na jeho základe farmakológovia vyvinuli množstvo liekov. Okrem liečebných účelov má táto rastlina široké využitie v potravinárstve a varení ako korenie so špecifickou a pikantnou chuťou a vôňou. Aromatické látky prítomné v rozmaríne predurčujú jeho „účasť“ na výrobe kozmetiky a parfumov.Niekedy na etiketách balení predávaných v lekárňach nájdete slovné spojenie „rozmarínová bylina“, ale toto je kerovitá rastlina.
Lekárska hodnota rozmarínu
Liečivé vlastnosti Rosmarinus officinalis (latinský názov) sú dobre študované a vedecky dokázané. Je bohatý na glykozidy, zlúčeniny obsahujúce estery, antioxidanty a ďalšie účinné látky, ktoré majú protizápalové, analgetické, antispazmové, antimikrobiálne vlastnosti, vlastnosti stimulujúce trávenie a funkciu pečene. Tinktúra, čaj alebo odvar z vegetatívnej a generatívnej časti rozmarínu (listy, kvety, stonky) priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny, urogenitálny a nervový systém.
Rôzne formy koncentrátov z nej vo forme nálevov, mastí, gélov, tabliet sa odporúčajú na:
- dna a iné ochorenia kĺbov
- znížená imunita
- erektilná dysfunkcia
- zápaly kože
- zlyhanie menštruačného cyklu
- stagnácia žlče
-
orálne infekcie
- spazmus hladkého svalstva (črevá, močový mechúr, maternica)
- hypotenzia
- niektoré srdcové choroby
- nervové poruchy
Prítomnosť komplexu cenných zložiek v výhonkoch a listoch:
- vitamíny (C a skupina B)
- mikroživiny (zinok, draslík, meď, fosfor, horčík)
- sacharidy
- bielkoviny
- airs,
poskytuje všeobecný posilňujúci účinok na ľudský organizmus. Preto pri zostavovaní preventívnej zbierky liečivých bylín netreba zabúdať ani na túto rastlinu.
Alkoholové tinktúry z rozmarínu. Príprava, použitie a kontraindikácie
Okrem iných možností použitia rozmarínu si osobitnú pozornosť zaslúžia sušené alebo zelené stonky alebo listy napustené alkoholom. Byliny zrejúce na etanole sa používajú všade, pretože v tomto prípade je možné čo najviac extrahovať všetky zložky, ktoré tvoria liečivú rastlinu, a účinok takejto látky sa prejavuje rýchlejšie a produktívnejšie. Alkoholové tinktúry získané pomocou rozmarínu sú v závislosti od koncentrácie ich zložiek predurčené buď na požitie, alebo ako vonkajšie činidlo. Preto pred výrobou takejto zmesi je potrebné pochopiť, aké problémy sa potom použije na riešenie, a na základe toho pripraviť jednu z nasledujúcich metód. Riad, bez ohľadu na možnosť varenia, musí byť sklenený, keramický alebo sm altovaný.
Možnosť 1
10 g predsušených a starostlivo rozdrvených listov rozmarínu nasypte do nádoby, zalejte ich 100 g obyčajnej vodky a nechajte 10 dní lúhovať. Potom by mala byť tinktúra filtrovaná. Užívajte trikrát denne pol hodiny pred jedlom, kvapnite 30 kvapiek extraktu do 20 ml vody.
Možnosť 2
250 ml 70% alkoholu nalejte 50 g rozmarínovej zelenej hmoty, vložte na chladné tmavé miesto na 8-10 dní, sceďte. Užívajte perorálne podľa rovnakej schémy ako pri prvom spôsobe, avšak zrieďte vodou v pomere 20 kvapiek na 20 ml vody. Výsledná tinktúra v neriedenej forme je určená na potieranie kĺbov pri reumatoidných ochoreniach, obklady, ale aj ako pleťová voda na problémové partie pokožky.
Možnosť 3
5 g rozmarínového oleja rozpusteného v jeden a pol litri alkoholu so silou 60 %. Takto získanú tinktúru môžeme ihneď vypiť a lepšie je opäť v zriedenej forme. Predpisuje sa pri depresii, infekčných ochoreniach ústnej dutiny a dýchacích ciest, impotencii, niektorých črevných poruchách a zníženom tonusu.
Všetky odrody tinktúr majú množstvo kontraindikácií. V prvom rade ide o faktor obsahu alkoholu. Svoje typické vedľajšie účinky a obmedzenia môžu mať aj liečivé bylinky, medzi ktoré patrí aj rozmarín. Obsah veľkého množstva účinných látok naznačuje odmietnutie liekov na báze Rosmarinus officinalis, keď:
- hypertenzia
- tehotenstvo a dojčenie
- množstvo ochorení centrálneho nervového systému (hlavne epilepsia)
- do 12 rokov
- závažné formy ochorenia pečene
- niektoré gastrointestinálne poruchy
Odvary z bylín len na vode sa používajú častejšie, pretože absencia alkoholu rozširuje rozsah prípustných
Pred začatím liečby je žiaduce vyskúšať užívanie lieku, aby sa vylúčila okolnosť alergickej reakcie, pretože akékoľvek zložky rastlinných prípravkov, najmä liečivých, sú v v modernom svete a v súčasnej environmentálnej situácii sú potenciálnymi alergénmi.
Alkoholické nápoje s rozmarínom
V európskych krajinách sú obľúbené alkoholické nápoje, do ktorých sa pridávajú rôzne koreniny, divé a pestované bylinky. Tento trend je teraz cítiť aj u nás. Pripravujú sa alkoholické nápoje rôznych kategórií a síl: likér, grog, víno, balzam, s použitím suchých alebo čerstvých byliniek. Rozmarín ako prísada je vhodný do mnohých druhov týchto produktov, pretože má celý rad príjemných vôní a chutí. Zároveň nemá taký stupeň nevoľnosti ako niektoré iné rastliny, takže silné tinktúry majú aj zaujímavú a zvodnú chuť. Môžu byť ponúknuté na akúkoľvek príležitosť.
