Bocian biely: história

Obsah:

Anonim

Jeden z najlepších príkladov moldavskej destilácie, ktorá sa stala jej symbolom a vizitkou, sa teraz vyrába v 2 továrňach: v B alti a Kišiňove.

V sovietskych časoch bol slávny divin, ľudovo známy ako koňak, taký populárny, že sa často stal predmetom falšovania, a to nielen v Moldavsku.

Príbeh značky

Prvenstvo vo výrobe legendárneho brandy patrí B alti Wine and Cognac Factory. Práve tu bola v roku 1978 vyrobená skúšobná várka značkového nápoja, ktorý mal odlíšiť moldavský alkohol od slávnych arménskych a gruzínskych koňakov.

Technológiu a formuláciu nového produktu vyvinuli špecialisti NPO Ialoveni. Názov nápoja bol vypožičaný zo starej legendy. Hovorí sa v nej, že Moldavčanov obliehaných tureckými vojskami zachránili bociany pred hladom, keď im v zobákoch priniesli hrozno. Táto hrdinská epizóda zmenila vtáky s bielymi krídlami na symbol miestneho vinárstva a dala meno obľúbenému koňaku.

V roku 1979 bola spustená priemyselná výroba obyčajného divina „Belîi Aist“, ktorý sa v nasledujúcich rokoch začal vyrábať aj v Tiraspole, Calarasi a Kišiňove. Čoskoro sa značka zmenila na najznámejšiu a najuznávanejšiu moldavskú značku a zaujala svoje právoplatné miesto medzi miestnymi vínami.

Zobraziť zobrazenia

Dnes nájdete v akcii 2 druhy legendárneho nápoja:

  1. Cognac "White Stork" od JSC "Aroma" (predtým Kišiňovská továreň na víno a koňak).

    Vyznačuje sa ušľachtilou zlato-jantárovou farbou, harmonickou chuťou a jemnou vôňou s nádychom vanilky.

    Na výrobu používajte vínne destiláty zrejúce 5 rokov (obyčajné) alebo 6-7 rokov (ročníky). Základom sú odrody viniča Rkatsiteli, Aligote, Uniblanc.

    Vyrába sa vo fľašiach rôznych veľkostí: Fleaga (0,2 l), Suvenir (0,25 l) a Moldova Vin (0,5 l). Božská sila: 40 %.

    Ocenený niekoľkými zlatými a striebornými medailami.

  2. Brandy "White Stork" od JSC "Barza Albă" (bývalý závod na výrobu vína a koňaku v B alti).

    Sýty, vyvážený koňak tmavozlatej farby s jemnou kvetinovo-vanilkovou arómou a jemnou zamatovou chuťou.

    Vyrába sa z 5-ročných liehovín destilovaných z hrozna z centrálnych oblastí Moldavska.

    Vyrába sa v rôznych objemoch: 0,2 a 0,5 litra. Pevnosť: 40 %.

    Výrobca odporúča tento ušľachtilý nápoj spárovať s kávou, tmavou čokoládou alebo ľadom.

Zaujímavosti

  1. Kolekcia legendárnych divinov predtým obsahovala aj 3-ročný nápoj s kvetinovými tónmi a mnohostranným buketom zo závodu Tiraspol „KVINT“, ktorý sa v posledných rokoch nevyrába. Jednotlivé exempláre sa však stále dajú nájsť medzi zberateľmi.

  2. V Aroma factory vyrábajú okrem legendárneho „Bielyho bociana“ aj jeho „temného“ náprotivku – božského „Black Stork“ s etiketou zodpovedajúcej farby.

Pivo

Čítaj viac: