Cognac Ike: história

Obsah:

Anonim

Koňak „Hayk“ patrí do skupiny arménskych brandy, ktoré vyrába Jerevanská brandy Factory. Vydanie ochrannej známky je zavedené od roku 2001.

Stručná história

Závod postavili v roku 1887 dvaja podnikatelia Nerses Tairov a Nikolaj Shustov. Produkty boli vyrobené francúzskou technológiou. YBC je „vizitkou“ Arménska a Jerevanu.

V roku 1899 prechádza podnik do vlastníctva organizácie „N.L. Shustov a synovia. Spoločnosť sa stáva dodávateľom koňaku pre dvor Jeho cisárskeho veličenstva Mikuláša II. Alexandroviča.

V roku 1902 vyhral YPC Grand Prix v Paríži, čo zvýšilo popularitu a slávu závodu.

V roku 1920 bola celá výroba vína a koňaku v Arménsku znárodnená. Jerevanský závod je jedným z prvých, ktorý sa stal majetkom štátu.

V roku 2001 závod spustil výrobu produktov z koňaku pod obchodnou značkou „Hayk“. Na výrobu silného nápoja sa používajú najmodernejšie technológie a najnovšie zariadenia.

Surovinou základňou na výrobu silného nápoja sú iba odrody hrozna Arménska. Artézska voda, ktorá sa získava v horách Arménska, dodáva špeciálnu chuť.

Druhy koňaku Hayk

Brandy sa vyrába z koňakových destilátov, ktoré zrejú v dubových sudoch minimálne 5 rokov. Vďaka dlhému pôsobeniu získava nápoj nezvyčajnú farbu a ušľachtilú chuť.

  1. 5 hviezdičiek

    Koňak má sýtu jantárovú farbu. Má elegantnú chuť s nádychom vanilky, čokolády a orieškov, s dochuťou korenia a dubovej kôry.

    Takýto nápoj podávajte po jedle na zlepšenie trávenia. Koňak má harmonickú silnú chuť so sladkými tónmi.

  2. 7 hviezdičiek

    Nápoj má jantárovú farbu so zlatým leskom.

    Intenzívna chuť s nádychom karamelu, mandlí a horkej čokolády a vanilky.

    Vo vôni sú náznaky marhule a korenia.

  3. 11 hviezdičiek

    Koňak má jantárovú farbu s medeným leskom.

    Sladká chuť s výraznými tónmi hrušiek, citrusov a čokolády.

    Voňavý buket dodáva chuti silného nápoja zvláštnu ľahkosť.

Ako rozlíšiť falošný Ike

  1. Nápoj by nemal byť zakalený a bez zrážok.

  2. Etiketa a obal nápoja sú prvotriednej kvality. Na štítku nesmú byť žiadne chyby.

    V spodnej časti fľaše je vyrazený nápis s názvom značky. Na krku je nezmazateľný nápis s dátumom výroby.

  3. Koňak má štruktúru brestu, takže pri trepaní by tekutina mala kvapkať po stenách fľaše.

Ako as čím piť Ike

Alkohol najlepšie odhalí svoj buket, keď sa správne naservíruje. Jantárová tekutina sa naleje do špeciálnych pohárov s nízkou nohou a hrubým dnom. A pomaly popíjajte tento bohatý nápoj.

Harmonizuje sa s grilovanou zeleninou, mäsovými jedlami, plátkami syra a rôznymi dezertmi. Môže sa piť samostatne alebo použiť v kokteiloch.

Zaujímavosti

  1. Názov nápoja pochádza z krajiny, v ktorej sa vyrába. Arménsko sa v arménčine nazýva Hajastan alebo krajina Hayk.

  2. Koňak Ayk vo veku 11 a 7 rokov je založený na jednej odrode hrozna. Arménske koňaky tradične vylučujú možnosť kombinácie viacerých odrôd.

Pivo

Čítaj viac: