Cognac Manet: história

Koňak tejto značky patrí k odležanému arménskemu brandy a vyrába ho továreň na brandy "Proshyanskiy"

História výroby

V roku 1885 založil slávny obchodník Abgar Proshyan v Arménsku továreň na brandy s najnovším európskym vybavením.

V sovietskych časoch bola spoločnosť známa ako trust "Ararat", on zasa urobil zmeny v receptúre na výrobu koňaku.

V roku 1987 prišiel na post generálneho riaditeľa Armen Gasparyan, ktorý počas svojej tridsaťročnej vlády posunul továreň na výrobu brandy Proshyan na novú úroveň. Podnik sa stal jedným z troch najvýznamnejších výrobcov arménskeho brandy.

Pre spoľahlivú kontrolu produktov pestuje rastlina vinič na vlastných viniciach.

Neskôr sa alkohol začal vyvážať do mnohých krajín ako Grécko, Rusko, USA, Južná Kórea, hranice dodávok neustále rastú a rozširujú sa.

Koňaky vo fľašiach na suveníry sú obzvlášť obľúbené. Ľudoví remeselníci podľa dávnych tradícií fúkajú sklenené fľaše, ich exkluzívne diela sú známe po celom svete.

Produkty vyrobené v závode sú obdarené buketom zvláštnych vôní a jemnosťou chuti s dlhotrvajúcou dochuťou.

Druhy Manet koňakov

Sortiment koňakov a zmesí nie je veľmi rozmanitý, no dostupné nápoje dokážu uspokojiť aj tých najnáročnejších spotrebiteľov.

1. V.S. 3 hviezdičky

   Koňak má krásnu zlato-jantárovú farbu. Má výraznú a mnohostrannú vôňu s krémovými čokoládovými tónmi.

   Nápoj je vyrobený podľa najlepších arménskych tradícií s príchuťou vanilky a dubu. Považuje sa za výborný digestív (používa sa po jedle na zlepšenie trávenia) a je skvelým doplnkom do kávy.

   Zmes nápoja je vyrobená z vybraných koňakových destilátov, ktoré zrejú v sudoch z karabašského čierneho dubu minimálne tri roky.

   Hotový koňak sa podrobí dodatočnému zreniu v sudoch obohateného vína. Produkty sú vyrábané v limitovanej sérii, a preto sa mnohí fajnšmekri snažia tento silný alkohol dostať do svojej kolekcie.

2. V.S.O.P. 5 hviezdičiek

   Zmes svetlej jantárovej farby, ktorá sleduje vôňu kvetov s čokoládovými tónmi.

   Produkt je vyrobený z päťročných liehovín a má jemnú, sladkú chuť s vôňou vanilky, jablka, karamelu a duseného ovocia.

3. X.O. 8 hviezdičiek

   Vzťahuje sa k najstarším nápojom tejto značky. Koňak je sfarbený do medeno-jantárových odtieňov a má harmonickú vôňu sušeného ovocia a čokolády.

   Má elegantnú chuť kávy a vanilky s dlhou opojnou dochuťou. Zmes nápoja pozostáva z koňakových destilátov zrejúcich v dubových sudoch najmenej 8 rokov a dodatočného vyzrievania najmenej tri mesiace v sudoch na obohatené víno.

4. Armenui H.O. 10 hviezdičiek

   Koňak má bohatú zlato-medenú farbu. Nápoj upúta svojich znalcov komplexnou a zároveň jemnou vôňou čokolády a smotany s tónmi vanilky a dubu v dochuti.

   Vyrába sa v limitovaných sériách a priťahuje mnohých zberateľov svojou neprekonateľnou chuťou.

   Vyrába sa z koňakových destilátov zrejúcich v dubových sudoch najmenej 10 rokov.

5. Armenui H.O. 15 hviezdičiek

   Nápoj priťahuje mnohých spotrebiteľov svojou žiarivo medenou farbou a opojnou vôňou ovocia a čokolády.

   Má veľkorysú chuť s krémovými tónmi a zvodnou dochuťou. Zmes je vyrobená z koňakových destilátov zrejúcich minimálne 15 rokov.

6. King Pap 30 hviezdičiek

   Vyrába sa zo zmesi koňakových destilátov zrejúcich najmenej 30 rokov. Týka sa exkluzívnych a zberateľských nápojov.

   Zlatý nápoj s hladkou a sťahujúcou textúrou s bohatou chuťou a dlhou dochuťou. Je výborným doplnkom ku káve a cigaretám.

   Tento nápoj sa konzumuje pomalými dúškami a vychutnáva si každú chuť.

Ako rozlíšiť falošný Manet

1. Fľaša sa smerom nahor zužuje a má tvar zvona a informácie o výrobcovi sú vytlačené na nádobe nezmazateľnou farbou.

2. Fľaša je uzavretá korkovou zátkou, cez ktorú sa chváli zlatý uzáver pokrytý ochrannou fóliou a tesnením.

3. Na zadnej etikete originálneho koňaku je čiarový kód s počiatočnými číslami „485“ (produkt je vyrobený v Arménsku).

4. Pri pretrepávaní fľaše by mali kvapky nápoja hladko stekať po stenách nádoby.

Ako a čím piť koňak Manet

Ako väčšina druhov koňaku sa nápoj podáva pri teplote od 18 do 20 stupňov v pohári.

Príliš studený nápoj vám neumožní naplno si vychutnať nádhernú a jedinečnú chuť nápoja a príliš horúci bude dosť silný a oparí vás.

Celá podstata nápoja sa ideálne odhalí pri konzumácii v malých dúškoch, pri kotúľaní horiacej tekutiny cez ústnu dutinu.

Nemali by ste sa pozerať späť na Francúzov a úplne odmietať občerstvenie, pretože sa môžete rýchlo opiť. Preto bude vhodnejšia kombinácia s plátkami ovocia, čokoládou, syrom, údenými červenými rybami.

Koňak Mane je vďaka svojej všestrannej línii aktívne využívaný mnohými barmanmi na prípravu rôznych kokteilov.