Cognac Derbent: história

Derbent Brandy je výtvorom továrne na brandy Derbent.

História koňaku Derbent

V roku 1861 bolo v Derbente vinárstvo. Vinári dostali uspokojivú odpoveď na získanie výhod na výrobu alkoholu v celom Derbente, čo dalo podnet na aktívnu výrobu alkoholických produktov.

V roku 1960 sa k spoločnosti pripojilo niekoľko nezávislých vinárstiev a rozhodlo sa o zjednotení výroby vo vinárstve Derbent.

V roku 1914, počas prvej svetovej vojny, bolo zavedené suché právo, v dôsledku čoho sa aktívne bojovalo proti opilstvu, na mnohých územiach boli zničené vinice, ale výrobca koňaku " Derbent“ sa podarilo zachrániť väčšinu svojich pozemkov.

V roku 1925 spoločnosť obnovila výrobu vín a koňakov.

V roku 1957 vyvinuli technológovia spoločnosti prvý recept na koňak Derbent.

Pri výrobe alkoholických nápojov v podniku sa v súčasnosti využívajú najmodernejšie technológie a zariadenia. Výrobky sú plné miestnych tradícií a farieb a práca talentovaných profesionálnych zamestnancov úspešne vytvára grandiózne majstrovské diela, ktoré sú medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbené.

V roku 2010 sa na medzinárodnej výstave „Prodexpo“ v Moskve konala degustačná súťaž, na ktorej 5-hviezdičkový koňak Derbent získal zlatú medailu a Derbent bronzovú medailu.

Druhy koňaku Derbent

1. Derbent

   Nápoj má tmavú jantárovú farbu s odleskami mahagónu. Má jemnú vôňu s nádychom vanilky a ľahkú očarujúcu chuť s čokoládovými dotykmi.

2. Derbent 3 hviezdičky

   Koňakovo jantárová farba so zlatými odleskami. Má jemnú kvetinovo-vanilkovú vôňu s nádychom sušeného ovocia. Chuť je jemná a jemná s dochuťou sušených sliviek.

3. Derbent 5 hviezdičiek

   Koňaková tmavojantárová farba. Vôňa je svetlá s nuansami ovocia a dubu. Chuť je čistá s tónmi čokolády a dochuťou medu.

4. Kolekcia Derbent

   Základom koňaku sú koňakové destiláty vyrobené z hrozna z roku 1962.

   Vďaka veku liehovín, z ktorých sa nápoj vyrába, získava mnohostrannú paletu chutí. Komplexná vôňa s mnohostrannými tónmi čokolády, škorice a kardamónu.

Ako a čím piť Derbent

Nápoj sa zvyčajne ochladí na teplotu 20 °C a naleje sa do pohárov na koňak - šmýkačky alebo obyčajných pohárov vo forme tulipánu, nie viac ako 50 ml naraz.

Poháre držíte nejaký čas v dlani, zohrievajú sa teplom vášho tela a konzumujú sa po malých dúškoch. Okrem tradičného spôsobu degustácie možno silný nápoj použiť na prípravu rôznych koktailov.

Ako rozlíšiť originálny koňak Derbent od falošného

Na modernom trhu s alkoholickými výrobkami existuje veľa falzifikátov. Jediný spôsob, ako nenapadnúť nekvalitným výrobkom, je venovať pozornosť znakom kvalitného koňaku Derbent:

1. Etikety na fľašiach by mali byť dokonalé a symetrické.

2. Konzistencia nápoja by mala byť homogénna bez zákalu a sedimentu na dne nádoby.

3. Koňak má viskóznu konzistenciu a pri zatrasení nádobou pomaly steká po stenách po malých kvapkách.