Cognac Anri: história

Obsah:

Anonim

Anri je prémiový koňak vyrobený v Rusku, ktorý vlastní Fanagoria. Obsahuje hrozno z vlastných fariem na Tamanskom polostrove.

História koňaku Anri

1963: Prvý najväčší závod na výrobu vína a štiav v ZSSR a druhý najväčší v Európe začal fungovať na území Krasnodar.

1996: Spoločnosť JSC APF "Fanagoria" bola zaregistrovaná. Zariadenie bolo aktualizované a predaj vinárskych produktov dostal prednosť.

2009: Rozšíril sa územie vinohradov, začal sa vyrábať koňak klasickou metódou. Vrátane 3-ročnej Anri VS.

2011:

Kolekcia Anri je rozšírená na tri typy, objavili sa zástupcovia 5- a 10-ročnej expozície. Alkoholy dozrievajú v dubových sudoch. Používa sa kaukazský dub z tvrdého dreva, vek stromu sa pohybuje od 80 do 100 rokov.

Sudy vyrábame vo vlastnej bednárskej dielni, ktorá bola otvorená v auguste toho istého roku. Latka kvality je taká vysoká, že ich kupujú známi výrobcovia lepidiel Glenmorangie a William Grant & Sons Ltd.

Destiláty sú destilované v medenej alambike, ktorú vlastní Fanagoria.

2015: Spočiatku boli liehoviny dodávané z Francúzska, ale priaznivá klíma Taman umožnila pestovať potrebné odrody. Takže liehoviny boli nahradené ruskými, čím sa koňak stal dostupnejším pre spotrebiteľa a neznižoval kvalitu.

2020: V aktuálnom sortimente sú teraz štyri druhy koňaku. Sú pýchou výrobcov, pretože kvalita nie je v žiadnom prípade nižšia ako dovážané nápoje.

Druhy koňaku Anri

  1. Anri VS, 3 roky, 40 %

    Hlboká farba jantáru, odliata do zlata. Jemná, zaoblená chuť sušeného ovocia, doplnená medovými nuansami. Vôňa spája drevité tóny, korenisté a živicové tóny, ako aj figy a marhule. Dochuť trvá dlho, zahreje.

  2. Anri VSOP, 5 rokov, 40 %

    Farba tmavého jantáru. Chuť je utkaná z orechov, sušeného ovocia, vanilky a drevitých tónov. Vôňa je mierne alkoholická, ale problém sa dá ľahko vyriešiť, ak sa nápoj nechá dýchať. Sú v nej cítiť kvety, orechy, sušené ovocie a pikantné nuansy.

  3. Anri, 7 rokov, 40 %

    Jantárová so zlatými odtieňmi. Bohatá chuť sušeného ovocia a píniových orieškov, orámovaná drevitými a vanilkovými tónmi. Vonia zmesou sušených sliviek, sušených marhúľ a fíg, ale aj kvetmi a vanilkou. Korenie a čokoláda sa odhaľujú v dlhej dochuti.

  4. Anri XO, 10 rokov, 40 %

    Intenzívna tmavá jantárová farba. Chuť je plná, s sotva badateľnou pikantnosťou tanínov. Vôňa je svetlá, utkaná z tónov dubu, sušeného ovocia a kávových a čokoládových tónov. Je tam mierny obsah alkoholu, ktorý po dekantácii nezmizne. Dochuť je kombináciou ražného chleba a vlašských orechov.

Ocenenia

  1. Anri VSOP získala strieborné ocenenie na Medzinárodnej degustačnej súťaži Anticea 2013 a bronzové ocenenie na Anri V.S.O.P a tiež získala bronz na degustačnej súťaži Južné Rusko 2011.

  2. Anri XO v rokoch 2012 a 2014 získal zlaté ocenenie zo súťaže Južné Rusko a v roku 2012 z XVII. Medzinárodnej odbornej súťaže vín a destilátov.

  3. Anri XO tiež vyhral zlato na Anticea 2013.

Zaujímavosti

  1. Fanagoria je názov kolónie, ktorú starí Gréci založili na polostrove Taman.

  2. Slogan spoločnosti: "Noblesse oblige - pozícia zaväzuje".

  3. V roku 2014 sa spoločnosť zúčastnila na olympijských hrách v Soči a pretekoch Formuly 1, ktoré sa v Rusku nikdy predtým nekonali.

Pivo

Čítaj viac: