Ako si vybrať koňak: vyberáme drink na podujatie

Rád by som hneď urobil rezerváciu, že v tomto článku nenájdete informácie o tom, ako identifikovať falošný. Táto téma si vyžaduje oveľa viac pozornosti a venuje sa jej tento článok.

Nižšie sú informácie o správnom výbere koňaku na požadovanú udalosť, aké občerstvenie použiť a kedy môžete nápoj podávať na stôl.

Ako si vybrať koňak v obchode?

Keď si prídete do obchodu po koňak, je dôležité jasne definovať účel, pre ktorý to robíte.To vám pomôže vybrať ten správny nápoj. Správnosť v tomto prípade neznamená kvalitu alebo pravosť produktu, ale jeho súlad s akciou, ktorú ste naplánovali.

Ak sa napríklad rozhodnete zorganizovať mládežnícky kokteilový večierok, budete potrebovať jednoduchší koňak. V tomto prípade sú vhodné bežné hroznové brandy vyrobené technológiou koňaku v krajinách bývalého ZSSR. Súhlaste s tým, že miešanie historických alebo zberateľských nápojov s kolou alebo pomarančovým džúsom, nehovoriac o francúzskom koňaku, zaváňa vandalizmom.

Koňak na hostinu

Ak si na hostinu vyberiete nápoj (k teplým jedlám alebo studeným predjedlám), môžete sa zastaviť aj v postsovietskych brandy s dobou zrenia až 5 rokov alebo si dokonca kúpiť pravý francúzsky koňak zn. rovnaký vek. Ako už bolo povedané, odporučil by som tvrdšie nápoje. V prípade brandy ide o arménske, gruzínske a moldavské odrody, ako napríklad: „Ararat“, „Noy Araspel“, „Aragvi“ alebo „Black Stork“.Celkom vhodné však budú aj ukrajinské „Borisfen“, „Desna“ a „Tavriya“.

Ako dezertný nápoj by ste mali dať prednosť jemnejším bežným variantom. Napríklad v tejto situácii sa osvedčili odrody hroznovej pálenky vyrábané na ukrajinskom Zakarpatsku (troj a päťhviezdičkové "Tisa" a štvorhviezdičkové "Zakarpatsky"), ako aj Odessa "Shustov" a moldavský "White Aist". .

Koňak ako digestív

A na záver vrchol zasvätenia do koňaku – digestív. To je bezpodmienečný rozsah francúzskych koňakov zo série Extra Old (X.O.), ako aj ročníkových a zberných odrôd postsovietskeho hroznového brandy. Zároveň, ak sa chystáte doplniť poobedný relax v spoločnosti pohára koňaku dobrou cigarou, zastavte sa radšej pri tvrdších značkách drinku. Na tento účel sú ideálne arménske alebo gruzínske vintage a zberné koňaky, ako aj autentické nápoje od Hennessy (najmä vyrobené z liehovín Hennesy Davidoff), Martell (napríklad Cohiba) a Courvoisier.