Zelerová tinktúra: 6 receptov doma

Obsah:

Anonim

Zelerový alkohol nemožno nazvať obzvlášť chutným a voňavým, ale nápoje z tejto zeleniny majú veľa užitočných vlastností.

Na infúziu sa častejšie používajú stopkové a koreňové odrody rastlín. Majú protizápalový, tonizujúci, hrejivý, upokojujúci účinok.

Alkohol na báze takýchto surovín je ostrý, kyslý, bohatý na vitamíny a živiny.

Pár slov o liečivých vlastnostiach

  1. Zelerová tinktúra na vodke sa už dlho používa ako zázračný elixír potencie, ktorý dokáže prinavrátiť mužskú silu.

  2. Produkt je známy aj ako liek na liečbu pohybového aparátu.

  3. Na kĺby je obzvlášť dobrý zeler napustený alkoholom: používa sa na potieranie a obklady.

  4. Listy rastliny nie sú vhodné na výrobu alkoholických nápojov, je lepšie ich vopred narezať.

  5. Ako základ pre tinktúry si môžete vziať vodku, alkohol zriedený na 45% alebo mesačný svit.

Zelerová tinktúra na mesačnom svite "Ambrosia"

Zloženie produktu je možné upraviť podľa vlastného uváženia: kapiu nahraďte horkým hráškom (3–4 kusy) alebo chrenom, pridajte trochu medu na zjemnenie chuti, zvýšte množstvo zázvoru a zeler.

Viacnásobné (2-3 krát) použitie rastlinných surovín po dekantácii nápoja je povolené. Na zlepšenie potencie a imunity pite tinktúru 30-50 g za noc. Na zlepšenie chuti do jedla sa odporúča užívať pred jedlom.

Ingrediencie

  1. stonkový zeler/koreň - 0,5-0,6 kg

  2. Koreň zázvoru – 50 g

  3. Cesnak – 3 zuby

  4. Pálivá paprika – 1 struk

  5. Mesačný svit – 1, 5-2 l

Spôsob varenia

  1. Nakrájajte zeler, vložte ho do 3-litrovej nádoby a naplňte ju až po ramená.

  2. Zázvor a cesnak nakrájame na plátky, pridáme k zeleninovej hmote.

  3. Vhoďte celý struk papriky do pohára, zmes zalejte alkoholom.

  4. Nápoj nechajte lúhovať 2-3 dni v tme a 1 týždeň v chladničke.

  5. Sceďte, prefiltrujte, fľašu, držte v chlade 1-3 týždne.

Tinktúra zo semien zeleru

Produkt sa používa na výplachy pri ochoreniach úst a ďasien, zriedením 20 kvapiek nálevu s ¼ šálky vody.

Ingrediencie

  1. Semená zeleru – 2 ČL

  2. Vodka/mesačný svit - 1 pohár

Spôsob varenia

  1. Semená naliať alkohol.

  2. Hmotu nechajte lúhovať 2 týždne.

Tinktúra "Víno" z koreňa zeleru

Nápoj má upokojujúci, relaxačný, imunomodulačný účinok, ľahkú ananásovú chuť. Odporúča sa piť v malých dávkach večer alebo pred jedlom.

Ingrediencie

  1. Biele suché víno – 2 l

  2. Koreňový zeler – 0,8 kg

Spôsob varenia

  1. Umytú a ošúpanú zeleninu nakrájajte na strúhadle.

  2. Hmotu nalejte do téglika, zalejte alkoholom, pevne uzavrite viečkom.

  3. Umiestnite nádobu na 3 dni do tmavého a chladného kúta a nezabudnite pravidelne pretrepávať.

  4. Nápoj precedíme cez filter, nalejeme do nepriehľadných nádob a skladujeme v tme.

Zelerová tinktúra "Koncentrovaná"

Nápoj sa užíva 20-30 ml 1-2x denne na posilnenie imunity a potencie, liečba urogenitálnych porúch. Alkoholovú verziu lieku možno použiť na liečbu artritídy trením na boľavé miesta alebo priložením obkladu na pol hodiny dvakrát denne.

Ingrediencie

  1. Nasekaný koreň zeleru - 2 polievkové lyžice. l.

  2. Semená zeleru - 1 polievková lyžica. l.

  3. Vodka – 1 l

Spôsob varenia

  1. Surovú zeleninu vložte do vhodnej nádoby, zalejte alkoholom.

  2. Nechajte lúhovať 5-7 dní, sceďte.

Zelerová tinktúra "Proti kocovine"

Zapite podľa potreby ľadom alebo minerálnou vodou, nepreháňajte.

Ingrediencie

  1. Stonkový zeler – 2 ks.

  2. Čerešňové paradajky – 100 g

  3. Vodka – ½ l

  4. Čierne korenie – 1 ČL.

Spôsob varenia

  1. Nakrájajte zeler nahrubo, vložte do sklenenej nádoby.

  2. Plody paradajok sú rozdelené na polovice, ktoré sa hodia do zelerovej hmoty.

  3. Papriku rozdrviť, pridať do zeleniny.

  4. Zmes nalejte alkoholom, nádobu zazátkujte, obsah pretrepte.

  5. Nápoj umiestnite na 7 dní do chladného tmavého kúta alebo chladničky a občas pretrepte.

  6. Nálev precedíme cez sitko alebo filter a uchováme v tme.

Zelerová tinktúra na gine

Alkoholická verzia Dr. Brown's. Nápoj má príjemnú, pikantnú chuť, ľahké tonizujúce, osviežujúce a relaxačné účinky. Môže sa piť čisté alebo v koktailoch. Neskladujte dlhšie ako 1 rok.

Ingrediencie

  1. Gin – 0,8 l

  2. Stonkový zeler – 8 ks.

  3. Uhorka dlhá – 2 ks.

  4. Cukor – 100 g

  5. Voda – 100 ml

  6. Nezrelé paradajkové ovocie – 1 ks.

  7. Semená zeleru - 1 polievková lyžica. l.

  8. Morská soľ – 1 štipka.

Spôsob varenia

  1. Stonkový zeler nasekajte nadrobno, paradajku nahrubo.

  2. Uhorku zbavenú šupky, dužinu nasekajte.

  3. Zeleninovú hmotu a semienka nasypeme do téglika, osolíme, zalejeme ginom.

  4. Nádobu tesne uzavrite, pretrepte, umiestnite do tmy a chladu na 1 týždeň, pričom obsah pravidelne pretrepávajte.

  5. Nechajte infúziu prejsť cez gázový filter bez stláčania hmoty.

  6. Urobte hustý sirup z vody a cukru, pridajte do nápoja, premiešajte a nalejte do čistej nádoby.

  7. Nechajte tekutinu "odpočívať" 2-3 týždne, skúste.

Likéry, likéry, likéry

Čítaj viac: