Cider Royal: prehľad chutí a druhov
Obsah:
Royal je značka ukrajinského cideru založená na dokonalej kvalite surovín a hotových výrobkov.
Recepty na mušt z jabĺk, čerešní, hrušiek.
Príbeh značky
Kráľovský mušt vyrába spoločnosť Royal Fruit Garden so sídlom v meste Zolotonosha v regióne Čerkasy.
Spoločnosť bola založená v roku 2000 Herbertom Hauswirthom, bývalým špecialistom spoločnosti Pepsi-Cola International. Podľa jeho slov už dlho sníval o výrobe cideru. A klíma a jablká Ukrajiny boli na to ako stvorené.
Produkty Royal Fruit Garden sú vyrábané podľa európskych technológií, pod kontrolou špecialistov z Nemecka a Rakúska. Zanecháva svoju stopu. V ponuke spoločnosti nie sú takmer žiadne suché a polosuché odrody.
Ďalšou vlastnosťou nápoja je krátka trvanlivosť – len 3 mesiace. Väčšina analógov sa uchováva až šesť mesiacov. Preto pri kúpe cideru do rezervy na to myslite.
Ukrajinský cider do fliaš
„Royal Fruit Garnden“ má veľmi rozsiahly rad ciderov, od klasických jablkových a broskyňových až po veľmi avantgardné, s korením alebo bobuľovým ovocím.
-
Cider Royal Apple Demi-sladký
Klasický polosladký cider. Zdroj špeciálnej hrdosti pre výrobcu, pretože je vyrobený výlučne z miestnych surovín.
Nápoj má zlatistú farbu s vôňou zrelého ovocia a trochou korenia. Chuť je vyvážená, sladká s miernou kyslosťou. Alkohol – takmer necítiť.
-
Cider Royal Apple Demi-Sec
Jediná polosuchá odroda v rade „Royal“. Pri jeho výrobe boli využité skúsenosti anglických vinárov. Nápoj vyniká svetložltou farbou a vôňou skorých jabĺk.
Chuť cideru je sladkokyslá, bližšie k polosladkým odrodám ako k polosuchým. Ale aj to stačí na osviežujúci efekt.
-
Cider Royal s čerešňou
Nová séria. Klasický cider "Royal" s prídavkom čerešňového sirupu. Tá dodáva nápoju jeho charakteristickú ružovo-oranžovú farbu.
Chuť – sladká, komplexná. Okrem jabĺk a čerešní je tu náznak klinčekov, škorice a lesných plodov. Vôňa je svetlá, ovocná, ale aby ste si ju naplno užili, musíte počkať, kým plyn zmizne.
-
Cider Royal with Mead
Jablčný mušt s horským medom. Med z horských bylín by mal podľa predstáv tvorcov dodať nápoju jedinečnú chuť a vôňu. Žiaľ, silné plynovanie vám bráni užiť si to naplno.
Chuť nápoja je sladká, ovocná s nádychom korenia. Vôňa je tiež ovocná, no po zvetrávaní plynu začína byť cítiť miernu vôňu byliniek.
-
Cider Royal s hruškou
Miešaný polosladký mušt z jablkových a hruškových štiav. Sladkosť hrušiek kompenzuje kyslosť jabĺk a vytvára príjemnú sladkokyslú chuť a jasnú ovocnú vôňu. Toto riešenie nám navyše umožnilo vzdialiť sa od príchute Duchess charakteristickej pre mnohé hruškové mušty.
-
Cider Royal s marhuľou
Ďalšia novinka v sérii. Tentokrát s prídavkom marhuľového sirupu. Pridanie marhule dodalo nápoju ešte väčšiu sladkosť. Niektorí zaznamenávajú chemickú pachuť, ale samotný výrobca popiera prítomnosť akýchkoľvek zvýrazňovačov chuti.
-
Cider Royal so slivkou
Polosladký mušt so slivkovým nálevom. Svieži nápoj slamovej farby spája chuť jabĺk a vôňu čerstvých sliviek. Sladkosť je mierna, nižšia ako verzia s hruškou a marhuľou.
Ochutnávači poznamenávajú, že nápoj je viac zameraný na ženské publikum. Ale bude sa páčiť aj mužskej polovičke.
-
Cider Royal s mätou
Originálny cider s mätou. Kyslá chuť mäty v kombinácii s limetkovým a jablkovým základom dodáva nápoju sviežosť. Na zvýšenie povzbudzujúceho účinku je lepšie nápoj ochladiť na 9-10˚C alebo pridať poriadnu porciu ľadu.
Tento cider je skvelý do kokteilov. Najlepšou spoločnosťou mu bude rum a gin.
-
Cider Royal Spicy
Sladký mušt s korením. Nápoj má výraznú chuť klinčekov, škorice a zázvoru. Výborne sa dopĺňajú so sladkou jablkovou šťavou a vytvárajú skvelú kyticu.
Zaujímavé a chuť. Okrem korenia je cítiť jemnú vôňu medu a poľných bylín. Na to však musíte počkať, kým sa mušt usadí.
Čo sa hodí k muštu Royale
Nápoj je možné podávať pred jedlom aj počas neho. Skvele sa hodí na neformálne akcie, ako sú pikniky, grilovačky alebo párty. Rôzne svetlé príchute potešia každého a nízky obsah alkoholu vám nedovolí stratiť kontrolu.
Najlepšou spoločnosťou pre cider bude chudé mäso, morské plody a hydina. Skúste ho podávať k ruskej alebo európskej kuchyni.
Pri jedlách Strednej Ázie a Kaukazu je však lepšie byť opatrný. Pikantné a mastné jedlá nie sú najlepšou kombináciou s takýmto nápojom.