Beer Armageddon: recenzia nápoja

Nápoj so zvučným názvom, ktorý pripomína nevyhnutný úpadok ľudskej civilizácie, vyšiel v Škótsku v roku 2012.

Malá spoločnosť ambicióznych mladých ľudí sa rozhodla vyzvať kolegov sládkov a vytvoriť najsilnejšie pivo na svete. A podarilo sa im to.

Pri vydaní, Armagedon, obsahujúci 65% alkoholu (objemovo), porazil svojho rivala - držiteľa rekordu z Brewdog - o 10 bodov.

Už to nie je silné pivo

Podnikaví Škóti však nezostali len pri tom a v roku 2013 zorganizovali výrobu silnejšieho piva s názvom „Snake Venom“. Nápoj už obsahoval 67,5 % alkoholu a posunul na pódium Armagedon.

A potom musel ustúpiť silnejšiemu produktu z Holandska.

Je možné, že preteky o vedúce postavenie budú pokračovať.

Technológia na výrobu piva Armagedon

Na získanie prvotriedneho piva používajú výrobcovia rôzne metódy.

Tí najprefíkanejší jednoducho pridajú do nápoja etylalkohol alebo whisky, čím zvýšia obrat.

Vynárajú sa však pochybnosti, či si takýto produkt zaslúži hrdý titul „najsilnejšie pivo na svete“ a či to pivo vôbec je?

Škótska spoločnosť Brewmeister používa techniku ​​zmrazenia na vytvorenie vzoriek pri vysokej teplote – Armagedon a Snake Venom.

Pri nízkych teplotách sa voda obsiahnutá v nápojoch mení na ľad a odstraňuje sa, pričom alkohol zostáva v tekutom stave a je konzervovaný.

V dôsledku toho pevnosť rastie a pivo sa mení z nízkoalkoholického produktu na vysokoalkoholické.

Charakteristika armagedonského nápoja

Výrobca okrem tradičného chmeľu a karamelového sladu zaradil do zloženia Armagedonu pramenitú vodu, pšeničné a ovsené vločky, čo umožnilo maximálne zjemniť stupeň.

1. Konzistencia nápoja je hustá, viskózna, olejovitá, pripomína omáčku.

2. Farba - tmavohnedá, blízka odtieňu silného čaju.

3. Aróma - ľahká, mierne výrazná, so sladkou karamelovou stopou.

4. Čo sa týka chuti, silné škótske pivo je z kategórie „pre amatéra“.

Spotrebitelia oceňujú

Chuťové vlastnosti Armagedonu sú extrémne nízke, pričom pripomíname, že vyzerá menej ako pivo a viac ako vodka zriedená sladkou vodou.

O stupni boli pochybnosti. Väčšina ochutnávačov mala pocit, že nápoj neťahá pri deklarovaných 65 otáčkach.

Najmä vzhľadom na vysoké náklady – približne 100 USD.

Či sa oplatí platiť takéto peniaze za pochybné potešenie alebo ich minúť za overené produkty, je vecou vkusu a osobných preferencií.