Faxové pivo: história

Obsah:

Anonim

Vypite v krátkosti

Faxje pivo, ktoré vzniklo na ostrove vo východnom Dánsku. Vyznačuje sa starodávnou receptúrnou tradíciou varenia piva. Obľúbený je najmä v pob altských regiónoch, kde je na druhom mieste po výrobkoch koncernu Tuborg.

História pivného faxu

1901: Firmu založili manželia Nielsenovci, spravovali ju na rovnakej úrovni. Objavila sa v meste Fax na ostrove Zéland. Pôvodný názov: Fakse Dampbryggeri.

1914: Meno zmenené na Faxe Bryggeri. Majiteľ zomrel, vedenie padlo na plecia vdovy.

1920: Pivovar sa úspešne rozvíjal a vyvážal alkohol a nealkoholické nápoje na územie pôvodného Zélandu, do Lollan, Falster (dánske ostrovy) a miest blízko Kodane.

1930: Veci išli do kopca, predaj rástol. Ale z rovnakých dôvodov sa voda stala vzácnou. Trvalo urobiť 80-metrovú studňu. Našli sa zásoby vody, prefiltrované vápencovými skalami. Táto voda sa stala hlavnou zložkou alkoholických aj nealkoholických produktov. Ležiak a silné pivo priniesli podniku popularitu.

1980: Začal sa export na švédsky a nemecký trh. Reklamný slogan bol „Der grosse Däne“ (Nemecká doga). Pod týmto názvom je pivo známe aj dnes.

1989: Faxe Bryggeri sa spojil s Jyske Bryggerier a vytvoril druhý najväčší dánsky pivovar. Teraz, ako vtedy, sa nazýva Royal Unibrew. Dodávky dorazili do Kene v Afrike.

2020: Závody sa teraz nachádzajú mimo Škandinávie, na území Ruska a Poľska. Značka patrí spoločnosti ZAO Moscow Brewing Company. Chuť je trochu iná. Dánske pivo je známe ako delikátnejšie a s menej výraznou horkosťou.

Zobraziť prezentované v Rusku

  1. Fax Premium, 4,9 %

    Svetlo jantárová farba. Pena je stabilná. Chuť je výrazná, príjemne horkastá, bez kyslosti. Sladké nuansy v dochuti. Vonia ako chmeľ. Alkoholické pivo sa nepokazí.

Pohľady prezentované v zahraničí

  1. Jantárová, 5%

    Žiarivá zlatá. Harmonická horkosladká. Jemný ležiak naplnený karamelizovaným sladom pre charakteristický chuťový profil. Karamel vystrieda opojná horkosť. Vonia ako kukuričná tortilla.

  2. Zlato, 5, 5 %

    Európsky prémiový ležiak. Vyvážené silné svetlé pivo. Chuť je bohatá, no zároveň jemná s chmeľovými tónmi.

  3. Fax, 10 %

    Harmonická chuť spája silu a ľahkú sladkosť. Vysoký obsah alkoholu sa dosahuje štandardnými pivovarníckymi technikami. Ľahko sa pije.

  4. IPA, 5, 7 %

    Indické svetlé pivo. Varené s mozaikovým chmeľom a vybranými sladmi. Chmeľ dodáva pivu nádych citrusov a tropického ovocia, ako aj vôňu dánskej borovice.

  5. Červený Erik, 6, 2%

    Červená, so slabou ovocnou a bobuľovou príchuťou. Plné, svieže, s jemnou sladkosťou po slade. Dobre sa pije.

  6. Witbier, 5, 2%

    Nealkoholické pivo zlatistej farby, má harmonickú a osviežujúcu chuť. Sladké s chmeľovou horkosťou. Ovocná vôňa s nádychom koriandra a pomarančovej kôry.

  7. Stout, 7, 7%

    Jedno z najstarších druhov piva, ktoré sa vyrába z jačmenného sladu, mníchovského a tmavo praženého. Tmavý gaštan. Chuť je jemná, horko-sladká s karamelovými tónmi. Vonia ako spálený slad.

  8. Royal Export, 5, 6%

    Voňavé jemné pivo. Špeciálne odrody kvasníc dodávajú zamatový a vínový charakter. Ľahko sa pije.

  9. Royal Strong, 8%

    Jantár. Silnejší ako štandardný ležiak, ale príjemný, ľahký a ovocný na podnebí. Vysoký obsah alkoholu je vyvážený jemnou sladkosťou.

  10. Prémiový zberateľský ležiak, 5 %

    Klasický prémiový ležiak s charakteristickou zamatovou chuťou. Plné a dobre vyvážené svetlé pivo s nádychom sladu.

  11. Zadarmo, 0, 0 %

    Nealkoholický nápoj s chuťou pravého piva. Zvárané patentovanou metódou. Spravidla sa nealkoholické pivo vyrába odparovaním alkoholu, no využíva sa tu aj kvasenie, ktoré vylučuje vznik alkoholu vo vnútri tanku. Zlatá farba s bielou stabilnou penou. Chuť je svieža.

Zaujímavosti

  1. Pivo je ľahko rozpoznateľné podľa jeho výrazného dizajnu: plechovka zobrazuje Vikinga s rohovou prilbou.

  2. Ideologickými inšpirátormi značky sú legendy o škandinávskych bohoch a bojovníkoch. Odkazy na príbehy o Thorovi, Lokim a Midgardovi sú pripojené k webovej stránke spoločnosti. Ale ich hlavným zdrojom je, samozrejme, staršia a mladšia Edda.

  3. Zo starej nórčiny sa „fax“ prekladá ako „konská hriva“.

  4. Slogan z reklamy nápoja: "Fax - pivo pre moderných Vikingov."

  5. V roku 2016 bola na ruských obrazovkách uvedená kazeta Viking. Royal Unibrew je sponzor.

Pivo

Čítaj viac: