Pivo Staropramen: čo potrebujete vedieť

Obsah:

Anonim

Staropramen je klasická česká plzeň. Varí sa z výberového sladu a žateckého chmeľu. Pivo má jemnú chuť a vynikajúcu vôňu, a preto si získalo obľubu po celom svete.

Čo potrebujete vedieť o Staropramene

  1. Názov

    Preložené z češtiny ako „starý zdroj“.

  2. Slogan

    V Českej republike a konkrétne v Prahe je značka lídrom na trhu výrobcov piva. Jej reklamná kampaň: „Ak chceš ochutnať Prahu, vyskúšaj Staropramen.“

  3. Charakteristické rysy

    Vyvážená chuť s jemnou chmeľovou horkosťou. Bohatá a perzistentná pena, ktorá poskytuje špeciálny spôsob starnutia. Recept odlišný od ostatných.

  4. Klientela

    Nápoj si spočiatku zamilovali robotníci z tovární nachádzajúcich sa v areáli pivovaru. Počet spotrebiteľov a revolvingových fondov dosiahol obrovské hodnoty. Spoločnosť bola úplne česká a bola na túto skutočnosť mimoriadne hrdá.

  5. Ocenenia

    Na ruskej súťaži „Značka roka“ / EFFIE 2005 získala značka zlato v nominácii „Pivo“.

  6. Moderná produkcia

    Nápoj sa vyváža do viac ako 38 štátov. Spája jedinečné tradičné receptúry a moderné technológie. Najväčším českým výrobcom je Plzeňský pivovar, hneď po ňom Pivovary Staropramen.

História piva Staropramen

1869: V tom čase dopyt po pive rástol, a tak sa Wilem Pik a Jan Kohout rozhodli založiť pivovar a vyrábať produkt, ktorý svojou kvalitou prevyšoval dostupnosť na trhu. Tak sa zrodilo pivo Staropramen, ktoré zahŕňa žatecký chmeľ, špeciálne kvasnice a odrody jačmeňa. Výstavba akciového pivovaru na Smíchove začala v Prahe na jeseň.

1871: 1. mája uvaril Pavel Kvaiser prvú várku nápoja. Posvätil ju kaplán Laska. Predaj začal 15. júla. Ku koncu roka sa objem predaja rovnal 9648 hektolitrom.

1877: Spoločnosť má niekoľko inovácií spojených s menom nového sládka Michaela Trinku. Ovplyvnili české pivo všeobecne.Trinca vytvoril receptúru piva s obsahom alkoholu 10% a prišiel s receptúrou na polotmavé pivo Granat. To dalo silný impulz pre rozvoj podniku. Za 28 rokov práce v závode Trinca zvýšil objem výroby na 500-tisíc hektolitrov, teda 10-krát. Nikto to nedokázal.

1880: Pivovar navštívil uhorský kráľ František Jozef I. Produkty sa mu páčili a zanechal recenziu v knihe obsahujúcej história podniku.

1914–1918: Značná časť pracovnej sily opustila závod, vybavenie bolo militarizované. Pivovar bol v kríze. Línia sa zredukovala na 4-6 odrôd. Po skončení vojny sa situácia nezlepšila. Suroviny bolo málo, nie všetci kvalifikovaní zamestnanci mohli nastúpiť do práce, bolo potrebné vymeniť niektoré komponenty.

1933–1937: Objem predaja vzrástol na 800 tisíc, čím sa závod stal do roku 1933 najväčším v Československu.Novým sládkom sa stal Josef Paspa, ktorý zmodernizoval technickú časť závodu. Zvýšil sa počet technických vynálezov, počet pivovarov sa zvýšil na 5, nainštalovali sa nové oceľové nádrže pre kotolňu a kvasnú komoru.

1953: Spoločnosť vstúpila na medzinárodný trh. Produkty sa objavili na rakúskych, nemeckých, švajčiarskych a amerických pultoch. To zabezpečilo zvýšenie popularity a objemu predaja. Za 7 rokov narástli na 1 milión hektolitrov.

1950–1980: V tomto období nenastali žiadne kvalitatívne zmeny, pretože v Československu bol nastolený komunistický režim. V záujme štátu bolo rozvíjať ťažký a ťažobný priemysel. Napriek tomu obyvatelia na pivo nezabudli a zostali národom, ktorý ho konzumoval v najväčšom množstve na osobu.

1989: Podnik prešiel zmenami v oblasti ekonomiky. Boli zavedené inovácie. Spoločnosť tak zostala vždy o krok vpred pred ostatnými pivovarmi.

1992: Pivo sa prvýkrát plnilo do sudov. Zvyčajne ide o oceľový kontajner, v ktorom sa uchovávajú a prepravujú nápoje. Majú tvar suda.

1999: Ruská spoločnosť LLC "TransMark" získala licenciu na právo na výrobu. Od budúceho roka začala spoločnosť Kaluga Brewing Company vyrábať pivo.

2003: Právo na výrobu získala aj spoločnosť SUN Interbrew. Prvú várku vyrobil pivovar v Klinsku. Kvalita je starostlivo sledovaná odborníkmi, takže chuť českej plzne zostáva nezmenená.

2003: Spoločnosť zmenila názov z Pražského pivovaru na Pivovary Staropramen.

2006: Sklenené nádoby typu NRW sa už vo výrobe nepoužívajú. Teraz sa pivo predávalo v multipackoch a sudoch s možnosťou vlastného chladenia.

2011: Výroba presiahla 3 milióny hektolitrov piva.

2012: Značku získal americký pivovarnícky gigant Molson Coors.

2020: Kvalitu tohto piva môžu oceniť obyvatelia viac ako 38 krajín sveta. Značka s istotou kráča do budúcnosti, kráča svojou vlastnou výrobnou cestou, využíva moderné technológie a inovácie.

Druhy piva Staropramen

  1. Prémiové, 5 %

    Starostlivo fermentovaný ležiak z polabského jačmenného sladu, aromatického českého a horkého nemeckého chmeľu.

  2. Tmavý, 4, 4%

    Bavorský tmavý ležiak. Na podnebí sú karamelové odtiene a jemné horké tóny.

  3. Jambrový ležiak z granátového jablka

    Chuť je komplexná. Prepletá bledý, bavorský a karamelový slad. Miešajú sa špeciálnou metódou „rozlievania“.

  4. Nefiltrované, 5 %

    Charakteristická chuť pochádzajúca z tradičného českého ležiaka. Teraz má nemecký pšeničný slad, belgický koriander a jablkové tóny. Nápoj je zakalený.

Pivo

Čítaj viac: