Zamatové pivo: história

Velvet je nealko pivo z Českej republiky vyrobené v štýle jantárového ležiaka. Vyznačuje sa krémovým charakterom a jemnou chmeľovou horkosťou. Obsahuje tri rôzne druhy jačmenného sladu, každý spracovaný vlastným spôsobom, pražené jačmenné zrná a horký chmeľ.

História zamatového piva

1997: Pivo sa objavilo v podniku Stary Istochnik ako výsledok experimentov technológov. Svojím výtvorom chceli zatieniť írsky Guinness, ktorý spotrebiteľ miluje pre jedinečné tóny praženého jačmeňa vo vôni. Zaujímavosťou je, že Staropramen je aj ich dielom.

Nápoj síce nemá obdoby, no jeho obsah nie je novinkou. V nádobe je umiestnená plávajúca miniaplikácia (dusíková kapsula) - plastová guľa naplnená oxidom uhličitým a dusíkom. Vyvoláva silné plynovanie a dáva „lavínový efekt“. Guinness má rovnakú kapsulu.

2005: Značku kúpila americká spoločnosť Molson Coors Beverage Company, ktorá vlastní viac ako 100 značiek vyvážaných do tridsiatich krajín.

2020: Výroba stále prebieha v Českej republike. Pivo sa varí v závode Staropramen, ktorý existuje od roku 1869. Spoločnosť je druhá najväčšia v Českej republike.

Recenzia zamatového piva

Obsah alkoholu 5,1 %. Polotmavý ležiak s tmavogaštanovou farbou, ktorá prechádza do "kávy s mliekom". Má zamatovú chuť, doplnenú horkosťou, a dlhou dochuťou. Má vôňu ražného chleba prelínanú smotanovým karamelom.

Ako as čím piť Velvet pivo

Pivo sa podáva v značkových vysokých pohároch s objemom 0,4 litra. Treba rýchlo naliať. Pri nalievaní krémová pena padá a trvá minútu a pol, potom sa ponáhľa hore. Počas tejto doby sa odporúča mať čas na prvý dúšok.V dôsledku „odpadnutia“ sa vytvára prechod z tmy do svetla.

Stane sa z neho vynikajúci nezávislý nápoj, ale ak chcete, môžete ho podávať so slanými orechmi alebo sušenými kalamármi, ako to robia v baroch.