Pivo Maikop: história + prehľad druhov

Obsah:

Anonim

Maikopskoe je pivo z južného Ruska, ktoré poznajú mnohí turisti v Soči. Vyrába sa v súlade s požiadavkami GOST a má príjemnú chuť. Reklamný slogan spoločnosti: "Pre teba - ako pre mňa od roku 1882!".

História piva Maikopskoe

1882: V hlavnom meste Adygejskej republiky, meste Majkop, založil obchodník Vjačeslav (Vatslav) Ivanovič Tovara podnik s názvom „Slovanské varenie piva a medoviny“. Za hlavného sládka vymenoval Antona Rubesha, rodeného Čecha. Celý južný región poznal a miloval produkty rastliny. Pivo bolo varené z mäkkej vody z horských prameňov.

Na kontrolu kvality nápoja bolo na lavičku vyliate nejaké pivo a potom bola osoba požiadaná, aby si sadla do mláky. Ak vstal s lavičkou, ktorá sa mu stihla prilepiť na nohavice, potom možno pokojne odporučiť alkohol.

1908: Konala sa jedna z prvých výstav tovaru v Rusku. Nápoj mu zobral zlaté ocenenie.

1910: Bola postavená nová továreň. V Maykope je dodnes považovaný za jeden z najkrajších.

Počas sovietskej éry sa spoločnosť stala najväčším výrobcom nealkoholických nápojov a piva. Linka zahŕňala "Velvet", "Zhigulevskoe", "Rizhskoe" a mnoho ďalších populárnych typov.

1996: Pivovar prešiel modernizáciou zariadenia, vznikli nové druhy pív. Medzi nimi bol „Maikop“, stále milovaný južanmi a dovolenkármi.

2008: V roku 2000 bolo populárne nepasterizované pivo so živými kultúrami. Technológovia tento trend zohľadnili a vyvinuli legendárny „Maikopský veľtrh“. Neobsahuje konzervačné látky, varí sa podľa českých postupov pomocou dvojnádobového rmutovania. Pivo si zachováva plnosť chuti a dokonale si poradí so smädom.

V tom istom roku bol závod opravený, kvôli čomu sa v pivnici náhodou našla fľaša piva z roku 1882. Receptúru vyvinul sám Anton Rubesh. Technológovia si poradili s úlohou obnoviť receptúru a na pultoch obchodov sa objavil „Maikop Anton Rubesh“.

2011: Tento a budúci rok bola značka uznaná ako jedna z desiatich najlepších v Rusku.

2020: Spoločnosť je najstaršia v meste a rada organizuje exkurzie pre každého. Naďalej sa špecializuje na nealkoholické nápoje (kvas, sóda, pitná voda) a pivo vrátane remeselných pív.Celkovo sortiment zahŕňa 17 druhov silných nápojov. Predáva sa v 2-litrových a 1,5-litrových plastových fľašiach, ako aj v skle, s objemom 0,5 litra.

Druhy piva Maykopskoe

  1. Khmelnoye, 4, 4 %. Svetlý ležiak s charakteristickou jemnou sladovo-chmeľovou arómou.

  2. Zamat, 4, 4 %. Tmavé pivo so štyrmi druhmi sladu: praženým, karamelovým, bledým a mníchovským. Preto tá jedinečná sladkosť a zamat.

  3. Čestný, 4 %. Obsahuje vzácny žatecký chmeľ, vďaka ktorému možno pivo nazvať klasickou plzeňskou. Má jemnú príjemnú chuť a sladkastú sladovú dochuť.

  4. Dobré, 4, 4 %. Tmavé s karamelovou príchuťou a sotva znateľnou horkosťou.

  5. Rázny, 4, 8 %. Svetlé s komplexnou kombináciou sladkého sladu a horkého chmeľu.

  6. Prémiové, 4,5 %. Stredne horký ležiak vyrobený z troch odrôd nemeckého chmeľu, svetlého a karamelového sladu. Zrno, takmer žiadny chmeľ.

  7. Zhiguli, 4 %. Bohatá vôňa chmeľu, suchá.

  8. Čech, 4 %. Klasická česká vzorka, svieža, príjemne horká.

  9. Nemčina, 4,5 %. Dosť horká s karamelovými podtónmi. Vo vôni dominuje chmeľ.

Remeselné pivo radu «pivo»

  1. Lev, 4, 4 %. Pikantné ovocné pivo vyrobené v bavorskom štýle. Pšenica.

  2. Bagira, 5, 8 %. Silné stredne chmeľové indické svetlé pivo. Má ostrosť a trpkosť.

  3. Kozel, 6, 2 %. Silná hrejivá stránka s ovocnosťou a sladkou dochuťou z mníchovského sladu.

  4. Bison, 4,5 %. Nemecké pšeničné pivo. Obsahuje chmeľ Nelson Sauvin pre kyslú, ovocnú vôňu bieleho vína.

  5. Grizzly, 4,8 %. Americké jantárové pivo s ovocnými a sladovými podtónmi, ktoré vyvažujú chmeľovú horkosť. Charakteristicky vonia ako ovocie.

  6. Tiger, 4,5 %. Americké svetlé pivo na báze svetlého plzenského sladu. Mierne horká s ovocnými tónmi.

  7. Kôň, 4, 1 %. Suchý stout. Chuť prezrádza karamel, píniové oriešky a horkosť z chmeľu. Dochuť s charakterom vína.

  8. Viedenský ležiak, 4,5 %. Európsky ležiak na báze viedenského sladu. Má kvetinovo-ovocný charakter, sviežu kvetinovú vôňu.

Pivné ocenenia Maikopskoe

  1. Chestnoye získalo najviac ocenení: osem zlatých medailí vrátane výstav Zlatá jeseň 2012 a PRODEXPO-2009.

  2. Carskoje dostalo 2 zlaté.

  3. „Anton Rubesh“ a „Summer“ majú po jednej zlatej medaile.

Pivo

Čítaj viac: