Ovocné pivo: recenzia 5 značiek

Pivo s ovocím sa varí od nepamäti. V súčasnosti sú najobľúbenejšie belgické lambiky: v tejto krajine sa tradície varenia piva správajú so zvláštnym znepokojením.

V procese varenia sa používajú celé plody, nakrájané na kúsky, rozdrvené do stavu pyré a šťavy. Posledne menované sú bežnejšie spolu so sirupmi. Vzhľadom na zmenu organoleptických vlastností ovocia sa uprednostňuje slad na ľahké odrody. Najobľúbenejším doplnkom sú čerešne. Okrem nich sú to broskyne, jahody, maliny, jablká, ríbezle, citrusové plody atď.

banán mongozo, 3,6 %

Svetlé pivo s nízkym obsahom alkoholu a jasnou banánovou príchuťou.Vytvorené podľa tradičnej receptúry afrického kmeňa Masajov. Obsahuje banánovú dužinu. Názov je preložený z jazyka ľudí Chokwe žijúcich v Kongu ako „na zdravie“. Značka patrí belgickej spoločnosti Huyghe.

Zlatá farba s krémovou hlavičkou. Chuť je svieža ovocná s chmeľovou horkosťou v dochuti. Vonia ako zrelé banány.

Delirium Red, 8%

Silné pivo varené z čerešňovej a bazovej šťavy. Líši sa silou. Štítok zobrazuje ružového slona a názov je preložený z angličtiny ako "nezmysel". Propagácia línie začala v roku 1992 vytvorením „Bratstva ružového slona“. Dalo si za úlohu spopularizovať značku. Belgický pivovar Huyghe vlastní práva.

Má tmavočervenú farbu s ružovými odtieňmi. Pena je nízka. Harmonická sladkokyslá chuť s nádychom chmeľu. Jemná ovocná vôňa spája kyslé čerešne a mandle.

Pivovar Konix

Pivo od spoločnosti so sídlom v regióne Penza. Toto je nezávislý pivovar zameraný na nezvyčajné, jedinečné chute.

Früli jahoda, 4,1%

Pivo pochádza z malého mesta v Belgicku. Patrí do podniku Huyghe. Dve hlavné zložky sú pšeničné pivo a jahodový džús. Okrem toho sa pridáva koriander a pomarančová kôra. Silne sýtené. V roku 2009 získalo status „Najlepšie ovocné pivo“ v súťaži „World Beer Awards“.

Červenej farby. Na podnebí sú jahody v harmónii s citrusmi a korenistými tónmi, je tu jemná chmeľová horkosť. Vôňa je veľmi bohatá jahodová.

Schöfferhofer Grapefruit, 2,5%

Pivo je veľmi ľahké. Napoly pšeničné pivo, napoly grapefruitový džús. Vyrába nemecký pivovar Schöfferhofer, ktorý vlastní skupina Radeberger. Tento konkrétny druh je z celej rady najobľúbenejší, pretože sa mimoriadne príjemne pije.

Majiteľ oranžovej farby. Ovocná kyslo-sladká chuť, jemne horkastá. Vôňa je jemná a zároveň bohatá. Vonia ako grapefruit. Dochuť je dlhá, s kyslosťou.