Pivo Amsterdam: 14 najlepších barov a vecí, ktoré môžete vyskúšať

Keď sa vyberiete do Amsterdamu, spolu s ďalšími dôležitými vecami si nemôžete nechať ujsť miniprehliadku ikonických pivných záhrad mesta. Vzboltay pripravil výber na rok 2020, no ak poznáte miesta lepšie, určite nám napíšte cez tlačidlo „Kliknite sem“ na konci článku.

Brouwerij Troost

Brouwerij Troost má momentálne štyri pobočky v Amsterdame a je jedným z najlepších miest pre milovníkov piva.

Čo najskôr vyskúšať: N.E.I.P.A (New Engeland IPA) a Milk Stout.

Adresa: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam

Webová stránka: https://brouwerijtroost.nl

Craft & Draft

Ďalšie charakteristické pivo v Amsterdame nájdete v Overtoom v Oud West, na okraji Vondelparku.

Jednoduchý, moderný dekor vo vnútri nijako neuberá na pive samotnom a prvé, čo si všimnete, je 40 kohútikov šumivého piva lemujúcich stenu za dreveným roštom.

Medzinárodný výber piva sa mení každý týždeň, takže vždy je tu niečo nové, čo môžete vyskúšať. Znalý personál baru vám vždy rád poradí, ak je výber príliš ťažký.

V predaji nájdete viac ako 100 fliaš rôznych pív.

Adresa: Overtoom 417, 1054 JR Amsterdam

Stránka: http://www.craftanddraft.nl

Brouwerij ‘t IJ

Pravdepodobne najznámejší remeselný pivovar v Amsterdame, vďaka svojej ikonickej polohe pod najvyšším veterným mlynom v meste, je Brouwerij 't IJ nevyhnutnou zastávkou na každom pivnom turné po holandskom hlavnom meste.

Počas leta otvára Brouwerij 't IJ veľkú vonkajšiu terasu, zatiaľ čo interiér vyžaruje rustikálny nádych so súkromnými degustáciami a prehliadkami pre tých, ktorí chcú rozvíjať svoje znalosti o pive.

Čo vyskúšať ako prvé: I.P.A. (IPA).

Adresa: 7 Funenkade, Amsterdam, 1018 AL

Webová stránka: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=en

Kaviareň Delírium

Po stopách známej bruselskej kaviarne Delirium, táto pivná základňa s logom ružového slona ponúka rôzne druhy pív z belgického pivovaru Huyghe + viac ako 500 pív z celého sveta na vás čaká!

Pod nadjazdom na nábreží je ukrytý veľký bar a reštaurácia s dlhou terasou s nádherným výhľadom. K dispozícii je tiež veľká reštaurácia, ktorá ponúka chutné jedlá.

Adresa: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amsterdam

Webová stránka: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/

Výčap pivovaru Oidipus

Farebný pivovar založený štyrmi priateľmi, kde nájdete pivá všetkých stupňov od ľahkých bledých pív až po nezvyčajné verzie s thajským korením.

Čo najskôr vyskúšať: Offline (White Ale).

Adresa: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam

Stránka: https://oedipus.com

De Prael

Jeden z najlepších pivovarov v Amsterdame, ktorý sa nachádza v centre najstarších štvrtí mesta. Výberom a mletím vlastných zŕn a sladov, bez akejkoľvek filtrácie alebo pasterizácie, vytvára De Prael klasické neochutené pivo.

Čo najskôr vyskúšať: Štýl New England (Štýl Nového Anglicka IPA).

Adresa: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam

Webová stránka: https://www.deprael.nl

Chrám piva

Mekka piva v centre mesta, ktorá sa od roku 2009 špecializuje na pivné posádky, láka pivárov z celého sveta.

Bar má približne 30 čapovaných pív a viac ako 100 fľaškových pív so zameraním na americké pivá a pivá pochádzajúce z amerických pivovarov.

Adresa: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Amsterdam

Webová stránka: http://www.beertemple.nl

In de Wildeman

Tento autentický podnik, ktorý sídli v bývalom liehovare postavenom v roku 1690, si zachoval svoje čaro starého sveta a teraz je jedným z najlepších amsterdamských pivných barov s viac ako 200 fľašami piva a približne 18 kohútikmi piva.

Výber sa pravidelne mení so zameraním na belgické trapistické pivá a miestne holandské pivovary.

Adresa: Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam

Webová stránka: http://www.indewildeman.nl

Mäsiarske slzy

Malý, moderný pivovar zaujal svoje miesto na amsterdamskej pivnej ceste po otvorení obchodu v priemyselnom kanáli vedľa Amsterdam Zuid, blízko olympijského štadióna.

Každý večer okrem pondelka a utorka sa dvere salónika otvárajú od 16:00 do 21:00, čo umožňuje pivným fajnšmekrom vyskúšať degustačný sortiment pív s rôznymi názvami, vrátane Lipreader, Ditchwitch a « Lietajúca posteľ. V pivovare sa tiež pravidelne konajú koncerty a podujatia.

Adresa: Karperweg 45

Stránka: https://butchers-tears.com

Jopenkerk

Za 20 minút vlakom budete v Haarleme, hlavnom meste Severného Holandska, kde sa nachádza aj pivovar Jopen.

Jopen, ktorý sa nachádza v centre mesta v bývalom kostole, je moderný pivovar, kaviareň a reštaurácia, ktorá oživuje tradíciu mestského pivovarníctva.

Otvorené na obed a večeru, toto je miesto, kde si môžete oddýchnuť a vychutnať si lahodný nápoj pri sledovaní procesu varenia z vtáčej perspektívy. Majú dve ďalšie miesta, liehovar Jopenkerk v Hoofddorpe a Proeflokaal Jopen (degustačná miestnosť Jopen) vo Waarderpolderi.

Adresa: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem

Webová stránka: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/

Pivovar Pontus

V starovekej gréckej mytológii bol Pontus zosobnením mora, toho širokého otvoreného priestoru, kde sa len tí najodvážnejší odvážili žiť pri hľadaní slobody a dobrodružstva.

Žijete podľa viery Carpe Diem? Veríte, že každý okamih je vzácny, príliš vzácny na to, aby ste ho premrhali pitím mizerného piva so zlou pachuťou a mizernou kocovinou? Pivo od Ponte je určené pre každého, kto túži po slobode a hĺbke.

Čo najskôr vyskúšať: Allmouth (Imperial Smoked Porter).

Adresa: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen

Webová stránka: http://www.pontusbrewing.com

Bruut

Malý remeselný pivovar v centre Amsterdamu s bezhraničným nadšením a vášňou pre varenie piva.

Majitelia uprednostňujú varenie vyváženého piva, ktoré zvýrazní chuťový profil jednej zo zložiek.

Bruut používa tradičné metódy varenia piva so zreteľom na trendy chute.

Čo najskôr vyskúšať: Gajes (Tripel).

Adresa: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam

Stránka: https://bruutbier.nl

Poesiat & Kater

Poesiat & Kater je pivovar vo východnom Amsterdame.

Trik je v špeciálnom pive, ktoré sa varí priamo pred vami a potom sa posiela priamo do kohútikov baru. Takto pijete vždy čerstvé pivo.

Pivovar sa nachádza v krásnej budove z konca 19. storočia s vysokými stropmi a veľkými oknami. V zime si môžete posedieť pri krbe av lete je k dispozícii veľká terasa s celodenným slnkom. Má vlastnú kuchyňu s tematickým jedlom.

Čo najskôr vyskúšať: Extra Stout Original (Stout) a tradičné pivo Van Vollenhoven.

Adresa: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam

Stránka: https://poesiatenkater.nl

De 7 Deugden

Pivovar sa nachádza na západe Amsterdamu. Čipy v prístupe k vareniu piva.

Šesť ich pív sa varí celoročne s ďalšími sezónnymi pivami, ktoré sa obmieňajú sedemkrát do roka. Tieto pivá sú zaujímavé a majú jedinečnú kombináciu chutí.

Pivo od tejto spoločnosti je možné zakúpiť priamo v pivovare alebo v obchodoch po celom Holandsku.

Návštevníci si môžu rezervovať prehliadku pivovaru a ochutnať pivo a miestny syr. Ceny sa pohybujú okolo 20 eur na osobu. A ako špeciálnu pochúťku si vy a vaši priatelia môžete pripraviť vlastné pivo s pomocou skúseného sládka.

Čo najskôr vyskúšať: Vuur + Gloed (Winter bock).

Adresa: Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam

Stránka: https://de7deugden.nl/en/