Vodka Kremeľ: história a funkcie
Obsah:
Krištáľovo čistá vodka prémiovej kategórie, vyrábaná moskovským závodom „Kristall“ od roku 2012, je všeobecne známa ako „Kremeľ“ alebo „protokol“.
Čestný titul je vysvetlený jednoducho: nápoj bol vyrobený na špeciálnu objednávku prijatú od vedenia krajiny.
Dnes je „Cena Kremľa“ vizitkou a nemenným atribútom oficiálnych podujatí a recepcií, ktoré sa konajú v múroch Kremľa. Na účet elitného nápoja - asi tucet prestížnych medzinárodných ocenení.
História vodky Kremľa
História JSC "Kristall" sa začala v roku 1901 výstavbou veľkého podniku na výrobu alkoholu na brehoch Yauzy. Volalo sa to „Moskva štátny sklad vína č. 1“.
Sortiment spočiatku obsahoval iba 3 druhy vodky: „Simple“, „Improved“ a „Boyarskaya“. Postupom času k nemu pribudli vína „najvyššej čistoty“.
Rastlina sa úspešne rozvíjala až do začiatku prvej svetovej vojny a zavedenia prohibície v roku 1914. V období nepriateľstva obchody organizovali výrobu alkoholu pre potreby armády.
Veľkosériová výroba bola obnovená až v roku 1925: prvým nápojom vydaným po odstávke bola vodka Rykovka, pomenovaná po ministrovi hospodárstva.
V roku 1953 začala spoločnosť vyrábať „Stolichnaja“ – vodku, ktorá sa stala legendou a „vizitkou“ ruského alkoholového priemyslu. Súčasný názov - "Crystal" - závod dostal v roku 1987. V posledných rokoch aktívne rastie a rozvíja sa, získava nové dielne a miesta na plnenie fliaš.
Výrobné funkcie
Na vytvorení špeciálneho nápoja určeného pre prvých ľudí štátu sa podieľali poprední špecialisti potravinárskeho priemyslu
Vodka "Cemeľ Kremľa" spája najlepšie postupy rastliny "Kristall" a dary ruskej prírody. Na jeho výrobu sa používajú iba prírodné zložky:
-
Vybrané luxusné pšeničné destiláty
-
Špeciálne pripravená artézska voda, ktorá prešla 6 stupňami čistenia a procedúrou obohatenia chuti
-
Infúzia ovsených vločiek, ktorá dodáva zmesi jemnosť
-
Cukor a kyselina jablčná
Čistá chuť, jemná vodková aróma a výnimočná transparentnosť produktu sú výsledkom použitia moderných technológií: „leštenie“ a nanofiltrácia.
Hotová zmes sa lúhuje niekoľko mesiacov, potom sa plní do fliaš s objemom 0,5, 0,7, 1 a 1,5 litra v špeciálnej dielni továrne. V predaji sú darčekové verzie v koženej, plechovej tube, so stohmi, vedrom na ľad.
