Návod, ako si vyrobiť mesiačik vlastnými rukami

Pri premýšľaní o domácom alkohole si začínajúci liehovarníci zvyčajne vyberú lacný továrenský liehovar. Skúsenejší mesačníci radšej vyrábajú zariadenie sami a prispôsobujú ho vlastným potrebám a životným podmienkam. Domáce zariadenie si nevyžaduje špeciálne náklady, pretože sa používajú dostupné materiály a ako základ sa často berú zastarané kontajnery. Hlavná vec je mať minimálne zručnosti pri práci s kovom a stavebným náradím.

V tomto článku sa Shake podelí o tajomstvá výroby jednoduchého mesačného svitu.

Dizajn mesačného svitu

Pred začatím práce by ste sa mali rozhodnúť pre balík. Najjednoduchší destilátor sa skladá z dvoch častí: destilačnej kocky a cievky (chladničky), ktoré sú spojené parovodom. Takéto zariadenie je celkom vhodné na výrobu mesačného svitu. Kvalita nápoja však bude priemerná: na jeho zlepšenie bude potrebná dvojitá alebo dokonca trojitá destilácia.

Na zlepšenie zariadenia (a tým aj vlastností mesačného svitu) sa odporúča zahrnúť doň jeden alebo viac ďalších prvkov:

1. Sukhoparnik (bublinatka). Odstráni niektoré z pribudlinových olejov, ochráni ho pred striekaním a umožní vám ochutiť nápoj.

2. Deflegmátor. Zabezpečí lepšie čistenie, zlepší chuťové a aromatické vlastnosti destilátu a umožní obmedziť jednu destiláciu na jednu, čo ušetrí čas.

3. Papagáj s liehomerom. Umožní vám presne zmerať silu nápoja na výstupe a jasne oddeliť frakcie.

4. Tsargu. Premení stroj na pivný stĺp, ktorý produkuje silnejší a kvalitnejší alkohol.

5. DESAŤ. Špeciálny ohrievač eliminuje používanie otvoreného ohňa a robí zariadenie mobilnejším.

Pre každé zariadenie budete potrebovať spojovacie prvky: hadice, armatúry, adaptéry atď. Bude tiež užitočné vybaviť zariadenie teplomerom na kontrolu procesu. Na pripojenie častí zariadenia je lepšie použiť silikónové / kovové rúrky, medené alebo nerezové tvarovky / matice / vsuvky, silikónové tesnenia, ale nie gumené.

Vytvorenie alembiku

Ako nádrž sa často používajú tlakové hrnce/multivariče, pivné sudy, hrnce, plechovky, vedrá atď.. Pri výbere nádoby by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim parametrom:

1. Kvalitný materiál. Ideálna je potravinárska nehrdzavejúca oceľ alebo meď. Sklo je možné použiť, ale je to nepraktické. Hliník je lepšie odmietnuť.

2. Hlasitosť. Optimálna veľkosť nádrže: 15-30 litrov. Menej / viac je možné, ale použitie je nepohodlné.

3. Prítomnosť tesne priliehajúceho krytu a tlakového poistného ventilu (ak nie je k dispozícii, odporúčame ho nainštalovať sami).

Návod na výrobu jednoduchej a lacnej kocky z panvice

1. Odrežte kúsok silikónovej hadičky (d=8 mm) pozdĺžne, pretiahnite ju cez okraj panvice pozdĺž celého priemeru, aby sa utesnila.

2. Vo veku vyvŕtajte otvor pre parnú hadičku, očistite okraje.

3. Vložte adaptér, zvnútra ho upevnite maticou, čím získate silikónové tesnenie pre tesnosť.

4. Vonku pripojte parné potrubie – silikónovú hadicu alebo kovovú hadičku na spojenie kocky so zvyškom zariadenia.

5. Pred destiláciou pripevnite veko sponkami po celom priemere (6–8 krát).

6. V prípade potreby vybavte konštrukciu vykurovacím telesom vyvŕtaním príslušného otvoru v kocke tesne nad dnom a vložením spojky (svorky) do nej.

Podobným spôsobom môžete vyrobiť destilačný tank z vedra, tlakového hrnca alebo pivného suda. Pri vlastnom zváraní nádoby z nehrdzavejúcej ocele alebo medi sa odporúča starostlivo spracovať švy. Na dodanie prístroja s teplomerom a poistným ventilom je potrebné vyrezať otvory vo veku a upevniť prístroje armatúrami.

Vyrobte si parník/bublinku

Ako základ pre jednoduchú žumpu sa zvyčajne používa sklenená nádoba s vekom. Pre efektívnu prevádzku musí byť jej objem 10-krát menší ako zodpovedajúci parameter nádrže. Alternatívna možnosť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele: je pevnejšia a odolnejšia. Je veľmi dôležité správne pripojiť zariadenie, aby nedošlo k výbuchu.

Pokyny na výrobu žumpy z plechovky:

1. Urobte 2 otvory do kovového krytu pomocou šidla alebo vŕtačky, zaoblite okraje.

2. Do otvorov vložte samčie armatúry tak, aby konce hadíc boli vonku.

3. Spracujte spoje na oboch stranách studeným zváraním/horúcim lepidlom, aby ste ich utesnili alebo utesnili silikónovým tesnením.

4. Na jednu z armatúr na vnútornej strane veka pripojte kúsok silikónovej hadice tak, aby v uzavretej nádobe bol jej spodný koniec 2-3 cm nad dnom. Z vonkajšej strany pripevnite koniec parného potrubia vychádzajúceho z kocky.

5. Pripojte druhú armatúru zvonku k chladničke pomocou trubice a dovnútra k nej priskrutkujte poistnú maticu.

Aby ste z prebublávača urobili parný hrniec, mali by ste hadice umiestniť nasledovne: vstupná trubica (z kocky) by mala byť spustená do nádoby o 2-3 cm nižšie ako výstup (do chladnička). V opačnom prípade tlak v zariadení prekročí povolený tlak a spôsobí jeho poškodenie.

Nevýhodou sklenených suchých naparovačov je absencia vypúšťacieho kohúta, čo sťažuje odstraňovanie fuselových olejov z nich. Pred zberom hlavnej frakcie („telo“) sa odporúča vyčistiť nádobu od nečistôt. Použitie niekoľkých naparovačov v jednom zariadení sa považuje za nevhodné, pretože nezlepšuje kvalitu čistenia, ale vedie k stratám mesačného svitu. Výhodou tohto dizajnu je zvýšenie pevnosti produktu. Racionálnejšou alternatívou je pripojenie spätného chladiča, ktorý robí lepšie predčistenie.

Vyrobenie chladničky

Najjednoduchšou verziou cievky je medená alebo oceľová rúrka stočená do špirály.Ponorí sa do vedra so studenou vodou alebo snehom, v dôsledku čoho alkoholové pary vo vnútri kondenzujú a menia sa na mesačný svit. Stačí napojiť takýto dizajn na hadicu vychádzajúcu z žumpy a vedro vybaviť vypúšťacím kohútom.

Môžete si vyrobiť lepšiu a modernejšiu chladničku so zásobníkom. Pre cievku budete potrebovať rúrku z nehrdzavejúcej ocele alebo medi s dĺžkou 1,5-2 m, priemerom 0,8-1,2 cm a hrúbkou stien asi 1 mm. Nádrž bude vyžadovať širokú kovovú (plastovú) rúrku s priemerom 7–8 cm a 2 zátky.

Návod na výrobu:

1. Naplňte dlhú trubicu pieskom/sódou, aby ste zabránili ohýbaniu pri krútení. Prípadne ho môžete naplniť vodou a zmraziť.

2. Zatĺkať konce drevenými kolíkmi/svorkou/zvarom, aby sa výplň nezobudila.

3. Oviňte rúru okolo hladkého valcového predmetu (d=3,5 cm), pričom medzi závitmi dodržte krok 1,2 cm.

4. Uvoľnite konce cievky z kolíkov/spájkovania/svoriek, odstráňte piesok, dôkladne opláchnite vodou pod silným tlakom.

5. Vyrežte 2 otvory do širokej rúrky (telo chladničky) na prívod a odvod vody podľa schémy a nainštalujte do nich potrubie.

6. Umiestnite hotovú cievku do puzdra: konce špirály by mali vychádzať von. Zhora a zospodu vybavte telo záslepkami, vyrezaním otvorov pre výstup cievky, utesnením spojov.

Ďalšia verzia domácej chladničky:

Pripojte chladničku k sušičke (spätnému kondenzátoru) pomocou silikónovej hadice alebo kovovej rúrky. V tomto prípade by mal byť otvor na vypúšťanie vody bližšie k žumpe a odbočka na jej prívod ďalej.

Jednoduchý mesiačik je pripravený. Pred destiláciou rmutu sa odporúča vyskúšať ho na destilácii vody.