Vodka Chistye Rosy: história

Vodka bez prísad – „Čistá rosa“, označuje úplne organický produkt. Technológia varenia sa výrazne líši od svojich náprotivkov.

História varenia

Túto vodku vyrába liehovar so sídlom v Saransku v Mordovskej republike. Podnik bol postavený na konci 19. storočia.

Prvá fľaša vodky bola uvedená na trh v roku 1903 a až do začiatku revolúcie si výroba tohto druhu alkoholu získavala len popularitu. Počas nepokojov však bol závod vydrancovaný a podpálený a výroba bola v súlade s tým pozastavená.

Do roku 1950 bol podnik napriek tomu obnovený. Počas 50. a 60. rokov 20. storočia využíval saranský liehovar svoju plnú kapacitu.

Po roku 1963 bol zrekonštruovaný a pretvorený. Dnes je to jeden z najväčších podnikov v Rusku. Pri rekonštrukcii bola premenovaná na saranskú pálenicu, a tak úspešne funguje dodnes.

Keďže vodka Chistye Rosy je prémiový produkt, jej spôsob prípravy sa líši od ostatných. Pšenica sa zvyčajne zbiera a posiela do továrne na spracovanie, po ktorom sa získa prírodný alkohol.

Nasleduje proces prirodzenej fermentácie. Táto metóda je stará a nezmenená na prípravu vodky Pure Dew. Preto je zaradený medzi najlepšie druhy silného alkoholu.

Charakteristika

Podľa pevnosti "Čistá rosa" nepresahuje 40 stupňov. Má klasickú arómu vodky a ľahkú pšeničnú dochuť. Vďaka prírodnému zloženiu neobsahuje rôzne prísady a nečistoty. Plne priehľadná vodka sa ľahko a jemne pije.

Odrody vodky Pure Dew

V súčasnosti existujú dva typy tejto značky.

1. Chistye rosa

   Klasický druh organickej vodky. Pevnosť dosahuje 40 %, je mäkká, jemná a priehľadná a nie je v nej cítiť žiadny zjavný zápach alkoholu.

2. Čistá rosa z ražného zrna

   Bio vodka z naklíčených zŕn. Hlavným znakom je použitie raže.

   Vodka vyzerá jemne hnedo a má príjemnú chuť s nádychom chleba.

Zaujímavosti

1. Prémiová vodka „Pure dew“ môže byť použitá ako základ pre koktaily. K dispozícii je veľký výber a široký barový zoznam rôznych miešaných alkoholických nápojov.

2. Skutoční znalci však odporúčajú piť alkohol v čistej forme, pričom je lepšie objednať si tradičnú ruskú kuchyňu. Môžete jesť mäsité jedlá, pečené ryby, divinu, teplé predjedlá, palacinky a knedle, ale aj rôzne druhy kyslých uhoriek.

3. Chistye Dew je výroba vodky výlučne zo surovín vypestovaných v ekologicky čistom regióne v Republike Mordovia. Preto je vydanie tejto značky obmedzené. Vodka sa nevyrába vo veľkých množstvách.

4. Oficiálna stránka saranského liehovaru uvádza, že proces výroby vodky Pure Dew je úplne manuálny. Počnúc pestovaním a zberom surovín až po miešanie alkoholov.

5. Po záverečnej fáze výroby sa vodka presunie na miesto uskladnenia, aby si nejaký čas „odpočívala“. Potom sa chuť stabilizuje, odhalí svoje špeciálne tóny a získa charakteristickú príjemnú chuť a vôňu.

6. Toto je prvá organická vodka na ruskom trhu s alkoholom a bola opakovane ocenená ako najprírodnejší, k životnému prostrediu šetrný alkohol z prémiového segmentu.