Citrusová vodka

To, že vodka sa hodí k citrusovým plodom, je skutočným labužníkom už dávno známe. A skutočnosť, že citróny a pomaranče sú vynikajúcim občerstvením, tiež nie je žiadnym tajomstvom. Práve to inšpirovalo vznik citrusovej vodky, ktorá je dnes súčasťou mnohých koktailov, z ktorých najznámejší je Cosmopolitan. Sila citrusovej vodky zostala štandardná – 40 %.

Od staroveku sa ľudia prispôsobili na výrobu všetkých druhov tinktúr na bylinkách, ovocí, bobuliach, ktoré sa líšili svojimi vlastnosťami, chuťou a vôňou.Citrusová vodka sa však objavila pomerne nedávno a spája jemné aromatické tóny citrónu, mandarínky a grapefruitu. Získala popularitu v neuveriteľnom rozsahu.

Existujú rôzne druhy citrusovej vodky, ktoré sa líšia zložením. Okrem citrusových plodov môže vodka obsahovať mango, ananás, papája, vanilku, mandle.

Koktejly s citrusovou vodkou uhasia smäd a osviežia a tiež sa celkom ľahko pijú. Podľa vône sa nápoje s takouto vodkou vyznačujú čistou, povzbudzujúcou a hlbokou vôňou citrusových plodov a chuť sa vyznačuje výraznou kyslosťou.