Kocka na mesačný svit: čo potrebujete vedieť + čo robiť vlastnými rukami

Predtým, ako vytvoríte alembic, musíte mať aspoň základné znalosti o tom, ako toto zariadenie funguje. Mnoho začínajúcich mesiačikov je však pripravených urobiť si alembic doma po tom, čo si na kolene pozreli obrázok zverejnený na internete, ale takmer všetci zlyhali: je nemožné vytvoriť niečo, čomu nerozumiete.

Princípy fungovania destilačnej kocky

Na začiatok musíte prísť na to, čo je destilačná kocka. Ide o druh nádoby (nie nevyhnutne kubického tvaru), ktorá je absolútne vzduchotesná. Práve v ňom prebieha destilačný proces – zahrievanie rmutu

Požadovanú teplotu dosiahnete pomocou výhrevného telesa, alebo pomocou klasického plynového sporáka, môžete použiť aj uhlie či palivové drevo, no v tomto prípade je potrebné sledovať teplotu ohrevu kocky.

Výpary rmutu prechádzajú cez medziľahlé konštrukčné prvky a potom vstupujú do chladničky, kde dochádza ku kondenzácii do produktu pripraveného na konzumáciu.

Okrem tesnosti kocky pri destilácii je potrebné vziať do úvahy ešte niekoľko dôležitých nuancií:

1. Zápar nemôžete naliať do destilačnej kocky až po okraj. Optimálny objem surovín je približne tri štvrtiny objemu nádoby.

2. Po zapnutí kúrenia buďte obzvlášť ostražití: približne pri 70 stupňoch by ste mali začať vyberať „hlavy“. Samozrejme, v samostatnom kontajneri.

3. "Telo" (samotný účel destilácie - pitie etylalkoholu) sa začína vyberať až pri 78 stupňoch.

4. Po dosiahnutí 85 stupňov opäť vymeníme nádobu a začneme vyberať „chvosty“ – fuselové oleje, ktoré treba pridať do rmutu pred ďalšou destiláciou.

Materiály, z ktorých sa dá vyrobiť alembic

Destilačná kocka je zostavená z hotových jedál. Vytvorenie takejto položky od začiatku nielenže zaberie veľa nervov a času, ale bude to stáť aj oveľa viac ako používanie hotových nádob.

Nie všetky jedlá sú však vhodné na výrobu kocky. Nerezová oceľ alebo meď sú najlepšie materiály, bezpečné z akéhokoľvek hľadiska. Mimochodom, práve od nich sa vyrábajú mesačné destilačné prístroje, ktoré je možné zakúpiť v obchode.

Ak nemáte po ruke nerez, nezúfajte.V extrémnych prípadoch môžete použiť výrobky zo sm altovanej ocele alebo hliníka, ak sa však pre takýto materiál predsa len rozhodnete, buďte opatrní. Ióny hliníka pri dlhodobom používaní môžu spôsobiť nádory, ale aj iné zdravotné problémy.

V prípade sm altovanej ocele je problém podobný: každá vybraná nádoba bude musieť byť prevŕtaná a ak sa naruší celistvosť sm altu, môžu nastať problémy s koróziou a tesnosťou.

Z čoho vyrobiť kocku destilácie vlastnými rukami

Pozrime sa na najobľúbenejšie nádoby, ktoré sa bežne premieňajú na mesačné snímky.

1. Konzerva na mlieko

   Je obľúbený najmä na dedinách, kde sa na určený účel používa už veľmi dlho. Má to veľa výhod: strecha je na začiatku utesnená, a preto budú zlepšenia minimálne.

   Stačí urobiť otvor pre hadicu vo veku a umiestniť teplomer. Medzi nevýhody patrí materiál: väčšina plechoviek je vyrobená z potravinárskeho hliníka, čo má ďaleko od najlepšieho kovu na kocku.

   Ak sa predsa len rozhodnete prerobiť si plechovku podľa svojich potrieb – nezabudnite vymeniť tesnenie hrdla za silikónové (pri zahriatí bude guma veľmi páchnuť).

2. Pivný sud

   Na nádobách na alkohol sa evidentne nešetrí, a preto je táto nádoba vyrobená z vynikajúcej nehrdzavejúcej ocele.

   Súdok si však bude vyžadovať pomerne vážnu modernizáciu: bude potrebné vyrobiť hrdlo, kohútik, vložiť teplomer a tiež vyriešiť problém s umývaním (sotva sa dá dôkladne umyť sud cez úzke hrdlo a ignorovanie čistoty zariadenia je plné následkov).

3. Hniec

   Má veľa plusov: panvicu nájdete z nehrdzavejúcej ocele - najlepší materiál na kocku; veko je možné upevniť sponkami a silikónovým tesnením (kvalitu tohto prevedenia preverila už viac ako jedna generácia mesiačikov), umývanie nádoby bude hračkou.

   Pri hrnci bude stačiť minimálne úsilie: privarte hadicovú armatúru a vložte teplomer.

4. Vedrák

   Vedro musí byť sm altované a hlavným problémom bude, ako hermeticky upevniť veko a urobiť v ňom otvor pre hadicu.

5. Tlakový hrniec

   Teoreticky si tiež vyžaduje minimálne úpravy: vrchnák je na začiatku utesnený, a preto zostáva len upevniť hadicu a zvariť v teplomere.

   Tlakový hrniec má však obrovské mínus: maximálne objemy tejto nádoby sú len 2-3 litre, a preto len ťažko zoženiete viac ako jeden a pol litra mesačného svitu. čas.

6. Multivarič

   Na začiatku je vybavený teplomerom a parným ventilom, takže zostáva len pripojiť hadicu na veko.

   Medzi nevýhody patrí pomerne malý objem, ale vo všeobecnosti je toto jedlo ideálne pre začínajúcich mesiačikov.

Podľa vyššie uvedených tipov je stopercentná pravdepodobnosť, že si doma pripravíte alembic.

Všeobecne, všetko, čo potrebujete, je zváračka a trocha fantázie.