Rozdiel medzi vínom a vínnym nápojom: krátky a jasný

Vzboltay sa rozhodol vyriešiť tento sentimentálny problém a čo z toho vzišlo, pozri nižšie...

Stručná odpoveď

Wine – nápoj, ktorý sa získava kvasením čerstvého hrozna alebo hroznového muštu.

Treba si uvedomiť, že v Rusku existuje zákon, podľa ktorého sa za víno považuje nápoj vyrobený výlučne z hrozna a zakázané sú prídavné látky ako cukor, alkohol, arómy, farbivá atď. Ich používanie zbavuje výrobcov práva nazývať produkty vínom.

Vínny nápoj - výrobok, v ktorom je okrem surového vína ešte niečo, napr.: cukor, alkohol, atď.n) Kvalita takýchto produktov je rôzna, od dobrých až po zjavné falšovanie. Chuť a vôňu takého alkoholu takmer vždy prehrá jeho „veľký brat“.

Čo sa skrýva pod vínnym nápojom

Podľa normy musí vínny (nešumivý alebo sýtený) nápoj obsahovať minimálne 50 % vínneho materiálu. Bohužiaľ, príliš veľa podnikateľov tento zákon zanedbáva a používa oveľa nižšie percento, čo nepochybne ovplyvňuje produkty.

Takéto nápoje sa spravidla vyrábajú z rovnakých vínnych materiálov ako pri výrobe vín. Aj keď sa často stáva, že „víno“ z rôznych dôvodov nemožno považovať za kompletné. Je to spôsobené chybami vo výrobe, napríklad ak kvasená hroznová šťava získala nepríjemný zápach alebo chuť.

Ak sa podobná situácia vyskytla vo veľkom podniku, niekedy výrobca jednoducho zriedi pokazené suroviny alkoholom alebo obyčajnou pitnou vodou. Okrem toho sa do takéhoto materiálu často pridávajú bobuľové alebo ovocné príchute plus rôzne farbivá.

Dôležité!

Nápis „Wine drink“ na etikete fľaše nemá nič spoločné s pojmami ako: práškové víno a suchý alkohol.

Obohacené vína a vínne nápoje

Väčšina ruských alkoholizovaných vín do roku 2014 bola označená ako „vínny nápoj“, ale v súčasnosti sú všetky silné vína vyrobené v Rusku z vlastného hrozna podľa zákona kvalifikované ako „špeciálne likérové ​​vína.“

Takéto obyčajné vína veľmi často vypúšťajú alkohol, ale nie preto, že „sú obohatené o nesprávnu vec“, ale preto, že uplynie len asi rok, kým budú hotové a fľašované, kým kvalitné vína dozrievajú vo fľašiach o tri roky dlhšie.

Samozrejme, vždy existujú úprimné bodyagi ako portské víno 777 a podobne, ktoré okrem vzdialenej chuti môžu spôsobiť značné škody na vašom tele.

Venujte pozornosť cene vínneho nápoja

Cena tohto produktu je výrazne nižšia ako cena tradične vyrobeného vína av Rusku sa pohybuje v priemere od 140 rubľov. Preto je tento nápoj veľmi obľúbený medzi tými, ktorí si nevedia kúpiť drahšie a kvalitnejšie víno.

Avšak aj napriek nízkym nákladom môže byť spomínaný produkt stále relatívne voňavý a má slušnú chuť. To je však možné len vtedy, ak bol vínny nápoj vyrobený v dobrej viere, to znamená, že výrobca sa nijakým spôsobom nesnažil zamaskovať nekvalitné alebo pokazené suroviny.