Elder Cognac (7 rokov): recenzie zákazníkov
V tomto článku sa zoznámite s recenziami profesionálov ohľadom Elderishiny v Single Barrel KV koňaku (7 rokov). Dozviete sa o jeho chuťových vlastnostiach, ako aj o tom, prečo je taký obľúbený a žiadaný medzi znalcami elitného alkoholu. Okrem toho zistite, ako rozlíšiť originálny vysokokvalitný koňak od falošného.
Nedávno sa na internete konala otvorená konferencia, na ktorej konzumenti alkoholických nápojov a profesionáli barového umenia zanechali veľa spätnej väzby na Elder 7-hviezdičkový koňak. Pozrime sa na tie najzaujímavejšie z nich, ktoré vám môžu pomôcť utvoriť si ten správny názor na túto sériu alkoholu.
Natália, 32:
Ako profesionálneho barmana sa ma často pýtajú: aký druh dlhovekého koňaku si podľa vás zaslúži osobitnú pozornosť? Podľa môjho názoru je Elder 7-hviezdičkový koňak právom považovaný za rovnaký symbol vynikajúcej chuti, ako aj múdrosti a zrelosti, ako legendárny koňak Shabo. Tento alkohol dokonale spája všetky znaky ideálneho alkoholu.
Určite by ste napríklad mali vyzdvihnúť atraktívnu tmavojantárovú farbu, bohatý, pomerne komplexný aromatický buket, vynikajúcu kombináciu tónov pečenia, sherry, údenín a sušených sliviek, neporovnateľnú dlhohrajúcu dochuť s prímesou karamelu, čokolády, korenia a dreva, ako aj to, že so silou 45% alkoholu sa pije veľmi ľahko a prirodzene. Tiež nezabudnite, že ide o exkluzívny nápoj, ktorý dozrieva v jednom sude počas celej doby zrenia, čo má veľmi pozitívny vplyv na bohatosť chuti.
Maxim, 44:
Moje recenzie na liehovinu Elder 7 rokov sú vždy konzistentne pozitívne, pretože má také jedinečné chuťové vlastnosti, že ju jednoducho nemožno prehliadnuť, najmä pre sebaúctivého degustátora. Zdá sa mi, že jedným z hlavných tajomstiev úspechu alkoholu je jeho príprava na báze hrozna, ktoré rastie výlučne v provincii Castile-la-Mancha.Toto je veľmi špeciálne hrozno, ideálne na výrobu vína, ktoré nenájdete nikde inde na svete.
Napríklad koňak Koktebel sa vyrába aj zo vzácneho hrozna dopestovaného za špeciálnych podmienok, čo mu poskytuje výborné recenzie. Úprimne, po prvom ochutnaní som si to hneď všimol – chuť hrozna z Kastílie je jednoducho úžasná. Za zmienku tiež stojí, že jedinečné, vyvážené chute, prelínajúce sa čokoládové tóny s orieškovými inklúziami, sú dosiahnuté aj tým, že varený hroznový mušt dozrieva do pripravenosti v špeciálnych, z vnútra vypálených sudov, ktoré sú vyrobené z amerického dubu.
Sedemročné zrenie navyše umožňuje koňakovému destilátu získať neprekonateľnú drevito-korenistú, jemne vanilkovú arómu a špeciálnu, jemnú silu, ktorá vám umožní absorbovať nápoj v malých dúškoch.
Ruslan, 56:
Už pätnásť rokov pracujem ako degustátor pre veľkú sieť reštaurácií a neustále sa ma pýtajú, ako rozlíšiť originálny alkoholický výrobok od falošného. Platí to najmä dnes, keď sú falšovatelia naozaj „nabrúsení“, pričom vynakladajú maximálne úsilie, aby dosiahli podobnosť svojho „varu“ s prémiovými nápojmi.
Treba si uvedomiť, že 7-ročný koňak Elder Single Barrel je produktom prémiovej triedy a vyrába sa výhradne v limitovaných sériách, ako napríklad „propagovanejší“ koňak Metaxa, takže ho nenájdete v každom obchode. Majte to na pamäti, keď zbadáte tento cenovo dostupný koňak na poličke vo vinotéke.
Výrobcovia navyše vyvinuli nezvyčajný, neštandardný dizajn fľaše, v ktorej sa alkohol predáva. Sklenená nádoba má sýtu tmavomodrú farbu, ako aj zhrubnuté dno.Korok je vyrobený z prírodného korkového dubu a potiahnutý hliníkom. A posledná vec - na etikete tohto produktu sa chváli podpis hlavného enológa, ktorý je nepochybne hlavným dôkazom vysokej kvality alkoholu.
Oksana, 33:
Moju pozornosť upútal tento koňak kvôli sile, keďže roky práce barmana naučili, že zákazníci sa o tento aspekt často zaujímajú. Skutočnosť, že stupeň pevnosti Single Barrel je 45 otáčok je pre mnohých spočiatku alarmujúca, ale aj tak vám vždy radím vyskúšať.
Máloktorý elitný nápoj sa môže pochváliť ľahkosťou a jemnosťou, ktorú tento alkohol má pri takých rýchlostiach. Nápoj sa pije veľmi ľahko a prirodzene, pričom vás zahalí neporovnateľnou, rafinovanou arómou a umožní vám vychutnať si ho malými dúškami, pričom zachytíte každú chuťovú nôtu.
Podľa mojich pozorovaní prichádza opojenie veľmi pomaly a je vyvážené a jemné, čo vám nedovolí stratiť svoj reprezentatívny vzhľad. Ani slávny koňak Napoleon sa nedá porovnať s Elderom, čo sa týka mäkkosti.
Napriek tomu, že výroba Elder in Single Barrel začala nie tak dávno, táto odroda si získala srdcia mnohých náročných znalcov kvalitného alkoholu, ktorí sa s vami podelili o svoje recenzie vyššie. Harmonická a starostlivo vybraná chuť a aromatický buket tohto silného nápoja vás nadchne už od prvého dúšku. Štýl, akým sa tento alkohol podáva, je vynikajúcim výsledkom prácnej práce veľkých majstrov. Pravdepodobne vás to zaujalo a určite dostanete fľašu tohto alkoholu, aby ste objavili novú, jedinečnú chuť. Veľa štastia!.
