Krevetové recepty na pivo s fotkami
Obsah:
V tomto článku sa dozviete, ako variť chutné vyprážané, varené, dusené krevety k pivu pomocou jednoduchých, rýchlych a krok za krokom receptov s fotografiami.
Okrem toho sa zoznámite s receptami na varenie kráľovských kreviet, ktoré sú ideálne k pivu, a naučíte sa aj základnú techniku ich prípravy v mikrovlnke.
Recepty na pivné krevety s fotkou
Pri posedení pri pive s priateľmi sa určite postarajte o chutné občerstvenie. Mnohí gurmáni a milovníci piva jednomyseľne tvrdia, že krevety sú jedným z najchutnejších a najúspešnejších pochutín na penový nápoj.Môžete ich variť rôznymi spôsobmi, ale aby ste cítili plnosť chuti týchto morských plodov, musíte si dôkladne preštudovať všetky jemnosti ich varenia.
Varené
Tento spôsob varenia je najbežnejší, jednoduchý a rýchly. Podľa tohto receptu pripravíte varené krevety s chutným lákavým vzhľadom, nádhernou vôňou a neporovnateľnou chuťou, ktoré budú výborným chuťovkou k pivu.
Zložky
<stolové krevetyPostupné varenie
- Mrazené krevety v množstve 1 kg vložte do hlbokej nádoby a nechajte ich úplne prirodzene rozmraziť.
- Roztopenú tekutinu scedíme a morské plody vložíme do cedníka, potom ich zľahka prepláchneme tečúcou vodou.
- Nechajte ingredienciu v tejto forme, kým prebytočná tekutina úplne nevytečie.
- Nalejte 1,5-2 litre studenej vody do malého hrnca a pošlite na sporák.
- Akonáhle tekutina zovrie, pridáme do nej 2 bobkové listy, 2 klinčeky a 2 nové korenie.
- Cubuľu očistíme od šupky, potom ju prekrojíme na polovice a dáme do vriacej vody s korením.
- Vodu osoľte podľa vlastnej chuti.
- Rozmrazené krevety vložte do panvice a potom ich prikryte pokrievkou.
- Predjedlo k pivu varte 2-3 minúty na miernom ohni.
- Uvarenú pochúťku dáme do cedníka, a keď voda odtečie, preložíme ju do veľkej rovnej misky.
- Predjedlo ozdobte plátkami citróna a kôprom.
Dusené mäso
Ak máte chuť uvariť k pivu niečo zaujímavejšie ako obyčajné varené krevety, tak odporúčam ich dusiť. Prezentovaná technika si bude vyžadovať viac vašej pozornosti ako v predchádzajúcom recepte, ale stojí za to. Dusená pochúťka je povestná svojou jemnou chuťou, úžasnou vôňou a úžasne sa hodí k pivu.
Zložky
<stol kgPostupné varenie
- Mrazené krevety v množstve 1 kg zalejte teplou vodou a nechajte v tejto forme, kým sa úplne nerozmrazia.
- Vypustite roztopenú vodu, potom výrobok zľahka opláchnite tečúcou vodou a vhoďte ich do cedníka.
- Akonáhle prebytočná tekutina úplne vytečie, presuňte morské plody do hlbokej misky.
- Nakrájajte jeden citrón na tenké polkrúžky a potom ich pošlite do misky s krevetami.
- Dáme tam aj 2-3 strúčiky nasekaného cesnaku a nadrobno nakrájaný zväzok kôprovej zeleniny.
- Všetko dobre premiešame, misku potom prikryjeme pokrievkou a budúci snack necháme pol hodiny marinovať.
- Pošlite panvicu na strednú teplotu, potom v nej rozpustite 60-70 g masla.
- Na olej rozložte marinované morské plody a potom znížte teplotu na minimum.
- Panvicu prikryjeme pokrievkou a budúci pivný snack dusíme 2-3 minúty.
- Vypnite sporák a bez odstránenia panvice z ohňa nechajte misku variť ďalších 15-20 minút.
Vyprážané
Podľa prezentovaného receptu môžete použiť nelúpané aj lúpané morské plody. Neopísateľne bohatý chuťový buket a rafinovaná vôňa predjedla nepochybne milo prekvapí každého milovníka piva.
Zložky
<stolové varené krevetyPostupné varenie
- Rozmrazte 1 kg uvarených kreviet presne podľa odporúčaní popísaných v prvom recepte.
- Ošúpte 4 strúčiky cesnaku od šupky a potom ich pretlačte cez strojček na cesnak.
- Dva plátky citróna spolu s kôrou nasekáme nadrobno.
- Zahrejte panvicu a potom do nej pošlite 40 g masla a úplne ho roztopte.
- Položte morské plody na rozpálenú panvicu, potom ich osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
- Budúce predjedlo opekáme na prudkom ohni za aktívneho a stáleho miešania 2-3 minúty.
- Pridáme 200 g paradajkového kečupu, 50 g sójovej omáčky, cesnakovú kašu a nakrájané plátky citrónu.
- Všetko dobre premiešame a zmes opekáme, kým škrupina nezíska zlatistý odtieň a nadbytočná vlhkosť sa neodparí.
- Pripravený snack k pivu dáme na pripravený pokrm a posypeme kôprom.
Royal
Pivné predjedlo z kráľovských kreviet podľa tohto receptu si získa srdce každého, kto ho ochutná. Jedinečná bohatá chuť a jemná úžasná aróma sa dokonale spájajú s penivým nápojom.
Zložky
<stolové krevetyPostupné varenie
- Rozmrazovanie 1 kg kráľovských kreviet.
- Veľkú panvicu rozohrejte na strednom ohni, potom do nej pridajte 100 g masla.
- Morské plody rozložíme na rozpálený olej a za intenzívneho miešania ich opekáme 2-3 minúty.
- Výdatne posypte soľou a mletým čiernym korením, potom pridajte 30 ml tekutého medu.
- Pokračujte v smažení ďalších 5 minút a potom zalejte 200 ml sójovej omáčky.
- Nakrájajte polovicu citróna na tenké polkruhy a pošlite ich na panvicu.
- Pretlačte 3 strúčiky cesnaku cez lis na cesnak a tiež pridajte do nádoby na varenie.
- Znížte teplotu na minimum, potom predjedlo varíme asi 10 minút.
- Hotovú pochúťku preložíme do krásneho jedla a podávame s pivom.
Mikrovlnka
Mnoho milovníkov morských plodov a dobrého občerstvenia k pivu tvrdí, že krevety pripravené v mikrovlnnej rúre majú jemnejšiu chuť a rafinovanejšiu vôňu ako varené alebo vyprážané morské plody na sporáku. Ak chcete skontrolovať správnosť tohto tvrdenia, budete musieť trochu popracovať a presne dodržiavať tento recept.
Zložky
<stolové krevetyPostupné varenie
- Mrazené krevety v množstve 1 kg preložíme z mrazničky do chladničky a necháme pol hodiny.
- Bez vybratia morských plodov z obalu ho naplňte teplou vodou asi na 15-20 minút.
- Vypustite vodu, vyberte suroviny z obalu a zľahka opláchnite tečúcou studenou vodou.
- Dajte morské plody do cedníka a počkajte, kým vytečie všetka prebytočná tekutina.
- Pripravenú ingredienciu vložte do hlbokej mikrovlnnej nádoby.
- Oddelene zmiešajte 50 ml sójovej omáčky a vody a pridajte tam 10 g soli.
- Nalejte zmes do kreviet a dobre premiešajte.
- Pošlite misku do mikrovlnnej rúry na plný výkon aspoň na 3 minúty.
- Vytiahnite predjedlo, potom premiešajte a pošlite znova na ďalšie 3 minúty.
- Zostatkovú tekutinu sceďte a predjedlo pokvapkajte citrónovou šťavou.
Videorecept
Pre dôkladné pochopenie a zistenie všetkých informácií o tom, ako si doma uvariť naozaj poriadny pivný snack z mrazených a čerstvých kreviet, odporúčam pozrieť si nižšie uvedené videonávody, v ktorých profesionálni kulinárski odborníci zdieľajú svoje tajomstvá a skúsenosti.
Video lekcia 1. Po prečítaní prezentovaného videa sa okamžite naučíte variť predjedlo z varených kreviet podľa troch jednoduchých osvedčených receptov.
https://youtu.be/_lliMSCCUw4Video lekcia 2. Toto video demonštruje najjednoduchšiu technológiu výroby vyprážaných pochutín na pive.
https://youtu.be/7ybGuzCJsYcVideo lekcia 3. Po zhliadnutí tohto videa sa naučíte, ako rýchlo uvariť kráľovské krevety, ktoré sa hodia k pivu.
https://youtu.be/bzh7-zrRXtQUžitočné informácie
- Upozorňujem na ďalší nemenej chutný a voňavý snack - bravčové ušká k pivu.
- Fanúšikov penového nápoja bude určite zaujímať ako uvariť krídelká k pivu.
- Tiež chcem ponúknuť najjednoduchší recept na syrové tyčinky k pivu, ktorých príprava je v moci každého.
- Nakoniec sa zoznámte s najlepšími chuťovkami k pivu, zrazu objavíte niečo nové a chutné.
