Lidia víno a jeho vlastnosti

Článok popisuje vlastnosti jedného z najjasnejších segmentov vína vyrobeného na báze hrozna Lydia. Popisuje vlastnosti alkoholických produktov vyrobených v Moldavsku, Ukrajine a Rusku, vlastnosti klasickej degustačnej možnosti, správne prestieranie a individuálny výber gastronomického sprievodu. Článok popisuje aj hlavné nuansy výberu kvalitného alkoholu v moderných predajniach.

Degustačné poznámky

Víno z hrozna Lydia je alkohol, ktorý si získal dôveru mnohomiliónového publika v celom postsovietskom priestore. Dôvodom je dokonalá organoleptika, ktorá sa prejavuje každým dúškom produktu vytvoreného na báze vynikajúceho hrozna.

Tiež treba poznamenať, že lydia patrí medzi takzvané odrody viniča isabelle, čo sú akési hybridy, ktoré sú vysoko odolné voči rôznym vonkajším negatívnym faktorom.

Pokiaľ ide o výrobný proces, nápoje z hrozna sa často vyrábajú klasickou technológiou vinifikácie.

• Farba: Vizuálne prevedenie alkoholu vás bude rozmaznávať žiarivo červeným základom, ktorý môže nadobudnúť rôzne farebné odtiene, od jemnej ružovej až po lákavú rubínovú.
• Vôňa: V srdci aromatickej prírody určite ucítite originálne obrysy bobúľ a esenciálnych olejov.
• Chuť: Gastronomické ukazovatele sa oddávajú bohatej jahodovej chuti s príjemnou sladkosťou v dochuti.

Viete? Do USA a Európskej únie je zakázané vyvážať vína na báze hybridných odrôd, ku ktorým patrí lydia. Dôvodom je prítomnosť pektínov v kompozícii, ktoré sa počas procesu fermentácie premieňajú na metylalkohol, ktorý je nebezpečný pre ľudské zdravie.

Ako si vybrať originálny alkohol

V procese výberu alkoholických nápojov by mal byť každý moderný spotrebiteľ mimoriadne opatrný, keďže falšovatelia systematicky falšujú nápoje, ktoré sú u spotrebiteľov obzvlášť obľúbené. Inými slovami, ak si chcete kúpiť ukrajinské alebo moldavské víno Lidia, musíte byť opatrní, pretože falošný zaručene nesplní vaše očakávania. Aby ste sa ochránili pred nepríjemným zážitkom, skúste v procese výberu alkoholu vziať do úvahy nasledujúce nuansy:

• Predajné miesto. Nákup alkoholu sa musí vykonávať iba v špecializovaných supermarketoch s alkoholom. Stánky a iné podobné pochybné predajne alkoholu spotrebiteľom najčastejšie ponúkajú fejky.
• Spotrebná daň. Pri uprednostňovaní zahraničného alkoholu myslite na to, že takýto alkohol dostane pri colnom odbavení kontrolnú známku. Neprítomnosť tohto bezpečnostného prvku môže naznačovať falošnú povahu nápoja.
• Kvalita fľaštičky. Značkové balenie by nemalo mať nedostatky v podobe rozmazaného razenia, rôznych deformácií a stekaní lepidla. Moderní výrobcovia starostlivo monitorujú každú fázu výroby, čím eliminujú možnosť výrobných chýb.
• Dizajn. Pred kúpou odporúčame navštíviť oficiálnu stránku výrobcu, kde si môžete pozrieť, ako má originálny alkohol v skutočnosti vyzerať.
• Tekutá štruktúra. Dôležitým bodom výberu je štúdium konzistencie. Štruktúra dobrého vína by mala byť dokonale čistá a transparentná. Prítomnosť nečistôt svedčí buď o nedodržaní zásad skladovania, alebo o nekvalitnom zložení.

Ako podávať

Plnohodnotné živé dojmy a potešenie z degustácie získate len vtedy, ak vezmete do úvahy základné klasické normy prestierania. Nalievanie vína na báze lydie by sa malo vykonávať vo vysokých pohároch v tvare tulipánu s priehľadným sklom a tenkou stopkou. Z týchto pohárov na víno ľahko spoznáte nielen pôvodnú farbu nápoja, ale aj jeho výrazné aromatické obrysy. Chuťové ambície zároveň priamo závisia od teploty podávania. Víno na lydii by malo byť pred podávaním vychladené na 14-16 stupňov. Nadobudne tak najoblejšie organoleptické obrysy bez ostrých chaotických kvapiek.

Perfektné občerstvenie

Keď ste si vybrali dobré víno na ochutnávku z hrozna Lydia, nezabudnite na dôstojný gastronomický sprievod. Jedlá čínskej kuchyne, mäsové pochutiny s bobuľovou omáčkou, ovocie, tvrdé syry a sladké dezerty sú ideálne pre nápoje v tomto segmente.

Iné použitia

Pre rozmanitosť vašej degustácie vyskúšajte charakteristický nápoj v koktailoch Xeres, Fiery, Quarterdeck a Painting. Každý z vyššie uvedených mixov vám počas dlhej degustácie určite poskytne nové živé dojmy.

Vedeli ste? Vinič Lýdia sa často vysádza na dekoratívne účely na zatienenie dvorov a rôznych vonkajších plôch.

Populárni predstavitelia segmentu

Po dôkladnom záujme o vlastnosti alkoholických nápojov, ktoré sú založené na hrozne diskutovanom v článku, venujte pozornosť produktom známych značiek, ktoré sa dokázali presadiť na trhu z tej najlepšej stránky. Tieto nápoje zahŕňajú:

Chizay Lydia. Ľahký rubínový alkohol s ľahkou jahodovo-malinovou príchuťou. Aromatická štruktúra je tiež založená na farebných bobuľových prelivoch.

• Vinlux Lydia ružová polosladká. Má intenzívnu ružovú farbu a elegantnú vôňu vychádzajúcu z zrelých červených rokov a ovocia. Chuťové vlastnosti sa oddávajú výraznej sladkosti.
• Kvetový valčík Isabella. Červená liehovina s atraktívnymi odrodovými tónmi jahôd vo vôni. Chuťové ambície načrtávajú jemné odtiene bobúľ s lákavou sladkosťou.

Zlatý džbán Isabella Moldavian. Alkohol nasýtenej červenej farby s charakteristickými chocholmi jahôd vo vôni. Gastronomická hodnota je vyjadrená v štýlových sladkých proporciách.

Alkohol s rovnako jasnými chuťovými ambíciami

V snahe o čo najpestrejšiu degustáciu alkoholu sa snažte venovať pozornosť alkoholickým produktom vytvoreným na báze inej vínnej révy. Medzi obľúbené nápoje s vynikajúcimi organoleptickými vlastnosťami patria:

Víno Torres Coronas Catalunya DO. Tmavý rubínový duch s nádychom tmavej slivky a čerešne vo vôni. Chuť je postavená na ovocných tanínoch s výraznou korenistou notou.

• Víno Besini Alazani Valley Red.. Tmavo rubínová zmes so zaoblenými tanínmi na podnebí. Aromatická štruktúra je založená na jemných tónoch čiernej ríbezle, čerešňovej slivky.
• Víno Bruno Giacosa Barolo Falletto. Granátovo červená farba s čerešňovým odleskom. Chuť produktu kazí obrysy tmavého ovocia a vôňa je nasýtená nuansami pražených bylín a korenín.

Víno -J.P.Chenet- Le Jeune Jean-Paul. Elegantná zostava rubínovej farby s tónmi ovocia a tmavých bobúľ na podnebí. Chuť je postavená na výrazných obrysoch čerešní a malín.

Zaujímavé fakty

Víno sa na našej planéte vyrába už niekoľko tisíc rokov. Zároveň je Lýdia v tomto prípade pomerne mladá odroda hrozna. Šľachtiteľmi bola vyšľachtená konkrétne z odrody Labrusca a pre svoju nenáročnosť si rýchlo získala priazeň majstrov takmer v celej Európe. Dnes sa najväčšie vinohrady s touto odrodou nachádzajú na území Ukrajiny, Moldavska a Ruskej federácie.

Vedeli ste? Na Západe sa aróma pravého vína Lýdia nazýva „líščia vôňa“.

Alkohol, zapamätateľný už od prvých dúškov

Víno vyrobené na báze hrozna Lydia je dnes jedným z najuznávanejších v celom postsovietskom priestore.Dôvodom je jemná povaha a ľahká sladkosť, ktorá je vlastná každému hotovému výrobku. Tento nápoj sa kupuje na individuálne ochutnávky, romantické stretnutia a bežné rodinné večere, kde je potrebný decentný alkoholický sprievod.

Choďte do najbližšieho obchodu s alkoholom vo vašej záhrade a kúpte si svetlé víno, ktoré dokáže prekvapiť a potešiť chuťové bunky aj skúseného someliéra.