Recept na šalát „Pozor

Anonim

Tradičné varenie domáce alkoholické nápoje u nás, ide ruka v ruke s výrobou pochutiny na alkohol. Veľa možností jedla a pitia užite si silný alkohol naplno a užívajte si stretnutia s priateľmi. Jeden z receptov, ktoré už mnohí používatelia vysoko ocenili naša krajina, je šalát s nečakaným názvom "Pozor, vodka." Reč Ide o zimnú odrodu šalátu, ktorá dostala svoje meno nie náhodou, pretože pri použití ako občerstvenie môžete vypiť obrovské množstvo vodky alebo mesačný svit.

Príprava šalátu „Pozor vodka“ trvá asi 2 hodiny a ako hlavná ingrediencie, kutil bude potrebovať:

  • Paradajky - 0,5 kg;
  • Kapusta - 0,5 kg;
  • Sladká paprika - 0,5 kg;
  • Mrkva - 0,5 kg;
  • cibuľa - 0,5 kg;
  • Uhorky - 0,5 kg;
  • Cesnak - podľa chuti;
  • Stolový ocot (9%) – ? sklo;
  • Rastlinný olej – ? sklo;
  • Soľ - 3 polievkové lyžice. l;
  • Cukorový piesok - 3 polievkové lyžice. l.

Ako pripraviť šalát zahŕňa nasledujúce kroky:

  • Kapusta sa nakrája bežným štandardným spôsobom;
  • Uhorky sa nakrájajú na tenké kolieska a mrkva sa ošúpe a nastrúhaný na hrubom strúhadle;
  • Cubuľa nakrájame na polkolieska, paradajky nakrájame plátky a paprika na tenké prúžky;
  • Všetku nakrájanú zeleninu dáme do hrnca a opatrne miešať;
  • Do zeleninovej zmesi sa pridáva cukor, soľ, olej a ocot a znova premiešajte;
  • Panvicu prikryte pokrievkou a nechajte 1-1,5 hod. pri izbovej teplote, aby nakrájaná zelenina pustila šťavu;
  • Sklenené poháre a kovové viečka sú sterilizované obvyklým spôsobom s použitím predhriatej rúry na pečenie alebo ich zavarte iná kapacita;
  • Hrnec so zeleninovým šalátom sa postaví na sporák, privedie sa na varte a varte so zatvoreným vekom na miernom ohni 10 minút;
  • 3 minúty pred koncom varenia pridajte do zmesi nasekaný cesnak;
  • Hotový šalát sa naleje do sterilizovaných pohárov, nalejte horúcu šťavu z panvice, uzatvorte ako zvyčajne konzerváciu a prevrátiť;
  • Banky sa zabalia do teplej deky a nechajú sa v nej hore nohami, kým nevychladnú.

Dátum spotreby šalátu je 2 roky pri skladovaní na tmavom a chladnom mieste.

Podľa väčšiny znalci tvrdého alkoholu, lepší snack ako šalát "Pozor na vodku", nie nevymysli ani leto, ani zimu.

Nápoje

Čítaj viac: