Aká je trvanlivosť vodky

Každý výrobok na trhu má svoje štandardy skladovania a limitujúce ukazovatele z hľadiska trvanlivosti. Vodka, na rozdiel od všetkých očakávaní, nebola výnimkou.

Navyše, dnes by výrobcovia aj spotrebitelia mali pristupovať k dátumu spotreby s osobitnou pozornosťou, pretože otrava výrobkom je plná vážnych následkov.

V príspevku sa ďalej dozviete všetko o trvanlivosti vodky, ako aj získate užitočné zručnosti týkajúce sa GOST, správneho skladovania produktov a mnoho ďalších nuancií.

Má zapečatená vodka dátum spotreby

Vodka je silný alkohol, ktorý dokáže spotrebiteľovi zaručiť netriviálne farby chuti a vône pri degustácii. Existuje názor, že tento výrobok nemá dátum spotreby a čiastočne je to pravda.

Moderné vodkové asambláže sa delia na dva typy: jednoduché a špeciálne. Trvanlivosť prvej odrody vodky v sklenenej fľaši nie je obmedzená, zatiaľ čo druhá variácia má často dosť krátku dobu spotreby, až šesť mesiacov alebo rok.

Táto skutočnosť sa vysvetľuje tým, že špeciálne nápoje môžu okrem alkoholu a vody obsahovať aj veľké množstvo bylinných zložiek, ktoré dodávajú produktu zaujímavejšie aromatické a chuťové vlastnosti.

Tieto prísady, ak sú dlhodobo kombinované s alkoholickým produktom, môžu vstúpiť do zložitých chemických reakcií, ktoré v dôsledku toho vedú k poškodeniu nápoja.

Dátum spotreby vodky vo fľaši podľa GOST

Prvý GOST na skladovanie produktov z vína a vodky na území ZSSR bol zavedený v roku 1980. Bol to GOST č.12712-80, ktorý jasne uvádzal, že skladovanie akéhokoľvek ohnivého nápoja je obmedzené na jeden rok od dátumu jeho rozliatia. V roku 1991 bola táto norma zrušená a mnohí výrobcovia odmietli uvádzať na svojich výrobkoch obmedzujúce políčka. T

zaujme vás tiež, že v roku 2003 Bielorusko schválilo štandard STB č. 978-2003, ktorý stanovil jasný rámec pre skladovanie alkoholu. Okrem toho v roku 2003 bol v samotnom Rusku založený GOST č. Uvádza tiež všetky základné kritériá pre skladovanie a spotrebu liehovín.

V roku 2013 sa v Rusku opäť zmenili zásady skladovania alkoholických nápojov. Teraz sú regulované GOST č. 12712-2013.

Vedeli ste? Vo Francúzsku sú dve slová pre vodku „vodka“ a „wodka“. Prvá možnosť sa vzťahuje na ruské výrobky a druhá na poľské.

Ako dlho vydrží otvorená vodka

Termín spotreby nápoja po jeho otvorení sa výrazne skracuje. O tom by mal vedieť každý konzument, ktorému záleží na svojom zdraví a z konzumovaného alkoholu chce získať len tie najlepšie dojmy. Otvorený alkohol sa rýchlo zhoršuje nielen chuťou a vôňou, ale aj štruktúrou.

Vzduch vstupujúci do fľaše reaguje so zložením produktu, čo vedie k oxidácii nápoja. Dlhodobé skladovanie v otvorenej forme bez korku môže viesť k zakaleniu produktu ak zníženiu jeho stupňovitosti vplyvom počasia.

Je možné skladovať vodku v plastovej fľaši na vodu a v akom množstve

Trvanlivosť vodky v plastovej fľaši je rádovo nižšia ako v skle. Okrem toho je prísne zakázané skladovať silný alkohol v plaste, pretože zloženie nápoja postupne rozpúšťa plastovú štruktúru nádoby a nebezpečné mikroelementy, ktoré môžu vážne poškodiť telo, spôsobiť otravu a iné choroby.

Dôležitú úlohu zohráva aj pečatenie. Skladovanie v plastových nádobách často nedokáže poskytnúť slušnú úroveň ochrany pred vystavením vzduchu a iným nuansám, v dôsledku čoho produkt rýchlo stráca svoju silu, ako aj svoje pôvodné chuťové vlastnosti. Prvými príznakmi zlého balenia sú usadeniny na dne a výskyt zákalu v štruktúre.

Vedeli ste? Do roku 1885 si každý spotrebiteľ, ktorý si chcel v bare kúpiť ohnisko, musel kúpiť celé vedro nápoja, čo je najmenej 12, 3 litre alkoholu.

Ako správne skladovať

Aby ste získali skutočne živý dojem zo zakúpeného produktu, mali by ste venovať pozornosť nielen dátumu spotreby vodky, ale aj priamo základným zásadám skladovania tohto alkoholu.

Dodržiavaním všeobecne uznávaných noriem a štandardov budete môcť zachovať pôvodné organoleptické vlastnosti alkoholu na čo najdlhší čas. Pri organizovaní slušných skladovacích podmienok zvážte nasledujúce nuansy:

• Tesné. Fľašu s nápojom by ste nemali otvárať vopred, aj keď sa chcete zoznámiť s jeho vynikajúcou arómou. Buďte trpezliví až do udalosti, kedy bude otvorenie fľaše najvhodnejšie. Najlepšie dátumy spotreby sú pre alkohol balený výrobcom vo výrobe.
• Tara. Nikdy nenechávajte alkohol v plaste. Ak potrebujete naliať nápoj zo značkovej fľaše, použite na to karafy a iné sklenené predmety.
• Teplota a vlhkosť. Slušné podmienky pre produkt je možné usporiadať iba v miestnosti s vlhkosťou 85% a teplotou 5 až 20 stupňov. Suterén to robí veľmi dobre.
• Žiadny priamy kontakt so slnkom. Priame slnečné svetlo môže nepriaznivo ovplyvniť štruktúru alkoholu, a preto musíte nápoj jednoducho umiestniť na tmavé miesto. Ak nemáte pivnicu, potom je najlepšie ísť do osobného baru.

Vedeli ste? Prvá značková fľaša vodky bola patentovaná v roku 1894. Bol vytvorený pre silný alkohol Moscow Special.

Výrobky prémiovej kvality

Chcete z ochutnávacieho produktu získať iba jasné a nezabudnuteľné emócie? Dôverujte liehovinám prémiovej kvality, ktoré majú správne hodnotenie kvality pre dlhé starnutie. Tieto nápoje zahŕňajú:

Meno	Termín
Koskenkorva Lakritsi.	1 rok
Cena Kremľa.	Bez obmedzenia
Crystal Capital.	Bez obmedzenia
Mamut.	Bez obmedzenia
-Nemiroff- Med s korením.	Do 1 roka
Putinka Terénna klasika	Bez obmedzenia
Neft Rocket	Bez obmedzenia
Onegin	Bez obmedzenia
Parlament Classic	Bez obmedzenia

Vieš? Prvá norma pre požiarny alkohol bola zavedená v rokoch 1894 až 1896.

V predajni si vyberajte len kvalitné produkty

Každý spotrebiteľ by mal pristupovať k výberu vodky s osobitnou pozornosťou. Ako každý alkoholický výrobok, aj tento nápoj môže pri nedodržaní základných zásad skladovania nepriaznivo ovplyvniť zdravie konzumenta.

Zohľadnite dátumy spotreby vodky a zabezpečte alkoholu slušné skladovacie podmienky, aby každá vaša ochutnávka priniesla len jasné a nezabudnuteľné emócie.

Choďte na najbližší trh s alkoholom pre fľašu svetlého a nezabudnuteľného produktu s najlepšími organoleptickými vlastnosťami.