Čím sa Martini líši od ostatných vermútov

Aký je rozdiel medzi vermútom a Martini? Táto otázka dnes znepokojuje tisíce spotrebiteľov z celého sveta. Niektorí tvrdia, že ide o nápoje rovnakej triedy, zatiaľ čo iní trvajú na tom, že ide o rozdielne produkty a vôbec by sa nemali dávať na rovnaký riadok. Ďalej sa pokúsime vyriešiť takú citlivú otázku a nakoniec dať všetky bodky za „a“ v sporoch miliónov.

Okrem toho sa nižšie zoznámite s hlavnými druhmi obľúbeného nápoja a na základe poskytnutých popisov si budete môcť vybrať tú dokonalú alkoholickú asambláž na nadchádzajúcu ochutnávku.

Vedeli ste? Existuje kokteil založený na Martini za 10 000 dolárov. Jeho znakom je skutočný diamant bez okraja, ktorý vždy leží na dne pohára.

Degustačné poznámky

Aby ste zdôraznili aspoň tie najmenšie rozdiely medzi vermútom a Martini, musíte pochopiť, o aké produkty ide. Vermút je obohatený alkohol na báze vínnych materiálov, bylín a kvetov. Martini je druh vermutu. V skutočnosti ide o značku, ktorá vyrába vlastné verzie vermútu podľa originálnych receptúr.

Princípy výroby týchto nápojov sú úplne identické, a preto je nerozumné hľadať vážne charakteristické črty. Jediným rozdielom medzi týmito nápojmi teda môžu byť organoleptické vlastnosti a tento fakt je spôsobený výlučne zložením, ktoré je v prípade Martini držané v najprísnejšej tajnosti.

Farba

Martini sú dnes, rovnako ako klasické destiláty tohto segmentu, prezentované v maximálnych možných farebných prevedeniach, od svetlozlatej až po gaštanovú. Farebná schéma je založená na kvantitatívnej kombinácii bieleho a červeného vína. To znamená, že sa nebudú nijako líšiť od bežných zástupcov segmentu.

Vôňa

Aromatické ukazovatele sú vyjadrené kombináciou trávnatých, kvetinových, ovocných a bobuľových odtieňov. Obyčajné vermúty aj prémiové destiláty značky Martini vás potešia rôznymi žiarivými chocholmi.

Chuť

Klasické vermúty majú na podnebí prepychovú palinu, zatiaľ čo Martini potešia hodvábnym ovocným základom s vynikajúcou jemnosťou. V dochuti obyčajného vermútu je počuť horkosť, no v obľúbenom talianskom nápoji nie.

Viete? Keď bola v USA zrušená prohibícia, prezident Roosevelt si „prvá vec“ nalial Martini, ktoré sa šikovne líši od akýchkoľvek analógov na trhu.

S akými produktmi sa páruje

Aby sa degustácia vynikajúceho vermútu držala na správnej úrovni, určite si dajte pozor na to, čím sa Martini pije. Tento produkt má množstvo špecifických požiadaviek na občerstvenie, ktoré musíte vziať do úvahy pri výbere dokonalého páru z hľadiska gastronomického doprovodu.

A každý zástupca radu má svoju ideálnu možnosť občerstvenia. Zároveň, ak nechcete urobiť chybu a nemáte čas pamätať si, ktoré produkty sú kombinované s určitými zostavami, odporúčame venovať pozornosť štandardným predjedlám, ktoré sú ideálne pre takmer všetkých zástupcov Martini.

Tieto možnosti gastronomických doplnkov zahŕňajú olivy, tvrdé syry, šunkové sendviče, filety z lososa, čierne olivy, šaláty, avokádové cestoviny a ovocie.

Vedeli ste? Hlavným konkurentom Martini na trhu je nemenej známa spoločnosť Cinzano.

Aké sú druhy Martini

Pri pohľade na zásadný rozdiel medzi vermútom a martini by ste mali venovať pozornosť aj variabilite talianskych produktov. Cenník významnej značky poteší každého degustátora so všestrannými chuťovými a aromatickými ambíciami. Medzi najobľúbenejších a najzaujímavejších predstaviteľov línie patria:

Asti. Šumivý zástupca známej značky, ktorá vzniká priamo v regióne Piemont pomocou unikátnej technológie fermentácie. Jeho pevnosť je len 7% a zároveň je produkt nevyhnutným doplnkom na akékoľvek sviatky a veľké udalosti

• Prosecco. Víno s iskrivou povahou a suchou dochuťou. Vzniká na základe rovnomenného hrozna v regióne Venetto. Poteší spotrebiteľov mierou 11,5%, ako aj organolepticky najjemnejšími tónmi zeleného jablka a broskyne.
• Rosso. Práve týmto nápojom sa začala história rozprávkovo slávnej značky. Prvá fľaša tohto alkoholu bola vyrobená v roku 1863 a vyznačovala sa bohatou arómou a jemne kyslou chuťou. Organoleptický základ produktu je založený na vynikajúcej kombinácii bylín a bobúľ. Práve to dodáva produktu jemnú tmavojantárovú farbu. Obsah alkoholu je 16%.
• Bianco. Najpopulárnejší typ fortifikovaného vína súčasnosti s ľahkou slamovo elegantnou farbou. V jeho aromatických odtieňoch sú nuansy vanilky a korenia, pričom chuť 16% alkoholu má miernu sladkosť.Alkohol sa vyrába už od roku 1910 a považuje sa za ideálny základ pre vytvorenie veľkého množstva kokteilov.

• Rosato. Špeciálny druh nápoja, ktorého sila je 15%. Pri jeho tvorbe sa majstri rozhodli experimentovať a použili kombináciu bielych a červených vín. Výsledkom je, že chuťové a aromatické ambície nadobudli odtiene škorice a klinčekov. Produkt sa prvýkrát objavil na pultoch obchodov v roku 1980.
• Extra suché. Pomerne suchá odroda obľúbeného vína, ktoré sa vyrába od roku 1900. Pestré farby produktu sú založené na poltónoch maliny, karamelu a citrónu. Hlavným znakom produktu je minimálny obsah cukru v oblasti 2,8% a miera vyššieho stupňa - 18%. Používa sa hlavne na výrobu koktailov. V čistej forme pijú veľmi zriedka.

• D'Oro. Špeciálny druh značkového produktu, ktorý je dosť ťažké nájsť v obchodoch. Tento typ vermutu bol vyvinutý špeciálne pre obyvateľov Nemecka, Švajčiarska a Dánska. Spotrebitelia v týchto krajinách milujú zmesi bieleho vína s výraznými ovocnými tónmi. Organoleptické farby produktu sú založené na odtieňoch vanilky, koriandra, medu a vlašských orechov. Produkt sa prvýkrát objavil na trhu v roku 1998. Sila produktu je 9%.
• Fiero. Alkohol s mierou 15 %. Bol vytvorený špeciálne pre ľudí z Beneluxu, ktorí sú vynikajúcimi znalcami citrusovej chuti. Gastronomickým základom alkoholu sú červené pomaranče. Prvýkrát sa objavil na trhu v roku 1998.

• Ruža. Polosuchá ružová šumivá zmes, ktorá sa prvýkrát objavila na trhu v roku 2009.16% alkoholu vzniká na báze červeného a bieleho hrozna, ktoré sa zbiera len v regiónoch Piemont a Veneto. Obľúbenosť si získal najmä vďaka svojej rafinovanej jemnej dochuti.
• Horký. Jeden z najsilnejších produktov v rade s mierou stupňa 25 %. Pri jeho výrobe sa nepoužíva víno, ale čistý alkohol a viac ako 30 rôznych bylín, kvetov a ovocia. Nápoj sa pije v čistej forme s ľadom a zároveň sa verí, že keď sa konzumuje v dávkach, prináša degustátorovi obrovské zdravotné benefity.
• Spirito. Pomerne mladý predstaviteľ radu slávnej značky. Objavil sa v roku 2013 a bol umiestnený ako ideálny nápoj pre mužské publikum. Sila produktu je 33% a prvou krajinou, kde bol uvedený na trh, bola Ruská federácia.

História Martina

Vďaka početným nálezom archeológov bolo dokázané, že vermút sa na našej planéte objavil dávno pred obvyklou chronológiou.Tieto nápoje sú staré tisíce rokov, zatiaľ čo prvé Martini sa zrodilo v Taliansku až v roku 1863. Zakladateľmi spoločnosti sú Alessandro Martini a Luigi Rossi. Prvý bol podnikavý podnikateľ, zatiaľ čo druhý bol inovátor a experimentátor. Bol to Luigi, kto vymyslel recept na nápoj, ktorý si následne získal srdcia miliónov ľudí.

Viete? Rad vermútov Martini bol dlhý čas postavený výlučne na nápoji Rosso, kým výrobca nezačal experimentovať. Dnes je katalóg výrobcu založený na 9 originálnych produktoch.

Vychutnajte si najlepšie nápoje na trhu

Dúfame, že vyššie uvedené informácie vám pomohli pochopiť, ako sa Martini líši od klasického vermútu. Skúste si to zapamätať, aby ste sa v budúcnosti, keď pôjdete do najbližšieho alkoholického butiku, mohli obklopiť nádherným zoznamom liehovín s vynikajúcimi organoleptickými vlastnosťami.

Objavte farebné zážitky vychutnávaním si nápojov s originálnymi príchuťami. Nezanedbávajte príležitosť zažiť referenčnú chuť dokonalého alkoholu.