Najlepšie recepty na výrobu mesačných nápojov doma

Domáca destilácia vám dáva nekonečný priestor na realizáciu letov kreatívneho myslenia. Ak ste si už osvojili základné princípy výroby dobrého domáceho mesiačika, tak máte šancu posunúť sa na novú úroveň, ktorá vám otvorí skutočne neobmedzené možnosti.

Ide o to, že moonshine je univerzálny produkt, z ktorého sa dá doma vyrobiť takmer každý ušľachtilý silný alebo nízkoalkoholický nápoj, hlavná vec je byť trpezlivý a presne dodržiavať pokyny osvedčeného receptu.Koniec koncov, pre nikoho nie je tajomstvom, že po vytvorení domáceho alkoholu vlastnými rukami si môžete byť stopercentne istí kvalitou a bezpečnosťou hotového výrobku. Aké lahodné nápoje sa teda dajú vyrobiť z mesačného svitu doma a ako?

Najlepší recept na koňak z mesačného svitu doma

V skutočnosti môžete koňak vyrobiť z mesačného svitu rôznymi spôsobmi. Niektoré metódy zahŕňajú dlhú expozíciu, až dva mesiace, iné - len niekoľko týždňov. Ponúkam vám najlepší, opakovane testovaný recept na silný nápoj z prvotriedneho mesačného svitu, ktorého realizácia nebude trvať dlhšie ako dva týždne. Hotový výrobok má úžasnú chuť, rozmanitú vôňu, nádhernú farbu a môže konkurovať drahým značkovým koňakom.

Potrebné ingrediencie

<stolová dvakrát destilovaná 42-45% 3 l kyselina citrónová 5 g orechové priečky 50g vanilkový cukor 20g čierny čaj 20g kmín 20g karafiát 7 púčikov

Technológia výroby

1. Do nálevovej fľaše dáme čierny čaj, sušené orechové medzistienky a klinčeky.

   

2. Výslednú zmes nalejte alkoholovým základom, predtým zriedeným pramenitou vodou až do 42-45 otáčok. Pridáme tam aj vanilkový cukor, kyselinu citrónovú a rascu.
3. Kvapalinu dôkladne premiešajte, kým zrnká cukru a kyseliny úplne nezmiznú.

   

4. Fľašu pevne uzavrite nylonovým uzáverom a lúhujte koňakový nápoj v zatemnenej miestnosti s teplotou 18-22°C týždeň. Alkohol nemá zmysel dlhšie skladovať, pretože to nijako neovplyvní chuť ani vôňu omamnej látky.

   

5. Vykonávame dôkladnú filtráciu: tekutinu najprv prefiltrujeme cez gázu a potom precedíme cez bavlnený filter.
6. Prečistený alkoholický nápoj nalejte do pripravených nádob a položte na stôl. Takýto koňak má silu 35 až 40 otáčok a môže sa skladovať v chladnej miestnosti až tri roky.

   

Najlepší recept na moonshine whisky doma

Vyrobiť si whisky doma nie je až taká nemožná úloha. Na dosiahnutie maximálnej podobnosti so značkovými výrobkami je potrebné použiť dvojdestilátový obilný destilát, starostlivo rafinovaný akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Najťažšou a časovo najnáročnejšou etapou pri príprave domácej whisky bude príprava dreva, ktorého kvalita určuje rýchlosť zrenia nápoja. Ako odmenu za trpezlivosť a námahu dostanete vynikajúci nápoj, ktorý svojou kvalitou v ničom nezaostáva za sortimentom whisky ponúkanej v obchodoch.

Potrebné ingrediencie

<stolová voda 10 l dubové kolíky 150-180g granulovaný cukor 40g jedlá sóda 20g dvojnásobne destilovaný mesačný svit 45-50% 2-2, 3 l

Technológia výroby

Príprava dreva

1. Sušené dubové drevo nasekajte na malé paličky, ktorých optimálna veľkosť by mala byť cca 10 cm a rez 2×2 cm.
2. Tyčinky vložíme do hlbokej nádoby a naplníme studenou vodou, potom ich necháme v tejto forme asi 6 hodín. Potom, čo vymeníme vodu a trváme na tyčinkách ďalších 6 hodín. Podobný postup vykonávame celkovo 4-5 krát, pričom kolíčky počas dňa namáčame. Úlohu je potrebné brať vážne, keďže od kilečiek závisí kvalita pripraveného opojného nápoja.
3. Do vhodnej nádoby nalejte 5 litrov balenej vody a rozpustite v nej určené množstvo sódy bikarbóny.
4. Namočené dubáky namočte do pripraveného roztoku a nechajte ich v tejto forme ďalších 6 hodín.
5. Po uplynutí tejto doby vyberte kolíčky z roztoku a dôkladne ich opláchnite pod tečúcou teplou vodou.

   

6. Drevo vložte do hrnca a naplňte ho zvyšnou balenou vodou, potom tekutinu priveďte do varu a tyčinky na miernom ohni varte aspoň 45 minút.
7. Vypustite vodu a štipce opäť opláchnite teplou vodou.
8. Spracované kolíčky položte na plech v malej vzdialenosti od seba.
9. Vyberieme plech na slniečko a tyčinky necháme v tejto forme jeden deň a pravidelne ich obraciame.
10. Po dni je každý kolíček zabalený do niekoľkých vrstiev fólie a umiestnený na plechu na pečenie.
11. Pošlite plech do rúry predhriatej na 150°C a držte ich tam presne dve hodiny.
12. Posledným dotykom bude mierne zuhoľnatenie dreva nad ohňom.

    

Výroba whisky

1. Tyčinky pevne vložte do trojlitrovej nádoby a pridajte tam kryštálový cukor.
2. Nalejte silný alkohol a naplňte nádobu až po hrdlo.

   

3. Nádobu pevne uzavrieme a dáme do chladnej, tmavej miestnosti asi na 4-7 mesiacov.
4. Po mesiaci odoberáme vzorku každé dva týždne. Rýchlosť zrenia whisky závisí výlučne od vašich chuťových preferencií a kvality dubových kolíčkov.
5. Hotový nápoj sa filtruje a uchováva v sklenených fľašiach na chladnom mieste až 4 roky.

   

Najlepší domáci recept na mesačnú tequilu

Ak si chcete vyrobiť vlastnú obdobu obľúbenej mexickej „kaktusovej vodky“, nemusíte sa pri hľadaní agáve zdvíhať. Tento recept bol vyvinutý skúsenými mesiačikmi, ktorí našli obdobu vzácnej rastliny v našich zemepisných šírkach - aloe vera. Tequila vyrobená na báze mesiačika a aloe má podľa skúsených degustátorov vynikajúcu, nezabudnuteľnú chuť.

Potrebné ingrediencie

<stolová dvojitá destilácia 45-50% 3 l listy aloe vera 150-180g granulovaný cukor 20g

Technológia výroby

1. Listy aloe nakrájajte na malé kúsky, veľké asi 1 cm x 1 cm.

   

2. Nakrájanú rastlinu vložte do pohára a naplňte ho prvotriednym mesiačikom.
3. Na to isté miesto pridajte cukor a dobre premiešajte, kým sa sladká zložka úplne nerozpustí.

   

4. Nádobu uzavrite pevným vekom a pošlite ju na chladné a tmavé miesto. Nápoj vydržíme 14-18 dní, počas ktorých domáci alkohol najskôr získa zelenkastý a potom zlatý odtieň.

   

5. Nálev prefiltrujeme cez gázový filter, v prípade potreby proces zopakujeme cez bavlnený filter.
6. Nalejte tequilu do fliaš a dajte jej príležitosť dozrieť, pričom alkohol nechajte v chladničke ďalšie dva dni. Ak chcete, aby mal domáci nápoj jasný, jemne jantárový odtieň, potom po konečnom dozretí postavte fľaše tequily na slnko a nechajte ich tam 25-30 dní.

   

Videorecepty na výrobu mesačných nápojov

Nezabudnite si pozrieť prezentované videá, kde významní vinári predstavujú tie najlepšie recepty na ďalšie silné a nízkoalkoholické nápoje z moonshine.

Významný moonshiner ponúka na vašu recenziu najlepší recept na lahodný absint, ktorý je dokonalý ako vo svojej čistej forme, tak aj ako dôstojný základ na prípravu úžasných koktailov. Majster predvedie krok za krokom technológiu výroby tohto nápoja, ako aj podrobne opíše chuťové kvality svojho výtvoru.

https://youtu.be/-obj0MVCMlY

Na prezentovanom videu sa môžete zoznámiť s najlepšou receptúrou českého bylinného likéru Becherovka, ktorý sa pôvodne používal ako liek, no chuťové vlastnosti ho stavajú na piedestál jednej z najlahodnejších, najvyberanejších liehovín .

https://youtu.be/iAqNfT0hGLc

Nie je žiadnym tajomstvom, že mesačný svit produkuje neporovnateľné tinktúry, o ktorých chutiach sa dá rozprávať donekonečna. Dávam do pozornosti najlepší recept na jablkovú tinktúru, na prípravu ktorej sa používajú plody, ktoré majú nízku cenovú kategóriu a ľahkú dostupnosť v rozľahlosti našej krajiny.

https://youtu.be/ueHZGuPVTmQ

Užitočné informácie

• Nemenej obľúbený a žiadaný je domáci destilát v procese prípravy vynikajúcich zmesí, bez ktorých sa dnes nezaobíde ani jedna hostina. Ponúkam tie najlepšie recepty na mesačný svit, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma.
• Navyše odporúčam na podrobné preštudovanie tie najlepšie recepty -tinktúry na mesačník-, pri ktorých realizácii nebudete potrebovať drahé ani vzácne suroviny. Venujte zvláštnu pozornosť -tinktúre mesiačika a datlí- - je to neopísateľne lahodný domáci nápoj.
• Na cesto ponúkam neštandardný recept na mesiačik na zrnkovej káve, ktorý som objavila nie tak dávno. Výsledný destilát ma zaujal svojou fantastickou chuťou a úžasnou vôňou.

Teraz už viete, aké úžasné mesačné nápoje si môžete vyrobiť vlastnými rukami doma s minimálnymi nákladmi na materiál. Samozrejme, stále existuje veľa dobrých receptov na domáci alkohol na základe dobrého mesačného svitu som sa však rozhodol podeliť o tie najlepšie z nich. Vyjadrite svoj názor na alkohol vyrobený podľa mojich receptov a ponúknite vlastné variácie obľúbených domácich destilátov. Všetko najlepšie pri výrobe domáceho alkoholu!.