Recenzia čokoládového vína

Svet vína je dnes taký rozmanitý, že každý spotrebiteľ sa môže ľahko obklopiť nápojmi s najnetriviálnejšími a najjemnejšími organoleptickými vlastnosťami. Čokoládové víno možno zároveň bezpečne zaradiť do kategórie najvzácnejších a najvýraznejších predstaviteľov tohto segmentu alkoholických výrobkov. Sú to nápoje s vynikajúcimi chuťovými ukazovateľmi, s vlastnou nefalšovanou charizmatickou povahou, ktorú rozpozná aj neskúsený degustátor.

Degustačné poznámky

Klasické čokoládové víno je výsledkom dlhých experimentov, ktoré výrobca vykonával s rôznymi variáciami vína a dezertov.Hlavnou zložkou pri výrobe tohto produktu je červené víno. Výrobcovia navyše môžu používať bežné stolové nápoje aj obohatené nápoje.

Navyše zloženie znamenitého produktu musí byť založené na kvalitnej čokoláde vyrobenej z prírodných kakaových bôbov s prídavkom plnotučného mlieka a cukru. V niektorých variáciách alkoholu sa používajú konzervačné látky, ktoré prispievajú k výraznému zvýšeniu trvanlivosti zostavy.

Farba

Vizuálny výkon je založený na tmavej farbe s jemným hnedým okrajom.

Vôňa

Aromatický buket je často dokonalou kombináciou mliečnych kávových tónov s rôznymi ovocnými a bobuľovými a kvetinovými aspektmi.

Chuť

Gastronomické farby charakteristickej asambláže sú dokonale vyvážené a jemné. Pitie takýchto nápojov je príjemné ako likéry nízkej sily.

Vedeli ste? Existuje veľa nečokoládových vín s čokoládovými tónmi na podnebí. Ide o produkty, ktoré svoje jemné gastronomické vlastnosti získali zrením v dubových sudoch alebo tanínmi.

Ako si vybrať značkový produkt

Čokoládoví zástupcovia vinárskeho segmentu, ako aj ovocie, sú dnes často predmetom pozornosti falšovateľov. Podiel falšovaného tovaru na trhu s alkoholom systematicky rastie. A to znamená, že spotrebiteľ s nepozorným prístupom k procesu akvizície bude musieť čeliť falzifikátu, ktorý nie je schopný realizovať všetky farby ochutnávacích farieb, ktoré poskytuje skúsený výrobca.

Aby sa táto situácia u vás v budúcnosti nevyskytla, odporúčame vám zvážiť nasledujúce body:

• Miesto predaja Nekupujte víno v stánkoch ani v potravinách. Tieto produkty zriedka nájdete aj v značkových alkoholických butikoch. A v bežných miestnych maloobchodných predajniach je vo všeobecnosti takmer nemožné nájsť. Skúste sa tiež spýtať predajcu na dostupnosť certifikátov kvality pre alkohol prezentovaný na predaj.
• Bezpečnostné značky. Pri colnom konaní je všetok zahraničný alkohol označený kontrolnou známkou. Neprítomnosť ochranného prvku na cudzom výrobku v stacionárnom obchode môže naznačovať falošnú povahu nápoja.

• Čistota konzistencie. Vína, ktoré študujeme, majú vynikajúcu tmavú farbu, ale ich štruktúra musí byť dokonale čistá. Prítomnosť sedimentu, zákalu a novotvarov automaticky indikuje nízku kvalitu obsahu nádoby.
• Fľaša Každý výrobca sa snaží dodávať nápoje v ich originálnom balení. Pred kúpou preto určite navštívte stránku výrobcu a oboznámte sa s tým, ako by mal vyzerať značkový obal. Upozorňujeme tiež, že na značkovej fľaši by nemali byť žiadne výrobné chyby. Sklenené úlomky, rozmazané embosovanie, nesprávne zarovnané štítky – to všetko sú znaky výrobnej chyby.

Ako správne podávať

Ak chcete získať čo najživšie dojmy zo získaných asambláží, musíte vedieť správne piť víno. Najmä čokoládové liehoviny je možné stáčať zo značkových fliaš aj zo špeciálnych karaf, ak sú k dispozícii. Zároveň je potrebné produkt popíjať malými dúškami z vysokého priehľadného pohára na víno s plným telom.

Voľné a vizuálne farby vínnych asambláží sú najlepšie rozpoznateľné v takýchto pohároch.Je tiež dôležité venovať pozornosť teplote konzistencie. Malo by byť približne 14-17 stupňov Teplejšie nápoje vás rozrušia chaotickými aromatickými ukazovateľmi a podchladené skryjú tie najjasnejšie chuťové ambície.

Všetci zástupcovia vína, o ktorých uvažujeme, patria do rozpočtového segmentu alkoholických produktov. Ich cena sa pohybuje od 8 do 20 dolárov.

S akými produktmi sa páruje

Najlepšou prílohou k sladkému alkoholu, o ktorom uvažujeme, môže byť jedine ovocie, zákusky alebo zmrzlina. K týmto alkoholickým výrobkom by ste nemali podávať údeniny, ryby, morské plody ani iné základné jedlá V opačnom prípade riskujete, že si degustáciu pokazíte nepríjemnými gastronomickými farbami.

Iné použitia

Keď vás zaujíma otázka, s čím sa pije víno s čokoládovým gastronomickým základom, mali by ste si dať pozor na to, že tieto nápoje sa zle miešajú s ostatnými ingredienciami.Preto je výroba koktailov na ich základe čisto individuálnym experimentom, ktorý má právo vykonávať každý spotrebiteľ.

Ak hľadáte rôzne zážitky a nevadí vám smutný kokteilový zážitok, pozrite si obľúbené recepty na nápoje ako Juan Les Pins, Buddhas, Seduction, Louisiana a Painting. Každý z týchto mixov má svoje nefalšované čaro.

Aké sú druhy tohto alkoholu

Čokoládových vín je v súčasnosti na trhu pomerne málo. Vyrábajú ho len niektoré spoločnosti a v obmedzenom množstve. Preto, ak sa vám podarilo nájsť zástupcu tohto segmentu vo vašom obchode, nebuďte príliš leniví na to, aby ste si ho kúpili do osobného odberu.

Pokiaľ ide o populárnych predstaviteľov príslušného segmentu, mali by zahŕňať:

• Choco Vine. Alkohol, ktorý sa vyrába na báze holandských sladkostí a francúzskeho vína. Má silu 14% a jasnú sladkastú vôňu. Obzvlášť príjemné sú jemné tóny červených bobúľ v chuti, ktoré sa prelínajú s povahou kávy.

• Cocoa di Vine Elegantný 14% ABV nápoj s tmavou kávovou farbou. Vo vôni má atraktívne karamelové a vanilkové tóny. Chuťové vlastnosti sú založené na čokoládovo-mliečnom základe. Čo sa týka zloženia, obsahuje kakaové bôby a niekoľko odrôd červeného vína.

• Obchod s čokoládou. Jemný alkohol o sile 12% s úprimne hnedou farbou a výraznou arómou vtáčej čerešne. Gastronomické farby sú založené na poltónoch vanilky a kakaa.

Zvyčajne sa víno uzatvára do fliaš so zátkou, ktorá umožňuje zachovať všetky aromatické časti zostavy, ale v prípade čokoládových nápojov mnohí výrobcovia často používajú kovové uzávery.

Historické pozadie

Čokoládové víno je nápoj, ktorý má viac ako 200 rokov Prví predstavitelia tohto segmentu sa objavili v Anglicku okolo 18. storočia. A už v tom čase bol tento alkohol považovaný za jeden z najsofistikovanejších a očarujúcich. Napriek tomu nebolo možné konkurovať čokoládovým variáciám klasickým asamblážam, pretože nemali takú žiarivú a mnohotvárnu povahu.

Svieže a žiarivé dojmy z každého dúšku

Mnohostranné a zároveň jemné čokoládové vína dokážu zapôsobiť na svojho degustátora už od prvých chvíľ zoznámenia.Tieto nápoje vytvára len niekoľko spoločností na trhu, ktoré často skrývajú hlavné jemnosti receptúry. Je to preto, že pri správnom vyvážení čokolády a červeného vína je možné dosiahnuť výrazné vlastnosti, ktoré žiadna iná zmes vín na trhu nevykazuje.

Nechajte seba aj vy pocítiť elegantné gastronomické farby, ktoré si užili tisíce spotrebiteľov po celom svete. Doplňte svoju zbierku delikátnym čokoládovým vínom, ktoré môže výrazne rozšíriť vaše znalosti o nevšednom alkohole.