Recept na domácu vaječnú tinktúru
Keď prídu jesenné a zimné prechladnutia, ľudia často rozmýšľajú, ako sa chrániť pred hroziacimi epidémiami, vírusmi a chorobami. Môžete sa pred nimi zachrániť nielen pomocou teplého oblečenia alebo pravidelnej telesnej výchovy. Mnohí videli praktický prínos a hodnotu niektorých tinktúr a likérov, ktoré sa pripravujú ako preventívne a terapeutické prostriedky. Okrem toho sa takéto tinktúry môžu vyrábať nielen v špecializovaných podmienkach lekárne, ale aj v bežných domácnostiach.
Žiaľ, prax ukazuje, že návštevy ambulancií a lekárov počas epidémií nie sú vždy efektívne a v niektorých prípadoch dokonca zhoršujú stav pacienta, pretože prichádza do kontaktu s nakazenými ľuďmi v radoch, v registroch a na iných miestach. Preto veľa ľudí uprednostňuje utiecť pred vírusmi a patogénnymi baktériami ľudovými prostriedkami, ktoré ich vyrábajú z prírodných ingrediencií šetrných k životnému prostrediu.
Jedným z nápojov, ktorý už bol mnohokrát testovaný mnohými užívateľmi a ukázal sa ako veľmi účinný, je vaječná tinktúra. Táto tinktúra má jednoduchý recept a technológiu prípravy a na to, aby ste si ju mohli vyrobiť doma, budete potrebovať cenovo dostupné produkty a prísady. Hlavné v technológii sú vajíčka napustené koňakom, medom a citrónom.
Vaječná tinktúra sa etablovala ako spoľahlivé profylaktikum nielen pri prechladnutí, ale aj ako liek, ktorý dokáže účinne posilniť dýchací systém, pomôže pri zápale pľúc, bronchitíde, tuberkulóze a dlhotrvajúcom kašli.
Recept na vaječnú tinktúru – chutná prevencia
Pred zvážením samotnej technológie prípravy je vhodné zdôrazniť správny výber ingrediencií do tinktúry. Najlepšie je kúpiť si domáce vajíčka, a ak to nie je možné, tak tie z obchodu by nemali mať viac ako 1 týždeň. Citróny by mali byť tiež zrelé a žlté, ako aj dostatočne veľké, aby naznačovali ich zrelosť. Med možno použiť akýkoľvek, ale najviac sa osvedčila lipa. Koňak je najlepšie zvoliť s maximálnou dobou zrenia, takže čím viac hviezdičiek na fľaši, tým lepšie.
Ingrediencie potrebné na tinktúru:
- Citrón - 1,5 kg;
- Med - 1 l;
- Vajcia - 7 ks;
- Koňak – 0,5 l.
Metóda varenia zahŕňa:
- Vajcia sa dôkladne umyjú a umiestnia na dno 3-litrovej nádoby;
- Citróny sa tiež dôkladne umyjú a spolu so šupkou prejdú cez mlynček na mäso, aby sa vytvorila kaša, ktorá by mala úplne zakryť vajíčka v tégliku;
- Pohár sa prikryje gázou a vloží na 3 dni do chladničky;
- Po 3 dňoch sa nádoba vyberie z chladničky a všetok jej obsah sa preleje do inej nádoby, v ktorej sa všetko prehne tlačídlom a vzniknutá zmes sa precedí cez cedník;
- Med sa zmieša s koňakom v samostatnej nádobe a dôkladne sa premieša;
- Zmes sa naleje do nádoby s vopred rozdrvenými komponentmi a všetko sa opäť dôkladne premieša.
Hotová tinktúra sa užíva v množstve 1-2 polievkové lyžice 3x denne 20 minút po jedle.S týmto prístupom k jeho použitiu sa dosiahne maximálny preventívny účinok. Je tiež dôležité zvážiť zásady správneho skladovania hotovej vaječnej tinktúry. Hotový nápoj je potrebné skladovať iba v chladničke, ale nie na hornej poličke a nádoba s tinktúrou by sa nemala zatvárať pevným vekom, môže sa jednoducho prikryť vrstvou gázy.
Správne pripravená vaječná tinktúra je účinný spôsob, ako bojovať proti chorobám a posilniť si organizmus a imunitu.
