Recept na výrobu domáceho mesiačika z cesnaku
Hoci je príprava moonshine oblasťou, v ktorej panuje veľká sloboda a rozmanitosť, niektoré ingrediencie, ktoré sa skúsení mesiačikovia rozhodnú použiť pri výrobe tohto nápoja, vyvolávajú množstvo otázok, sporov a pochybností. Málokto sa odváži experimentovať so vzácnymi komponentmi a zložkami, a to sa dá ľahko vysvetliť. Aby mohol domáci mesiačik vyskúšať nový originálny recept, bude musieť na nákup surovín minúť nielen svoj čas, ale aj peniaze. A ak experiment zlyhá, potom je nevyhnutný pocit sklamania.
Jednou zo zložiek, ktorú sa nie všetci užívatelia rozhodnú použiť ako zložku pri príprave mesačníka, je cesnak. No napriek všeobecnej nerozhodnosti sa niektorí zúfalí remeselníci predsa len pustia do práce a mnohým sa v tejto oblasti podarilo dosiahnuť úžasné výsledky. Namiesto toho, aby skrývali tajomstvá alebo nuansy technológie varenia, otvorene ich zdieľajú s ostatnými. Mesačný svit z cesnaku má mnoho individuálnych výhod a nevýhod, z ktorých každá si zaslúži pozornosť a pomáha rozhodnúť, či sa vo vašich podmienkach oplatí pustiť do výroby tohto nápoja.
Výhody a nevýhody
Aj keď sa to môže zdať zvláštne, ale na výrobu mesačného svitu s cesnakom nepotrebujete tradičný mesačný svit, pretože technológia zahŕňa niekoľko ďalších fáz a krokov.Výsledný nápoj bude mať charakteristickú príjemnú vôňu a je celkom vhodný nielen na hlučné sviatky počas sviatkov, ale aj na stretnutia v priateľskej spoločnosti.
Ďalšou výhodou cesnakového mesiačika je nízka cena nápoja, čo sa vysvetľuje dostupnosťou a lacnou cenou všetkých ingrediencií, ktoré sa dajú kúpiť nielen v určitej sezóne, ale počas celého roka.
Okrem príjemnej chuti a vône má mesiačik cesnakový vysoké liečivé a preventívne vlastnosti, preto sa často používa na posilnenie imunitného systému či obnovu organizmu po ťažkej chorobe.
Medzi nevýhody tohto nápoja patrí krátka trvanlivosť, ktorá je len 3 dni. Ak je trvanlivosť dlhšia, tak mesiačik nadobudne nepríjemnú horkastú chuť, ktorá bude skôr odpudzovať ako priťahovať.
Recept na syrový mesiačik - lacný a chutný
Klasický recept na cesnakový mesiačik k nám prišiel, napodiv, zo stránok knihy. Román „Tretí lov“, ktorý napísal V.A. Alekseeviča, obsahuje nielen zmienku o tom, ako jeho hrdinovia používajú mesačný svit z cesnaku, ale aj dôslednú technológiu na jeho prípravu.
Na výrobu mesiačika z cesnaku budete potrebovať tieto ingrediencie:
- Cesnak - 2-3 strúčiky;
- Vodka – 0,5 l;
- Červená feferónka - 1 struk.
Aby ste dodržali všetky fázy a kroky technológie varenia, musíte:
- Nakrájajte cesnak na malé kúsky a úplne odstráňte zelené jadro;
- Cesnak zmiešame s nakrájanou červenou paprikou, prelejeme do sklenenej nádoby a zalejeme vodkou alebo mesiačikom;
- Nádoba sa uzatvorí pevným vekom a umiestni sa na tmavé a chladné miesto na 3 dni;
- Po 3 dňoch sa moonshine preleje cez bavlnený filter, potom sa naplní do fliaš a uskladní na chladnom mieste.
Hotový cesnakový mesiačik sa najčastejšie konzumuje s mäsovými jedlami, hoci ak je to žiaduce, nápoj sa môže konzumovať aj s inými pochutinami a šalátmi. Nápoj ocenia nielen milovníci silného alkoholu, ale aj milovníci jemnejších alkoholických nápojov, pretože silu mesačného svitu prakticky necítiť.
