Ako vyrobiť mesačný svit z multivarky

Túžba človeka variť mesačný svit vedie k vytvoreniu veľmi výnimočných destilačných prístrojov mesačného svitu, ktoré zahŕňajú jednotku založenú na multivarke. Toto zariadenie, v podstate podobné destilačnej kocke vybavenej vyhrievacím telesom, umožňuje ľahko a jednoducho destilovať rmut v malých objemoch a získať tak celkom znesiteľný mesačný svit.

Hlavnou výhodou destilátora z multivarky je potreba skromných zdrojov na jeho vytvorenie. Aby ste pochopili, ako si vyrobiť takúto jednotku doma, musíte sa bližšie oboznámiť s jej štruktúrou a princípom fungovania, ako aj s metódami montáže a destilácie.

Čo to je a na čo to je

Multivarič moonshine je typ destilačného systému, ktorý ako destilačný prístroj používa domáci multivark. Takéto konštrukčné riešenie slúži viacerým účelom naraz a má množstvo výhod. Po prvé, ušetria sa peniaze na výrobu / nákup destilačnej kocky. Po druhé, šetrí sa priestor, pretože štandardná kapacita veľkosťou zodpovedá veľkému tráveniu a v mestskom byte sa počíta každý voľný meter.

Po tretie, destilácia mesačného svitu cez pomalý hrniec je jednoduchší proces, pretože existuje pohodlný systém regulácie výkonu, ktorý je obzvlášť dôležitý pre neskúsených mesačníkov. Po štvrté, misa multivarky je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a ohrev prebieha rovnomerne, bez pripálenia rmutu a zodpovedá vykurovaciemu telesu.

Dizajn a princípy fungovania

Pomalý hrniec sa najčastejšie používa s pomerne jednoduchým zariadením - mesačným svitom -, často je to schéma „kocka-hadice-chladnička“, ale možno k nemu pridať aj domáci parník zo sklenenej nádoby. Ako hadice sa najčastejšie používajú rúrky z potravinárskeho silikónu s priemerom prierezu 10 až 20 mm, v závislosti od výkonu systému.

Najjednoduchší spôsob, ako kúpiť chladničku na takúto jednotku, je sklo v obchode s chemickým tovarom, ľahko sa vyberá a sklo má vysokú chemickú inertnosť, čo má pozitívny vplyv na organoleptiku nápoja a je priehľadný, čo vám umožňuje sledovať všetky procesy prebiehajúce vo vnútri. A okrem toho, náklady na chladič skla sú oveľa nižšie ako náklady na výrobok vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, medi alebo iného materiálu.

Takýto mesiačik stále funguje na klasickom princípe destilátora: tekutá časť rmutu sa pri zahrievaní v multivarke vyparí, po čom horúca para prechádza hadicami ďalej cez systém.Ďalej je možné dodatočné prečistenie v suchom parníku alebo prebublávači a v konečnej fáze sa kondenzuje v chladničke na výber zo systému.

Ako si doma vyrobiť svoj vlastný mesiačik z multivarky

V prvom rade si musíte pripraviť potrebné materiály, budete potrebovať:

• Pomalý hrniec.
• Potravinársky silikónová hadica dlhá dva metre alebo dva metre na výrobu parnej rúry.

• Hadica z akéhokoľvek elastického materiálu na pripojenie prívodu/spiatočky vody do chladničky.
• Sklenená chladnička.
• Teplomer, lepší kontaktný elektronický s dlhou sondou, ale poslúži aj digitálny a infračervený.

Mesačný svit sa zostavuje z multivarky takto:

Jeden kus silikónovej hadičky spája výstupný ventil multivarky a vstup do sklenenej chladničky.

• Druhý kus silikónovej hadice spája výstup z chladničky a nádobu na odber vzoriek destilátu.
• Hadica z akéhokoľvek materiálu spája chladenie chladničky, jeden kus je prívod z drezu a druhý je spiatočka z chladničky do odtoku drezu.

Príprava moonshine v pomalom hrnci je taká jednoduchá ako na indukčnom sporáku:

• Najprv sa miska prístroja naplní kašou.
• Ďalej je potrebné zvoliť univerzálny režim, najčastejšie sa nazýva "viacvar" alebo "kaša-polievka" alebo podobne.

• Surovina sa zahrieva na 120 stupňov, ale po objavení sa peny treba teplotu znížiť na 100°C.
• Súčasne sa vykonávajú pravidelné merania teploty surovín, tá by nemala presiahnuť 85 °C a okrem toho je potrebné hustomerom kontrolovať pevnosť destilátu, aby je pri 40 ° alebo vyššej.

Ak sa používa parník alebo prebublávačka, potom je v systéme zapojená medzi destilačnú kocku a chladničku. V takomto jednoduchom prevedení bez spätného chladiča, tsargi, či iných komponentov, ktoré zlepšujú kvalitu produktu, dokáže aj podomácky vyrobená sklenená dóza výrazne zlepšiť kvalitu moonshine.

Na jeho výrobu potrebujete minimum prostriedkov: sklenenú dózu so závitom na viečko alebo akúkoľvek bez závitu, ak sú nasadzovacie viečka na zaváranie, pár kovania alebo pár nerezových rúrkové segmenty pre trysky, silikónové tesnenia alebo tmel na utesnenie medzier . Na výrobu suchého parníka stačí vložiť dve armatúry do veka a utesniť škáry a potom sa k jednej z nich pripojí prívod horúcej pary a cez druhú vystupuje.

Dodatočné upratovanie

Mesačný svit získaný takýmto nenáročným spôsobom bude pravdepodobne buď priemernej, alebo, ak sa použije suchý parník alebo prebublávačka, bude mať priemernú kvalitu. V tomto prípade môžete polohu ľahko opraviť - vykonať dodatočné čistenie. Na výber sú dve hlavné metódy. Prvá zahŕňa rozpustenie sorbentu v destiláte, po ktorom nasleduje filtrácia z vyzrážanej zrazeniny.

Najbežnejšie a najúčinnejšie je čistenie mesačného svitu pomocou -aktívneho uhlia- alebo -manganistanu draselného-, ale spoľahlivým nástrojom je aj -čistenie mliekom- alebo -vaječným bielkom-. Druhou technikou je prechod destilátu cez rôzne čistiace prostriedky.

Najčastejšou možnosťou je papagáj na mesiačiky, ktorý sa dá použiť buď oddelene od liehovaru, alebo sa naň priamo pripevní.Existujú aj iné filtre na mesiačiky, napríklad známy bavlnený gázový, ale doplnený uhlíkovou vrstvou, navyše môžete použiť vodné filtre, ako Aquaphor a Barrier.

Iné typy mesačných fotografií

Okrem takého veľmi zvláštneho mesačného svitu existujú aj ďalšie neštandardné modely. Ako liehovar z multivarky, doma často používajú jednotku založenú na tlakovom hrnci. Navyše, aj keď taká panvica neexistuje a dostanete novú špeciálne pre mesačný svit, môže tiež slúžiť svojmu zamýšľanému účelu, čo ušetrí peniaze aj využiteľný priestor. Ďalším bežným typom mesačného svitu je destilačná jednotka v banke, najčastejšie vyrobená z hliníka potiahnutého špeciálnou fóliou na uchovávanie potravín.

Pre obilné a ovocné zápary - najlepšou voľbou by bol klasický -medený destilátor - ten nájdete všade v páleniciach, ktoré vyrábajú elitné liehoviny: -whisky-, koňak, bourbon alebo brandy.Najvýnimočnejšie sú dva modely. Prvým je netečúci mesačný svit, v ktorom je cievka umiestnená vo veľkej nádobe s vodou a nepotrebuje tečúcu vodu. Tento dizajn je ideálny v podmienkach, kde nie je centrálne zásobovanie vodou, napríklad vo vidieckom dome alebo na dedine.

Ten druhý, vytvorený už v 80. rokoch, vykonáva dva destilačné cykly namiesto jedného. Takýto dvojitý destilačný mesačný svit je pravdepodobne najkontroverznejší zo všetkých jednotiek. Moonshiners sa delia na dva tábory: jedni hovoria, že je to zbytočné zariadenie, druhí, že toto je najlepší domáci destilátor.

Mesačný svit z multivarky je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nemajú kam ukladať ďalšie celkové vybavenie, alebo keď si chcete uvariť mesačný svit, ale nemáte po ruke štandardnú jednotku. Na jeho výrobu stačí ísť do obchodu, zatiaľ čo náhradné diely sú veľmi lacné a ich zostavenie trvá len niekoľko minút.Práca na takomto liehovare nie je náročná pre začiatočníka aj skúseného mesiačika.