Bollinger Champagne recenzia

Odhalením podstaty skutočne francúzskych nápojov oprávnene neprejdete okolo šampanského Bollinger. Spomedzi všetkých exkluzívnych značiek francúzskeho šampanského patrí toto k najobľúbenejším. To všetko vďaka netriviálnym organoleptickým vlastnostiam a úžasnej farbe farieb, v ktorých si každý spotrebiteľ ľahko nájde svoj vlastný príklad ideálu.

Degustačné poznámky

Champagne Bollinger je elegantný destilát z oblasti Champagne vo Francúzsku, vytvorený v plnom súlade s klasickými princípmi výroby.Špecialisti svetoznámeho vinárskeho domu používajú ako základ farebných nápojov odrody viniča ako Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier.

A každý nápoj ukazuje svoju vlastnú osobnosť. Táto skutočnosť je odôvodnená skutočnosťou, že každý zástupca línie je vytvorený na základe bobúľ zberaných v určitom časovom období.

Farba

Vzhľad nápojov môže byť veľmi rôznorodý, od svetlozlatej až po elegantnú ružovú. Všetko závisí od pomerov použitých odrôd hrozna.

Vôňa

Buket je tvorený na základe mnohotvárnych odtieňov ovocia, korenia a korenia.

Chuť

Gastronomický výkon je založený na jemnom obryse ovocia, ktorý možno obohatiť o najrozmanitejšiu paletu chutí.

Jérôme Philipon sa v roku 2008 stal prvým generálnym riaditeľom mimo Bollingera. Predtým spoločnosť viedli výlučne potomkovia veľkého Placida Bollingera.

Ako nakupovať značkový alkohol

Pri kúpe šampanského Bollinger v obchode sa snažte byť maximálne opatrní, pretože trh s alkoholom je systematicky rozrušený rastúcim podielom falzifikátov. Dnes sa falzifikáty slávnych nápojov dajú nájsť takmer všade a zástupcovia radu francúzskych prémiových šumivých vín v tomto prípade neboli výnimkou. Ak sa chcete chrániť pred kúpou falošného tovaru, skúste venovať pozornosť:

• Vonkajší vzhľad nádoby Bollinger starostlivo monitoruje výrobný proces, pričom vylučuje akékoľvek chyby na svojich produktoch. Značkové obaly sú teda spotrebiteľovi dodané bez vád. Nikdy na ňom nenájdete kvapky lepidla, sklenené úlomky, asymetricky umiestnené štítky, poškodené korkové zátky a iné nepríjemné momenty.
• Predajné miesto. Kúpte prémiový francúzsky alkohol v špecializovaných predajniach alkoholu. Obráťte sa len na tie obchodné zastúpenia, kde vám okrem rozmanitosti môžu poskytnúť aj príslušné certifikáty kvality prezentovaných produktov.

• Spotrebná daň. Všetky výrobky Bollinger pred uvedením na pultoch obchodov prejdú colným odbavením, kde dostanú príslušnú spotrebnú známku. Bezpečnostná značka môže chýbať len vtedy, ak je výrobok ponúkaný na predaj v zóne voľného obchodu.
• Tekutá štruktúra. Značkové šampanské by malo byť dokonale čisté, bez sedimentu a zákalu. Akékoľvek cudzie prvky v štruktúre nápoja automaticky naznačujú nesprávne skladovanie alebo falošnú povahu. Takéto jedlá by sa nemali konzumovať.

Ako správne podávať

Pri výbere - dobrého šampanského - nezanedbávajte všeobecne uznávané zásady degustácie. Šampanské by sa malo naliať striktne do vysokých priehľadných pohárov na víno s tenkou stopkou a zúženým hrdlom. V takýchto pohároch môžete študovať farbu nápoja a naučiť sa jeho rôzne aromatické farby.

Významnú úlohu zohráva aj prívodná teplota, ktorá by mala byť čo najnižšia. Výrobky významnej francúzskej značky sa podávajú vo vedre s ľadom, predchladené na 5-8 stupňov. Teplejšie variácie ukazujú náhodnosť z hľadiska gastronomického výkonu.

S akými produktmi sa páruje

Vynikajúce francúzske šampanské si môžete vychutnať v kombinácii so širokou škálou jedál z mäsa a rýb. Skúsení someliéri zároveň odporúčajú podávať k nápojom mäkkýše, homáre, homáre a mäkké syry.Takto si môžete ľahko nájsť perfektný sprievod k šampanskému pre seba.

Obdobie maximálneho rastu a rozvoja spoločnosti nastalo v polovici 20. storočia, kedy spoločnosť riadila Lily Bollinger. Podarilo sa jej takmer zdvojnásobiť počet predajov.

Iné použitia

Ako sa na dobré šampanské patrí, produkty Bollinger sú perfektne skombinované s veľkým množstvom ingrediencií, čo vám umožňuje vytvárať tie najnekomplikovanejšie koktaily. Pokiaľ ide o obľúbené šumivé zmesi, mali by byť zahrnuté tieto nápoje: Mimosa, Bellini, Chicago, Northern Lights a Kir Royale.

Aké sú druhy tohto nápoja

Túžite po ochutnaní vynikajúceho šampanského Bollinger, dnes sa zoznámite s pôsobivou paletou farebných produktov, ktorých chuť a vôňa dokáže vytvoriť neotrasiteľný gastronomický obraz pre vášho degustátora.Medzi najznámejších a najobľúbenejších predstaviteľov značky patria najmä:

• Champagne Bollinger Special Cuvee. Alkoholovo sýta zlatá farba s očarujúcim nádychom pečeného jablka a korenia vo vôni. Chuť je postavená na nádhernej hruškovej textúre, zdobená nádychom orieškov, pečiva a korenia.

• Bollinger La Grande Annee Brut AOC 2004. Bledozlatý alkohol s atraktívnou vôňou rebarbory, exotického korenia a kôstkového ovocia. Chuťové ambície vyjadrujú lákavé aspekty jabĺk a bobúľ.

• Bollinger R.D. Extra Brut 2002. Alkoholovo jemný, iskrivý, zlatistej farby. V jeho vôni budete počuť decentné tóny kakaa, medu, toastu, muškátového orieška a anízu. Chuť vyniká kombináciou zrelých hrušiek a medu s korenistou horkosťou.

• Bollinger Rose Brut. Lososová farba s elegantnými medenými odleskami. Buket je tvorený výraznými kontúrami mandarínky a bobúľ, pričom chuť je vyjadrená čerešňovo-malinovým základom.

Historické pozadie

História Bollingera siaha až do roku 1829, kedy sa Placid Bollinger a jeho dobrý priateľ admirál Antanas Louis rozhodli spoločne viesť rodinný podnik. V tom čase mali podnikatelia k dispozícii jedny z najlepších viníc v regióne Champagne. Prvé produkty novej značky si spotrebitelia obľúbili natoľko, že ich po niekoľkých rokoch poznali aj ďaleko za hranicami Francúzska.

Vedeli ste? Už v roku 1920 boli produkty značky Bollinger považované za jednu z najpredávanejších značiek na svete.

Vynikajúce šampanské s rozpoznateľnou povahou

Všetky produkty značky Bollinger sú elegantné zostavy navrhnuté pre chute tých najnáročnejších znalcov iskrivých farieb. Medzi týmito drinkami ľahko nájdete alkohol na veľké akcie aj romantické večery.

Navštívte ešte dnes najbližší supermarket s alkoholom vo vašom meste a doplňte svoj bar o vynikajúci šumivý produkt.