Ako si vyrobiť kokteil Moscow Mule doma
Obsah:
- História Moskovskej muly
- Klasický recept Moskovskej mule
- recept na jamajskú mulicu
- Recept na koktail z mule jam
- recept na mexickú mulicu
- Video kokteilu Moscow Mule
- Užitočné informácie
Pred viac ako polstoročím sa americkým barmanom podarilo vytvoriť neporovnateľný kokteil s názvom Moscow mule, ktorý si okamžite získal srdcia milovníkov silných nápojov s jedinečnou chuťou.
Odvtedy je alkoholik častým účastníkom hlučných večierkov a priateľských stretnutí. Hlavnými znakmi tohto amerického potomka sú ľahká príprava, cenovo dostupné ingrediencie a pomerne silný omamný účinok.
Zázvorové pivo, kvalitná vodka a limetková šťava sú ingrediencie kokteilu Moscow Mule, to je celé tajomstvo úžasného mixu. Pozývam vás, aby ste pochopili jeho jednoduchú výrobnú technológiu, ktorá je k dispozícii pre domáce použitie.
História Moskovskej muly
V skutočnosti existuje veľa možností pre výskyt tohto mixu. Najpravdepodobnejšia je tá, ktorá hovorí, že sa jedného večera v jednej z nápojových prevádzok stretli dodávateľ ruskej vodky v Amerike a obchodník zaoberajúci sa výrobou zázvorového piva.
Každý z nich mal poľutovaniahodnú situáciu s predajom tovaru, o ktorom sa medzi sebou rozprávali a v priebehu rozhovoru boli čoraz smutnejší. Podnikavý barman sa rozhodol ovplyvniť situáciu a rozveseliť svojich stálych zákazníkov.
Schmatol medený hrnček, ktorý bol po ruke a spojil v ňom obe ingrediencie - vodku a zázvorové pivo, potom vytlačil trochu limetky a pripravenú zmes ponúkol obom smutným návštevníkom.
Výsledok tak zapôsobil na oboch podnikateľov, že o pár dní neskôr sa svet dopočul o novom úžasnom mixe s názvom Moscow Mule. Netreba dodávať, že záležitosti nešťastných podnikateľov „išli do kopca“.
Koktejlové ingrediencie Moscow Mule
- Vodka. Na prípravu tohto mixu doma sa môžete mierne odchýliť od kanonickej verzie a namiesto Smirnov vodky použiť iný kvalitný produkt bez dochucovadiel a aromatických prísad.
- Zázvorové pivo. Zloženie tohto opojného nápoja využíva sladké nealkoholické pivo s príchuťou zázvoru, ak ho však nahradíme zázvorovým pivom, nápoj získa v chuti drsnú a horkastú nôtu, ako aj vyšší stupeň sily.
- Limetková šťava. Táto zložka ovplyvňuje silu vodky, zmäkčuje a oslabuje ju. Táto zložka tiež dodáva hotovému výrobku príjemnú citrusovú vôňu. V zásade sa dá limetková šťava nahradiť čerstvou citrónovou, ale Moskovská mule z toho s najväčšou pravdepodobnosťou stratí.
Klasický recept Moskovskej mule
Tradične sa moskovská mule podáva v medenom hrnčeku, vďaka čomu sa koktail svojho času stal jedným z najznámejších a najpopulárnejších miešaných nápojov v Amerike. Prezentovaný mix je long drink, a preto je zvykom dochucovať ho veľkým množstvom ľadu a popíjať pomaly, vychutnávajúc si každý dúšok.
Potrebné ingrediencie
<stolová limetkaVýrobná sekvencia
- Najprv naplňte medený hrnček kockami ľadu.
- Z čerstvej limetky vytlačte potrebné množstvo šťavy a potom ju preceďte cez sitko alebo gázu.
- Kocky ľadu zalejte filtrovanou šťavou a kvalitnou vodkou.
- Naplňte zostávajúci voľný priestor pivom s vôňou zázvoru a naplňte hrnček až po vrch.
- Na okraj hrnčeka opatrne položte tenký plátok čerstvej limetky.
- Namočte dlhú slamku do alkoholu a začnite ochutnávať šik kokteil.
recept na jamajskú mulicu
Samozrejme, Moskovská mula má mnoho rôznych variácií. Osobitnú pozornosť si zaslúži prezentovaná verzia, ktorá má ohromujúcu chuť a nezvyčajne hlbokú vôňu.
Potrebné ingrediencie
<stolový rumVýrobná sekvencia
- Naplňte sklenený pohár alebo pohár až po vrch kockami ľadu.
- Čerstvý koreň zázvoru je olúpaný, nakrájaný na kúsky a poslaný do misky mixéra.
- Výslednú rozdrvenú zmes vložte do gázy a opatrne vytlačte šťavu z koreňa zázvoru.
- Čerstvú uhorku pokrájame na tenké kolieska, potom ich vložíme do šejkra a dobre potrieme muddlerom.
- Pridanie čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy, zázvorovej šťavy a zlatého rumu.
- Na pripravené komponenty položte kocky ľadu a obsah šejkra dobre pretrepte.
- Výsledná zmes prechádza cez sitko priamo do hrnčeka.
- Naplňte voľný priestor predchladeným zázvorovým pivom, nádobu naplňte po vrch.
- Alkohol ozdobíme plátkom zázvoru a pár plátkami uhorky.
Recept na koktail z mule jam
Táto zaujímavá verzia si vyslúžila rešpekt a uznanie od významných degustátorov vďaka svojmu neobvyklému zloženiu, ktoré umožňuje pripraviť kokteil s neobyčajne fantastickou chuťou a komplexnou jemnou arómou.
Bohužiaľ, je takmer nemožné opísať chuťové vlastnosti tohto mixu, stačí ich len cítiť.
Potrebné ingrediencie
<stolová vodkaVýrobná sekvencia
- Naplňte pohár alebo sklenený pohár až po vrch kockami ľadu.
- Slivkový lekvár nalejte do šejkra, potom zalejte vodkou a čerstvo vytlačenou limetkovou šťavou.
- Pridajte tam kocky ľadu a obsah pretrepávajte 30-40 sekúnd.
- Výsledná zmes sa filtruje priamo do pohára cez sitko alebo gázu.
- Vyplňte zvyšný voľný priestor zázvorovým pivom a nalejte ho až po okraje pohára.
- Do pripravenej zmesi ponorte škoricovú tyčinku a plátok čerstvej limetky.
recept na mexickú mulicu
Ďalšia kuriózna verzia Moskovskej mule, ktorá používa ako základ alkoholu tequilu.
Potrebné ingrediencie
<table mlVýrobná sekvencia
- Naplňte medený hrnček kockami ľadu a odložte zatiaľ bokom.
- Paprika a koreň zázvoru sa umyjú tečúcou vodou a nakrájajú na tenké krúžky.
- Nakrájanú papriku ponorte do šejkra a jemne potrite mudlovačkou.
- Pridajte tam čerstvo vytlačenú limetkovú šťavu, tequilu a pár kociek ľadu.
- Obsah dobre pretrepte 30-40 sekúnd.
- Výslednú zmes nalejte do medeného hrnčeka, pričom tekutinu prefiltrujte cez sitko.
- Pridajte tam pomarančový likér a zvyšný priestor vyplňte zázvorovým pivom a nalejte ho až po okraje hrnčeka.
- Ozdobte horúce jalapeno plátkami koreňa zázvoru navlečenými na koktailovom špíze a čerstvou vetvičkou bazalky.
Video kokteilu Moscow Mule
Pre podrobnejšie a hlbšie štúdium technológie výroby elegantného kokteilu Moscow Mule vám navrhujem, aby ste si pozorne preštudovali prezentované videá, na ktorých profesionálni barmani ponúkajú svoje kuriózne verzie tohto mixu.
- Video 1. Toto video ukazuje, ako vyrobiť klasickú moskovskú mulicu od začiatku do konca.
- Video 2. Skúsený barman tu ponúka autorskú verziu slávneho kokteilu amerického pôvodu a ukazuje celý proces varenia po etapách.
- Video 3. Fanúšikovia odvážnych experimentov budú milovať toto video, pretože ukazuje zaujímavý recept Moskovskej mule s použitím broskyne a bazalky.
Užitočné informácie
- Navrhujem preštudovať si klasický recept na originálny a obľúbený alkoholický kokteil Mojito, nápoj, ktorý má obrovskú armádu fanúšikov kdekoľvek na svete.
- Nezabudnite si pozrieť Jahodové Mojito, jednu z najlepších odrôd originálneho kokteilu.
- Tiež radím pozrieť si kuriózny recept na alkoholické Mojito s vodkou, ktoré sa dá rýchlo a jednoducho zrealizovať doma a ponúknuť nečakaným hosťom.
- Bezpochyby sa nájdu takí, ktorí budú chcieť ochutnať nealkoholickú verziu Mojita, ktorá je mimochodom skvelým spoločníkom v horúcich letných dňoch.
- Nakoniec navrhujem naučiť sa piť Mojito, aby ste urobili dobrý dojem na ostatných a nestrácali tvár pred skúsenými degustátormi a profesionálnymi barmanmi.
Teraz ste oboznámení s najlepšími receptami Moskovskej mule a môžete ich ľahko implementovať sami. IBA zaradila klasickú verziu tohto alkoholického nápoja do svojho zoznamu oficiálnych koktailov a zaradila ho medzi „modernú klasiku“.
Ak viete o existencii iných odrôd tejto zmesi a ste si istí ich dobrou kvalitou, nezabudnite opísať recept v komentároch. Nezabudnite tiež zanechať spätnú väzbu na moje verzie Moskovskej mule, v ktorej uvediete, ktorá sa vám najviac páčila a prečo. Prajem vám víťazstvá v ťažkej oblasti barového umenia!
