Ako si vyrobiť prosecco koktaily doma

Prosecco je suché šumivé víno vyrábané v deviatich provinciách v Taliansku Toto víno trochu pripomína -šampanské-, preto sa často používa do kokteilov a nahrádza ušľachtilý francúzsky nápoj . Prinášame vám top 10 najlepších a najneobvyklejších receptov na prosecco, ktoré si môžete sami uvariť.

Recept na Martini Royale

Samozrejme už zo samotného názvu je jasné, že na prípravu tohto nápoja je potrebné použiť alkohol známej značky Martini. Ak si to však nemôžete dovoliť, môžete použiť lacnejšie analógy.Čokoľvek to bolo, ale tento nápoj osloví tých, ktorí milujú výbušnú citrusovú sviežosť a slabý alkoholový základ v mixoch.

Aké ingrediencie pripraviť

"Martini Bianco"	75ml
"Martini Prosecco"	75ml
čerstvá limetka	10ml
limetka	20g
mäta	1 g
ľad	60g

Ako správne miešať

1. Do pohára daj 60 g ľadu.
2. Nalejte 10 ml čerstvého a 75 ml Martini Bianco.
3. Teraz opatrne nalejte na vrch 75 ml Martini Prosecco a premiešajte.
4. 20 g limetky nakrájame na plátky a vložíme do pohára spolu s 1 g lístkov mäty.

Ruský recept na Long Island

Toto je jeden z analógov známeho a veľmi obľúbeného kokteilu -Long Island-, ktorý nájdete v barovom menu každej sebavedomej reštaurácie. Ponúkame vám netradičnejší prístup k príprave tohto nápoja a dúfame, že vám bude chutiť.

Aké ingrediencie pripraviť

-strieborná tequila-	15ml
-vodka-	15ml
-bylinný gin-	15ml
-"Havana Club Anejo Blanco"-	15ml
triple sec	15ml
"Rivani Prosecco"	100ml
čerstvá čerešňa	10g
malina	1 bobuľa
ľad	350 g

Ako správne miešať

1. Naplňte úzky vysoký pohár až po vrch ľadom.
2. 10 g čerešní nasypte do šejkra a rozdrvte.
3. Nalejte tam zvyšok ľadu.
4. Na vrch nalejte po 15 ml tequily, ginu, rumu a triple sec.
5. Silne potraste.
6. Výslednú zmes nalejte do pohára pomocou sitka.
7. Jemne do nej nalejte 100 ml Rivani Prosecco a premiešajte.
8. Na špáradlo alebo špáradlo napichnite 2 maliny.
9. Daj ju do pohára.

Recept na Rossini

Krása spočíva v jednoduchosti a harmónii - to potvrdzuje chuť kokteilu Rossini. Jahodové pyré si môžete kúpiť v obchode alebo vyrobiť z čerstvých bobúľ.

Aké ingrediencie pripraviť

"Ruffino Prosecco"	120 ml
jahodové pyré	30g
ľad	300g

Ako správne miešať

1. Na dno šejkra dáme 30 g pyré.
2. Nalejte do nej 120 ml Ruffino Prosecco.
3. Nalejte 300 g ľadu a pretrepte.
4. Pomocou sitka (alebo filtra) nalejte nápoj do vychladeného pohára.

Recept na oxfordský punč

Ponúkame vám skvelý párty koktail na 20-25 porcií. Pomery môžete zmeniť podľa vlastného uváženia, na základe počtu pozvaných hostí.

Aké ingrediencie pripraviť

"Canti Prosecco"	200ml
triple sec	200ml
bylinný gin	200ml
pomarančový džús	800ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	200ml
oranžová	600 g
koktejlová čerešňa	75g
kocky ľadu	2 kg

Ako správne miešať

1. Na varenie si pripravte sklenenú nádobu s objemom aspoň 5 litrov.
2. Na spodok dajte 75g červených kokteilových čerešní a 600g nakrájaných pomarančov.
3. Prilejte 800 ml šťavy, 200 ml sirupu, 200 ml triple sec a 200 ml ginu.
4. Na vrch pomaly nalejte 200 ml Canti Prosecco a premiešajte.

Recept "Kráľovské mojito"

Recept na klasické alkoholické Mojito mnohí poznajú, no my ponúkame podľa nás pokročilejšiu verziu tohto nápoja. Sme si istí, že neodoláte pokušeniu uvariť viackrát.

Aké ingrediencie pripraviť

prosecco	30ml
"Kapitán Morgan White"	50 ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	25 ml
čerstvá limetka	10ml
limetka	10g
mäta	2 g
drvený ľad	80g

Ako správne miešať

1. Do pohára na víno nasypte 2 g lístkov mäty.
2. Nalejte do nej 80 g ľadu.
3. Prilejeme 10 ml čerstvej šťavy, 25 ml sirupu a 50 ml rumu.
4. Na záver 30 ml prosecca.
5. Miešajte, ale nie príliš prudko.
6. Položte plátok limetky (10g) a vetvičku mäty.

Nebeský recept

Táto zmes obsahuje nezvyčajnú kombináciu feniklu a jahôd. Chuť je však taká nečakaná a príjemná, že dokáže prekvapiť aj tých najnáročnejších gurmánov.

Aké ingrediencie pripraviť

"Canti Prosecco"	50 ml
vodka	60 ml
jahoda	80g
limetková šťava	15ml
"Monin Pure Sucre de Canne"	15ml
fennel	30g
kocky ľadu	120 g

Ako správne miešať

1. 80 g jahôd nakrájame na malé kúsky, rozdrvíme a pyré dáme do pohára.
2. A nakrájame 30 g feniklu na polovičné kolieska a dáme na zemiakovú kašu.
3. Teraz nalejte 15 ml šťavy, 15 ml sirupu a 60 ml vodky.
4. Nalejte do nej 120 g ľadu a premiešajte.
5. Navrch 50 ml prosecca.
6. Navrch daj pár plátkov jahôd.

Recept Mojito Sangria

Spojením dvoch obľúbených nápojov získate úplne nové chuťové nuansy. V tomto prípade je dôraz kladený aj na svetlé bobule. Môžete ho variť z čerstvého aj mrazeného ovocia.

Aké ingrediencie pripraviť

prosecco	100ml
"Kapitán Morgan White"	50 ml
jahoda	40g
limetková šťava	10ml
cukor	10g
čučoriedky	10g
malina	5 g
červená ríbezľa	2 g
mäta	1 g
kocky ľadu	80g

Ako správne miešať

1. 40g jahôd, 10g čučoriedok, 5g malín, 2g ríbezlí a 1g lístkov mäty nalejte do pohára na červené víno.
2. Na vrch nasypte 10 g cukru a rozdrvte bobule.
3. Teraz k nim pridajte 80 g ľadu.
4. Prilejeme 10 ml šťavy a 50 ml rumu.
5. Navrch pridajte 100 ml prosecca a pomaly miešajte.
6. Daj si nejaké bobule do pohára.

Recept na čerstvé šampanské

Kombinácia uhorky, zázvoru a citrónu dodáva tomuto nápoju nevšednú sviežosť. Sólistom je tu mučenka s exotickými tónmi, ktoré úplne prehlušujú alkoholový základ. Preto je pitie Champagne Fresh veľmi jednoduché a príjemné.

Aké ingrediencie pripraviť

prosecco	150ml
maracuja sirup	15ml
maracuja	45g
citrónová šťava	15ml
čerstvá uhorka	90g
koreň zázvoru	5 g
drvený ľad	200g
kocky ľadu	200g

Ako správne miešať

1. Nalejte ľad do úzkeho vysokého pohára až po vrch.
2. 90 g nasekanej uhorky, 5 g nasekaného koreňa zázvoru dáme zvlášť do šejkra a rozdrvíme.
3. Prilejte 15 ml šťavy a 15 ml sirupu.
4. Na vrch dajte zvyšný ľad a šejker čo najviac pretrepte.
5. Nalejte túto zmes do pripraveného pohára.
6. Navlečte plátok uhorky a plátok marakuje na špáradlo.
7. Daj si to do pohára.

recept na Iróniu osudu

Určite ste si hneď spomenuli na svoj obľúbený sovietsky film a nie nadarmo. Tento mix spája vodku, šumivé víno a mandarínky, ktoré si každý spája s novoročnými sviatkami.

Aké ingrediencie pripraviť

prosecco	80ml
vodka s vanilkovou príchuťou	20 ml
medový sirup	15ml
mandarínkové pyré	60g
tangerine	10g
cukor	5 g
kocky ľadu	300g

Ako správne miešať

1. Na vytvorenie okraja pohára použite cukor (5 g).
2. 60 g pyré nalejte do samostatnej nádoby a nalejte do nej 15 ml sirupu, 80 ml prosecca a 20 ml vodky.
3. Nalejte do nej 300 g ľadu a premiešajte.
4. Nalejte koktail do pohára pomocou filtra.
5. Plátok mandarínky (10 g) napichnite na špajľu a položte na pohár.

Recept na malý hummer

Na záver vám odporúčame pripraviť jasný vrstvený záber, ktorý osloví ženy aj mužov. Hlavným pravidlom je rozložiť alkohol vo vrstvách a v žiadnom prípade ho nemiešať.

Aké ingrediencie pripraviť

prosecco	10ml
absinthe	10ml
džin	15ml
pyré z červených ríbezlí	15g

Ako správne miešať

1. Najprv dajte 15 g pyré do zásobníka panákov.
2. Lyžička 15ml ginu, 10ml prosecca a potom 10ml absinthu.

Video o príprave koktailu

V tomto videobloku nájdete dva neštandardné recepty na kokteil prosecco, ktoré si ľahko zopakujete aj doma:

"HUGO"

https://www.youtube.com/watch?v=Ac7MuqKBJk4

"Veselý Francúz"

https://www.youtube.com/watch?v=ncgUUWwz17E

Ďalšie podobné koktaily

Okrem nami ponúkaných kokteilov zvládnete prípravu aj sami:

• kokteilu Aperol Squirt, ktorý je vyrobený z prosecca značky Martini - Aperol - a pomaranča;
• Bellini cocktail, ktorý je známy svojím proseccom a broskyňou;
• Mimosa cocktail, ktorý má bohatú citrusovú chuť vďaka pomarančovej šťave, ktorá sa pridáva do prosecca.

Žite s chuťou, varte s radosťou a vychutnajte si lahodné koktaily, ktoré si sami pripravíte! Tešíme sa na vašu spätnú väzbu v komentároch!