Recept na výrobu domáceho mandarínkového mesiačika

Zruční domáci mesačníci sa dnes naučili pripravovať silné alkoholické nápoje založené na širokej škále produktov, komponentov a prísad. Výsledkom použitia rôznych receptúr a technológií sú voňavé, chutné a silné alkoholické nápoje, ktoré obľubujú nielen muži, ale aj ženy. Implementácia väčšiny receptov nevyžaduje použitie vzácnych produktov alebo prevádzku sofistikovaných zariadení, preto dnes takmer každý, dokonca aj začínajúci používateľ, môže pripraviť kvalitný moonshine v bežných domácich podmienkach.

Recept na mesiačiky z mandarínok síce nie je veľmi bežný, napriek tomu je nápoj na báze týchto citrusových plodov príjemný a chutný a svojimi vlastnosťami a vlastnosťami v žiadnom prípade nezaostáva za výrobkami well -známi výrobcovia alkoholu. Čo bude potrebovať domáci majster na výrobu mesiačika z mandarínok? Bude technológia varenia príliš komplikovaná a mätúca?

Recept na mandarínkový mesiačik - neštandardné riešenie

Mesačný svit je ľuďom známy už od pradávna, preto sa dnes tento proces zdokonalil a získal mnoho rôznych vlastností, vďaka ktorým sa nápoj stáva príjemným na chuť a má vynikajúcu vôňu.

Mandarínkový mesiačik sa dá pripraviť dvoma hlavnými spôsobmi: destiláciou zápary napustenej ovocím a vylúhovaním nápojov zo šupiek tohto ovocia.K prvému receptu stojí za zmienku, že je jednoduchší a ľahší, preto by ste mali začať experimentovať s názvami z neho.

Na výrobu kvalitnej maškrty bude domáci majster potrebovať tieto ingrediencie:

• Mandarínky - 10 kg;
• Cukor - 5 kg;
• Droždie - 1 kg;
• Čistená pitná voda – 23 l.

Udané množstvo ingrediencií je vypočítané na prípravu 40 litrov hotového nápoja. Samotný proces varenia zahŕňa nasledujúce kroky a kroky:

• Mandarínky sa umyjú, sušia a nakrájajú na malé plátky;
• Daj do veľkého hrnca a miesi do kašovitého stavu;
• Pitná voda sa v samostatnej nádobe zohreje na teplotu 35-40 stupňov a rozpustí sa v nej kryštálový cukor, potom sa výsledný sirup naleje do panvice s roztlačenými mandarínkami;
• V samostatnom malom hrnci sa droždie zriedi v teplej vode a pridá sa do kaše, potom sa nádoba uzavrie pevným vekom a umiestni sa na teplé tmavé miesto na dobu 2 týždňov;
• Po 14 dňoch, ak rmut nevyzerá zakalený a chutí horko, znamená to jeho pripravenosť;
• Na želanie je možné do nápoja pridať listy ríbezlí alebo čerešní.

Mandarínková kaša sa destiluje na kvalitný a chutný mesačný svit štandardnou mesačnou metódou. Pri výrobe nápoja je dôležité dodržiavať prísny a stály teplotný režim, ktorého optimálny stupeň je 80 stupňov.

Aby mal hotový nápoj na výstupe vyššiu kvalitu a arómu, bude efektívne, ak používateľ pripojí k destilátoru moonshine parný hrniec, ktorý špirálu ochráni pred prehriatou kašou a skondenzuje všetky škodlivé zložky a látok.Aj keď nemáte po ruke továrenský parný hrniec, môžete si ho vyrobiť sami, pretože na to potrebujete len pár rúrok a malú uzavretú nádobu.

Moonshine je po prvej destilácii vysoko nasýtený fuselovými olejmi, preto nie je vhodný na konzumáciu. Primárnu je potrebné ešte párkrát predbehnúť, kým nebude úplne pripravený a bezpečný.