Recenzia vína Lykhny

Pri hľadaní mimoriadnych nápojov nemôžete minúť abcházskych výrobcov. Alkoholické produkty tohto regiónu opakovane získali najvyššie ocenenie od skúsených degustátorov. Biele a červené vína v tomto prípade neboli výnimkou, pretože obsahujú charakteristickú trpkosť a jednoducho rozprávkové pestré aromatické farby.

Jedným z takých predstaviteľov abcházskych produktov, ktoré, samozrejme, potešia originálnymi vlastnosťami, sú vína Lykhna. Ide o pomerne malý produktový rad, v ktorom sa ukrývajú najlepšie tradície regiónu, zmiešané s netriviálnymi receptúrami skúsených remeselníkov.

Vedeli ste? V rokoch 2000, 2002 a 2003 Lykhny získal striebro na Medzinárodnom víne v Soči. vodka. Tabak".

Degustačné poznámky

Pri kúpe bieleho šumivého alebo červeného polosladkého vína v predajni nezanedbajte možnosť potešiť svoje chuťové poháriky skutočne nezabudnuteľnými výrobkami. Lykhny sú vína s jedinečnými vlastnosťami, so silou 9 až 11%. Klasickí zástupcovia radu aj šumivé produkty patria k polosladkým vínam, ktorých chuť sa tvorí výlučne vďaka vysokému počiatočnému obsahu cukru v nazbieraných surovinách.

Zloženie lykhného vína

Klasický červený polosladký nápoj je založený na hrozne Isabella. Ďalší zástupcovia môžu byť vyrobené z odrôd uni blanc, chardonnay a iných druhov.

Lykhny vínne kalórie

Toto abcházske víno vás nadchne svojím nízkokalorickým obsahom. Len 75 kcal na 100 ml produktu.

Farba

Vzhľad nápojov môže byť nádherný červený, slamovo žltý alebo rubínový, v závislosti od nápoja.

Vôňa

Aromatické ambície vyjadruje nežná kombinácia ovocia a bobuľových chocholov.

Chuť

V chuti je rovnováha a rozpoznateľná charizmatická kyslá.

Technológia výroby

Proces výroby zahŕňa zber hrozna v momente, keď jeho cukornatosť dosiahne 17%. Ďalej sú spotrebné zložky lisované a primárne kvasenie, ktoré nevyhnutne prebieha pri teplote 28-32 stupňov. Po fermentácii sa mušt vyberie z dužiny a ihneď sa ochladí na teplotu 2-3 stupne.Práve vystavenie týmto nízkym teplotám umožňuje konečnému produktu získať jemnú chuť a charakteristickú hroznovú vôňu.

Vedeli ste? V roku 2015 vyhral Lykhny striebro na Prodexpo.

Ako rozlíšiť falošný od originálu

Dnes by mal byť každý spotrebiteľ opatrný v procese výberu alkoholu, keďže trh je presýtený množstvom falzifikátov. Šampanské Lykhny, rovnako ako červené víno tejto značky, neobišlo pozornosť falšovateľov. To znamená, že pri nákupe týchto produktov budete musieť skontrolovať každú fľašu s osobitnou pozornosťou. Aby nedošlo k prepočítaniu a výberu správneho červeného a bieleho vína, pri nákupe dbajte na:

• Vzhľad nádob Špecialisti závodu na výrobu vína a vody v Abcházsku zodpovedne monitorujú výrobný proces, s výnimkou dodávok produktov s výrobnými chybami. Preto na značkových fľašiach neuvidíte sklenené úlomky, kvapkanie lepidla, poškodené uzávery a iné deformácie.Venujte pozornosť aj tvaru fľaše. Každý zástupca radu prichádza vo vlastnom autentickom obale.

• Tekutá štruktúra. V konzistencii značkového výrobku by nemali byť žiadne novotvary. Iba hladká a čistá farba. Ak spozorujete usadeniny alebo nejaký druh zákalu, vráťte výrobok do regálu.
• Spotrebná daň. Značkové víno musí mať kontrolnú známku. Jeho absencia by vás mala automaticky prinútiť pochybovať o pravosti produktov.

Ako správne podávať

Aby vám abcházske šumivé biele alebo červené suché víno pri prvom stretnutí nevyvolalo nepríjemné emócie, skúste brať do úvahy všeobecne uznávané klasické konzumné kánony. Lykhny by sa mal naliať do vysokých priehľadných pohárov na víno s tenkými stopkami. Takéto okuliare vám umožnia plne preskúmať vôňu a charakteristickú farbu zostavy.

Teplota podávania v prípade obyčajného červeného alkoholu by mala byť do 16-18 stupňov, ale perliví zástupcovia linky vyžadujú dôkladnejšie vychladenie na 5- 8 stupňov.

Vedeli ste? V roku 2001 Lykhny vyhral zlato na Beverage Industry Forum v Moskve.

S akými produktmi sa páruje

Celý rad alkoholu Lykhna je nenáročný na chuťovky. Orechy, syrové taniere, mäsové jedlá, morské plody, zelenina, ovocie a dezerty sú ideálne pre vami vybrané alkoholické produkty. Výber ideálneho páru k produktu nespôsobí žiadnemu degustátorovi žiadne ťažkosti.

Iné použitia

Pri zvažovaní zástupcov rady Lykhny v najbližšom špecializovanom obchode dbajte na to, aby každé víno z kolekcie bolo možné perfektne kombinovať s rôznymi prísadami.Mixy, ktoré vám zaručene poskytnú skvelý degustačný zážitok, zahŕňajú Amontillado, Quarterdeck, Grape Rush, Opera, Keuka Lake, Royal Purple a Painting. Ak sa rozhodnete pre šumivé nápoje Lykhny, odporúčame vám venovať pozornosť receptom koktailov Bellini, Kir Imperial a Tintoretto.

Aké sú druhy lykhného vína

Kolekcia nápojov značky je malá, no ľahko nájdete produkty, ktoré vám poskytnú príjemný zážitok a dobrú náladu. Medzi obľúbené produkty značky patria:

Lykhné polosladké červené víno. Nápoj rubínovej farby s jemnou vôňou Isabelly, ktorá už pri chuti odhaľuje tóny ruží a jahôd. Gastronomický základ sa vynára so štipľavosťou a zaoblenosťou.

Víno Lykhny šumivé biele polosladké. Šumivá zmes vyrobená z hrozna uni blanc a chardonnay. Má ľahkú bobuľovo-ovocnú vôňu a vyváženú chuť s výrazným sladkým podielom.

Víno Lykhny šumivé červené polosladké. Demonštruje atraktívnu rubínovú farbu s jemným oranžovým nádychom. V chuti a vôni nápoja dominujú chocholy lesných plodov.

Historické pozadie

Lykhny je víno z Abcházska, ktoré vzniká v malom rovnomennom abcházskom mestečku, ktoré bolo takmer celé 19. storočie hlavným mestom kniežatstva. Z tohto dôvodu ľudia nazývajú túto ochrannú známku „knieža abcházskych vín“. Výrobcom vína Lykhna je vinárstvo Suchumi.Nápoj bol prvýkrát predstavený širokej verejnosti v roku 1962.

Dnes ochranná známka a samotný závod patria známej spoločnosti Wine and Water of Abcházsko. Na tvorbe receptúry nápoja pracoval majster N. B. Achba, potomok starobylého kniežacieho rodu a dnes stojí na čele výroby aj jeden z potomkov panovníkov, a to N. V. Achba.

Aby každý spotrebiteľ pochopil, aké špecifické vlastnosti majú nápoje jedného alebo druhého vybraného regiónu, mal by venovať pozornosť značkovým výrobkom, ktoré sú aj medzi miestnymi obyvateľmi považované za akýsi charakteristický znak regiónu. K týmto produktom možno bezpečne priradiť produkty značky Lykhna. Obsahujú esenciu vynikajúcej kombinácie jedinečných ovocných a bobuľových vôní so zdržanlivou jemnou sladkou dochuťou. Tieto nápoje sú ideálne na veľké večierky a oduševnené rozhovory. Vydajte sa na najbližší trh s alkoholom, aby vaše chuťové bunky mohli už dnes zažiť originálnu chuť abcházskych vín.