Absinthe koktaily: jednoduché recepty doma

Nie je veľa milovníkov čistých absintov. Je to alkoholová tinktúra s palinou a inými bylinkami, korenie s veľmi vysokou intenzitou (70% alebo viac). Okrem horenia alkoholu je prítomná aj výrazná horkosť.

Nápoje sú však populárne na celom svete, ako súčasť tinktúry z paliny. Domáce kokteily bez akýchkoľvek prísad sa ľahko pripravujú. Existujú také, ktoré sú viac ako muži. Existujú ženské možnosti, rovnako ako farebné a veľmi chutné.

Koktaily ako spôsob konzumácie absintu

Okrem extrémne silnej alkoholovej bázy sú hlavnými zložkami absintu palina, aníz, fenikel. V čistej forme nemôžete piť viac ako 30 ml nápoja. Na jeho použitie bolo vynaložené množstvo metód a existujú aj špeciálne doplnky na pitie. Od pradávna sa miešal s cukrom, ktorý sa nachádzal na perforovanej lyžičke, a ľadovou vodou.

Teraz ich pijú väčšinou v kombinácii s inými tekutinami, alkoholickými aj bez stupňov. Mnohé recepty na kokteily sú vhodné pre domáce podmienky vrátane tých najlepších, z ktorých niektoré sú uvedené nižšie.

Kvôli sile absintu je veľmi dôležité pozorovať dávku a mať zmysel pre proporcie, aby ste sa nepoškodili.

recepty

V baroch a kluboch sú obľúbené absinty alebo koktaily na báze absintov. Od ich prípravy sú usporiadané rôzne predstavenia. Je to skutočne pôsobivý pohľad, ktorý pozostáva z dômyselného premiešania a nalievania do nádob so zapaľovaním.

To sa dá urobiť aj doma, ale s veľkou starostlivosťou. Koniec koncov, táto tekutina obsahuje veľké množstvo alkoholu a je horľavá.

Existuje mnoho jednoduchých receptov, ktoré uľahčujú prípravu kokteilu s absintom doma. Okrem toho sú dobré nielen na vlastné použitie, ale aj na ošetrenie hostí, na dovolenku, na relaxáciu.

"Home"

Niektoré absintové koktaily určené na domácu kuchyňu majú názvy, ktoré zodpovedajú útulnej atmosfére. Zloženie nápoja „Domov“ obsahuje iba tieto tri zložky:

• 50 ml absintu;
• 1 lyžička cukor;
• 30 ml citrónovej šťavy.

Toto je skutočne jednoduchý recept s dostupnými ingredienciami. Pri príprave kokteilu sa tekutina naleje nasledujúcim spôsobom: absint v pohári a šťava v pohári. Nalejte cukor na alkohol pozdĺž steny nádoby.

Teraz musíte zapáliť nápoj tak, aby horel skôr, ako sa začne topiť cukor. V túto chvíľu ju nalejte do šťavy s pramienkom a pohár prikryte pohárom. V tomto prípade sa para zachytí. Sklo sa umiestni na obrúsok, jeho obsah sa vypije a výpary sa vdýchnu.

"Honey"

zloženie:

• 25 ml absintu;
• 30 ml citrónovej šťavy;
• 20 g medu.

Varte citrónovú šťavu s medom pre pár alebo vodný kúpeľ. Teplá zmes sa naleje do pohára a potom absintuje. Ak sa to robí opatrne, dostaneme žltú a zelenú vrstvu.

Absinthe cocktail je najlepšie piť doma pre tých, ktorí najprv vyskúšajú silný nápoj. Pri tomto spôsobe použitia sa riedi zložkami, ktoré zmäkčujú chuť. Stačí si len vybrať recepty zo zoznamu, doplniť zásoby.