Martini: čo to je, koľko stupňov, s tým, čo pijú, čo riedia, recept doma

Najhorúcejšie fanúšikov martini sú ženy. Nápoje milujú svojou vynikajúcou chuťou, ktorá kombinuje ľahkú horkosť a sladkú sladkosť. Magická dochuť zostáva na dlhú dobu. Aký je to nápoj? Bežný, ale chybný názor: je to samostatný poddruh alkoholických nápojov. V skutočnosti je to vermút pripravený podľa osobitného receptu.

Slovo „vermút“ v preklade z nemčiny znamená „palina“. Pri popíjaní martini sa cítime ako jej horkosť z paliny. Výrobcovia porazili horkosť, minimalizovali ju a riedili ju korením a cukrom - výsledkom je aromatický alkohol.

Ako to urobiť doma?

Recept na martini doma nie je komplikovaný množstvom premyslených kombinácií, ale rozmanitosťou ingrediencií. Ďalšia ťažkosť: výrobky sa merajú v gramoch, prebytok jedného gramu mení chuť nápoja. Preto, ak sa chystáte začať s výrobou (na základe bieleho, ružového alebo červeného vína) doma, získajte elektronické váhy. Z čoho sú martini vyrobené? zloženie:

• zmes bylín;
• voda;
• vermút.

Pripravíme výťažok z bylín, ktoré budú súčasťou martini, a potom domov vermút.

byliny

Prvá časť obsahuje:

1. Alkohol (Koľko stupňov? Je vhodné vziať lekársku starostlivosť, 96%) v množstve 85 ml.
2. Voda (25 ml).
3. Palina (2 g).
4. Farmaceutický harmanček (1 g).
5. Mätová mäta (1 g).
6. Bobule borievky (5-10 kusov).

Pre martiniho recept doma sú vhodné ako ďalšie ingrediencie:

• škorica;
• muškátového orieška;
• vanilín;
• kardamóm.

Vezmite škoricu asi 3 g. Zostávajúce korenie - štipka.

Zložky zmiešajte, bobule rozdrvte, naplňte vodou a alkoholom. Trváme na tme 14 dní. Ďalším krokom je filtrovanie. Prefiltrujte cez tenkú vrstvu, zloženú do 4 vrstiev. Extrakt je pripravený.

Ak sa vám článok páčil, môžete tieto informácie zdieľať so svojimi priateľmi. Čo si myslíte: bude možné pripraviť si doma nápoj, ktorý chutí rovnako dobre ako talianske Bianco? Ak máte pozitívnu skúsenosť, povedzte nám to. Pokúsime sa tiež vytvoriť malý kúsok luxusného Talianska doma.