Pivo alebo víno: čo je lepšie, škodlivejšie pri porovnávaní jednotlivých bodov

Od staroveku ľudia vyrábajú a konzumujú alkoholické nápoje. Víno sa považuje za nápoj bohov a má osobitný význam.

Pivo má svoje korene aj v dávnych predkoch. Vedci tvrdia, že pitie malých dávok alkoholu prospieva, ale ktoré pijú na výber, pivo alebo víno? Samozrejme, na oboch stranách sú horliví fanúšikovia.

Užitočné a škodlivé vlastnosti vína

Víno je hroznová šťava, ktorá prechádza fázou kvasenia. Pri miernom používaní sa považuje za prospešný pre ľudí. Normalizuje krvný tlak, pozitívne ovplyvňuje pečeň, obličky, dýchacie orgány a zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému.

Hroznová šťava má antioxidačné vlastnosti. Prírodné víno obsahuje veľké množstvo železa, ktoré bráni rozvoju anémie. Tento nápoj je užitočný pre ženy, pretože obsahuje látky, ktoré zlepšujú vzhľad pokožky a vlasov.

Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú víno, sa však stávajú chronickými alkoholikmi. Je to spôsobené skutočnosťou, že v malých dávkach je telo závislé od alkoholu a potom je na intoxikáciu potrebná veľká dávka.

Človek si ani nevšimne, ako každý deň pije viac, a to sa v ňom stáva zvykom. Ak choroba pretrváva, objaví sa závažná kocovina.

Výhody a nevýhody piva

Od staroveku sa pivo považuje za užitočný a dokonca aj liečivý nápoj. Zvyšuje chuť do jedla, urýchľuje fyzický vývoj a rast, zlepšuje zdravie. V stredoveku sa sladovým nápojom liečili rôzne choroby obličiek a močového mechúra, bronchiálna astma, vyčerpanie, nespavosť a kožné problémy.

Počas epidémie bolo pivo ochránené pred cholerou. Neskôr veda dokázala, že má vlastnosti proti cholere.

Existuje mýtus, že pivo zlepšuje laktáciu, ktorá vznikla v tých časoch, keď ľudia pili domáce nízkoalkoholické pivo podobné kvasu. Používanie moderných továrňových nápojov mladou matkou vážne poškodí zdravie dieťaťa.

K dnešnému dňu je intoxikovaný nápoj veľmi odlišný od toho, čo sa konzumovalo v starovekom a stredoveku. Chuť a zloženie sú rôzne, ale napriek tomu má užitočné vlastnosti:

• obsah veľkého množstva draslíka a malého sodíka je užitočný pre ľudí trpiacich hypertenziou;
• existuje horčík, draslík, železo, fosfor, zinok, meď v rovnakých množstvách ako v pomarančovej šťave;
• tento nápoj je bohatý na vitamíny B1 a B2, zatiaľ čo sú obsiahnuté vo forme, ktorú telo dobre vstrebáva;
• na zabránenie oxidačným procesom sa do piva pridáva kyselina askorbová (jeden liter nahrádza dve tretiny dennej dávky vitamínu C na osobu);
• kyselina citrónová dodáva močopudné vlastnosti, čím bráni tvorbe kameňov;
• fenolové zlúčeniny chránia človeka pred infarktom a mozgovou príhodou, normalizujú metabolizmus lipidov a bránia zrážaniu krvi;
• oxid uhličitý stimuluje krvný tok vo svaloch a pľúcach, obličkách a pečeni, zlepšuje sekréciu žalúdka;
• chmeľové extrakty majú baktericídne vlastnosti a majú tiež sedatívny a hypnotický účinok.

Napriek priaznivým vlastnostiam má pivo aj nevýhody:

• zaťaženie srdca spôsobuje, že pracuje v rozšírenom režime, čo vedie k zväčšeniu jeho veľkosti a rozvoju „srdca piva“ (klesá, je ochabnutý, nevyhovuje svojim funkciám);
• v tele sa uvoľňuje látka, ktorá potláča tvorbu mužského hormónu - testosterónu, a ženy sa správajú aktívnejšie. Chmeľ ďalej obsahuje fytoestrogény - rastlinné analógy ženských harmonických, ktoré po niekoľkých rokoch menia mužskú postavu - zväčšenie prsných žliaz, panva sa rozširuje;
• u žien je väčšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prsníka;
• sedatívum je u amatérov návykové. Výsledkom je, že človek nemôže bez fľaše relaxovať, a to je istý krok k alkoholizmu.

Názor na obsah kalórií v chmeľovom nápoji je nadhodnotený (má menej kalórií ako v ovocnej šťave alebo mlieku). Ale vďaka stimulácii chuti do jedla ľudia jedia viac, ako by mali.

Z ktorého nápoja sa dá opiť rýchlejšie?

Otrava tela priamo závisí od sily opitého alkoholického nápoja. Víno a pivo sú nápoje s nízkym obsahom alkoholu a pri rovnakom spotrebovanom objeme príde intoxikácia z vína rýchlejšie v dôsledku vyššieho obsahu alkoholov v ňom.

Po vypití pohára vína alebo piva sa nebude zdať opitý, jeho správanie sa však môže veľmi líšiť. Akýkoľvek alkohol je škodlivý pre vaše zdravie!

Pri výbere nápoja by ste mali venovať pozornosť silnému pivu, obsah alkoholu v ňom môže byť až 7-10% (tento druh nie je prirodzený). Na zvýšenie sily pridávajú výrobcovia k nemu etylalkohol.

Bežné pivo obsahuje asi 5% alkoholu. V suchých vínach je obsah alkoholu asi 11% a v polosladkých vínach - 12 - 15% spôsobuje rýchlejšie intoxikáciu.

Šumivé vína sa oveľa rýchlejšie vstrebávajú do krvi. K intoxikácii dochádza rýchlejšie aj po malom množstve opitosti, ale intoxikovaný stav netrvá dlho a rýchlo prechádza.

Ktorý nápoj vedie k veľkému bruchu?

Vinník vzhľadu „pivného brucha“ sa považuje za vlastnosť sladového nápoja, ktorý zlepšuje chuť do jedla. Pol litra piva obsahuje 180 kalórií, čo je dvakrát toľko ako vo víne. Vedci však dokázali, že to nestačí na rýchle priberanie na váhe.

Ak sa však v priebehu niekoľkých rokov vypije systematický nápoj, môžete za 5 rokov získať nadváhu 25 kilogramov.

Čo spôsobuje najhoršiu kocovinu?

Hlavným nešťastím každého pijana sa stáva syndróm opice. Vedci stále nedospeli k zhode, že sa stáva jej príčinou - pôsobením fermentačných produktov, otravou pečeňou alebo ťažkou dehydratáciou tela.

Mnohí odborníci sa domnievajú, že temní liehoviny, ktoré majú výraznejšiu chuť a arómu, spôsobujú najťažšiu kocovinu.

Ak si vyberiete víno a pivo, mali by ste uviesť rovnaké znamienko - miera kocoviny, ktorú spôsobujú, je rovnaká.

Čo je pre zdravie lepšie (alebo horšie)?

Akýkoľvek alkoholický nápoj spôsobuje škodu spojenú s pravdepodobnosťou rozvoja alkoholizmu. Rovnako ako pri zneužívaní piva a vína sa môžu vyskytnúť vážne duševné poruchy. Mnoho spotrebiteľov posudzuje poškodenie nápojov podľa obsahu alkoholu. Ale to je klam.

Pivo alkoholizmus nie je menej časté. Mnoho ľudí, ktorí pijú penový nápoj, ho nepovažuje za vážny alkohol a bez jeho vedomia sa na ňom stáva závislým.

Prírodný sladový nápoj, ktorý sa varí bez porušenia technológie, má užitočné vlastnosti, ale niektorí výrobcovia v snahe o lacnosť vyrábajú výrobky nízkej kvality, ktoré poškodzujú telo.

Osoba trpiaca na alkoholizmus piva ohrozuje a obetuje zdravie srdca, obličiek, pečene, obezity. Veľké množstvo oxidu uhličitého, ktoré je obsiahnuté v pive, vedie k zvýšeniu kyslosti žalúdka a jeho stien, čo vedie k vzniku žalúdočných vredov a žalúdočných vredov. Pivo spôsobuje problémy s potenciou u mužov a reprodukčným zdravím žien.

Ak budete konzumovať víno po dlhú dobu, budú mať problémy s krvným tlakom, vyvíja sa osteoporóza. Ľudia trpiaci pankreatitídou, žalúdočným vredom a ischemickou chorobou srdca, červené víno je kontraindikovaný.

S neustálym užívaním akéhokoľvek alkoholu, dokonca aj v malých dávkach, sa vyvíja závislosť. Človek sa postupne prestane ovládať a pitie alkoholu sa stáva normou. Ženy zvyknú na alkohol rýchlejšie ako muži.

Čo sa stane, ak zmiešate pivo a víno?

V anglickom jazyku sa hovorí: „Hrozno alebo zrno.“ Víno a pivo sa vyrábajú z rôznych surovín pomocou rôznych technológií a majú rôzne vlastnosti. Tieto nápoje sa spolu nemiešajú. Víno dráždi steny žalúdka zvýšenou kyslosťou, zatiaľ čo pivo - obsahuje oxid uhličitý.

Miešanie týchto nápojov predstavuje obrovský tlak na tráviaci systém. Niektoré zložky reagujú chemicky, čo spôsobuje toxicitu. Syndróm kocoviny po takom kokteile bude obzvlášť silný a dlhý.

Ak stále nie je možné bývať pri jednom nápoji, považuje sa za menej nebezpečný nasledujúci sled: pivo - víno, ale nie naopak a nie súčasne.

Pri výbere medzi pivom a vínom sa každý človek riadi zdravým rozumom. Neexistuje žiadny zdravý alkohol, niekedy môžete piť víno alebo pivo na dovolenke, ale nemali by ste sa oddávať príliš často, pretože žiadne vlastné aróma a chuť nenahradia vaše zdravie.